小時候，爸爸常給我買零食，我經常聽他“抱怨”說，他給我買的零食我卻不愛吃，具體是些什么零食我也想不起來了。

讀高中時，經常要熬夜學習，太困的時候就沖一杯咖啡，剛開始喝感覺很苦澀，媽媽幫我在咖啡里加上許多煉乳，才感覺好喝了一點。一段時間后，太甜的煉乳反而讓我覺得很膩，于是再沖咖啡時就只放少許牛奶?，F在我只喝黑咖啡了，從中我能品出它的香醇。

大學畢業(yè)時我們最后依次聚餐，同學們的唏噓一片感染了我，剎那間一股豪情直沖心頭，只想借酒當歌，哪管人生幾何！最終還是因為不勝酒力被同學背回了宿舍……如今我能拿起口杯一飲而盡卻不皺眉頭，也能端著水晶杯慢慢搖動，細細地品嘗“拉圖爾”。第一次吃芥末時，那個“沖”勁真是之前從未體驗過的。僅僅只是舌尖的淺淺一嘗，就讓我對它產生了永久的記憶，并發(fā)誓此生絕不再碰它?？稍谝患胰帐搅侠淼昀?，我對芥末的看法發(fā)生了改變，此后沒有芥末的刺身讓我覺得食之無味，一如沒有番茄醬的薯條一般。

今年夏天，我學著電視里的介紹做些清涼飲料，把黃瓜、苦瓜和西瓜放在攪拌機里，在做好的果汁里放上一點蜂蜜，心懷疑慮地喝了下去。沒想到一夜之間竟治好了我臉上的暗瘡。此后，無論是苦瓜做成的炒菜還是沙拉都能讓我大快朵頤。細一思量竟發(fā)現有很多我從前不愛吃或沒吃過的食物，喝不習慣或幼時不準喝的飲品，如今都成了我生活中不可缺少的美味。

原來味覺也在不斷地成長??！

人的舌頭從嬰兒時期只喜歡甜味，到逐漸地接受了更多的味道，酸苦咸一一領略，直至能感受到許多種味道，并喜歡它們，一如在經歷過生活的砥礪后，能體味人生百態(tài)，在逆境中也能溫一壺月光下酒一樣。

隨著人生閱歷的不斷增加，味覺也在成長，并且從兩個方面獲得促進。

首先我們越來越多地接觸到各種美食，領略不同風味，這其中帶來的味覺沖擊改變了口味的單一性，食物也開始了走南闖北的生活。我們比起父輩們能接觸到更多的美食，也能接受更多的口味，品嘗不同的美食就如品味不同的文化一般有趣。

另一方面則是我們對食物本身的認知。吃什么對身體有益，什么對身體有害，營養(yǎng)學家的研究報道，充斥了我們的視線。

有了這些認識美味的渠道，我們的味覺也隨著我們一同成長，舌頭上的味蕾不停的在分辨食物的口味，在體味中融合再融合，就好像是你鐘愛的某款復合型香水，你無法把它的成分一一區(qū)分開來，卻能在這種融合中找到你喜歡的感覺。

成長后的味覺豐富了腸胃，豐富了生活，一如成熟的心智，讓我們更加熱愛生命中的一切！

選自《太原晚報》