上班族在電腦前緊張忙碌的工作,很容易出現(xiàn)各種健康問題。有沒有一種簡單便捷的方法,能夠隨時幫助上班族維持健康的身體呢?茶,這種中國最古老的飲料。就是上班族最好的“保健品”。常喝茶,對于現(xiàn)代都市的各種健康問題都有所緩解。
綠茶
整天都處在空調(diào)環(huán)境里的上班族,皮膚較其它人更容易出現(xiàn)問題。補(bǔ)充水分自然是最佳的選擇,因?yàn)槿梭w如果缺少水分,尿液會減少,也就不容易排除身體內(nèi)的毒素,隨之而來的是容易疲倦,思維混亂。但補(bǔ)充水分也有學(xué)問,在空調(diào)環(huán)境中的人,最好改喝綠茶,綠茶除了可以補(bǔ)充水分外,還可以預(yù)防計算機(jī)輻射線。
另外日本一個研究小組公布了一項調(diào)查結(jié)果平均一天喝綠茶5杯(每杯150毫升)以上的男性患擴(kuò)散性前列腺癌的幾率,僅為喝綠茶不滿1杯的男性的一半。調(diào)查顯示,綠茶飲用量越多,則擴(kuò)散性前列腺癌的發(fā)病率越低,如果每天喝綠茶不滿1杯的人的發(fā)病率為1,則飲用5杯以上的人的發(fā)病率僅為0.52。
普洱茶
云南是世界茶葉的發(fā)祥地,降水足,日照長,海拔高,云霧濃,加之肥沃豐饒的紅土,使得普洱茶的茶多酚含量是其他茶類的三倍,被冠以“茶多酚王”的美譽(yù)。茶多酚具有抗癌、防輻射,抗氧化,殺菌、固齒等多種功效。盛產(chǎn)普洱茶的西雙版納、臨滄、思茅及周邊地區(qū),是世界上癌癥發(fā)病率最低的地區(qū)。普洱茶還是赫赫有名的“脂肪肝殺手”,它含有的各類有益菌種及有機(jī)物質(zhì),使減肥效果顯著。
普洱茶有生茶和熟茶之分。早期普洱茶在制作方法上本來與綠茶相同,屬于生茶,但上世紀(jì)70年代,人們把普洱茶運(yùn)往四川、西藏等地過程中,要經(jīng)過西雙版納的熱帶雨林氣候,路途遙遠(yuǎn)加上空氣濕潤,茶葉迅速發(fā)生變化。1973年之后,隨著交通的發(fā)達(dá),茶葉運(yùn)送只需一個月時間,但據(jù)飲茶者反映,茶葉反不如原來好喝了。于是有人研制成了通過加溫,加濕把茶葉做熟的方法,熟茶由此產(chǎn)生。由于熟茶發(fā)酵時已經(jīng)定性,因此儲存時間長短不會改變茶質(zhì)。生茶所沖泡出來的水是青綠色,熟茶沖泡出來才是金紅色。日常所喝的普洱茶,一般是熟茶,沖泡時所用的水溫應(yīng)該比綠茶高。一般來說,綠茶沖至80℃即可,而普洱茶由于耐泡性更強(qiáng),沖到90℃效果更好,可使其中的氧化產(chǎn)物充分溶出,保健作用也會更顯著。
大麥茶
在日本和韓國,飲料中最受歡迎的是大麥茶,特別是韓國人,簡直不可一日無大麥茶。大麥茶營養(yǎng)健康,是名副其實(shí)的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低,特別符合上班族向往健康、享受自然的需求。而且,忙碌的職場人士經(jīng)常以快餐充饑,而快餐又以油膩,煎炸食品為主,長此以往,容易引起食物積滯,甚至脂肪堆積。大麥茶恰好有去油膩,助消化的功效,日韓人大多身材勻稱,也有賴于此。再者,大麥茶口感清新,制作簡單。和中國茶不一樣,大麥茶不必講究茶葉的等級和季節(jié)、泡茶的水溫和技巧,所以很適合忙碌的上班一族。
茶與男人
飲茶有益于健康,并能防治某些疾病,自然也有利于增進(jìn)性功能。這是因?yàn)椴枞~中含有數(shù)十種營養(yǎng)成分,對于改善人體生理功能、調(diào)節(jié)神經(jīng)和抑菌殺菌等,都有獨(dú)到的作用。例如茶葉含有茶多酚,能抑制和殺滅細(xì)菌,有利于預(yù)防性器官的炎癥發(fā)生。又如茶中的芳香油,可使茶水散發(fā)出沁人肺腑的清香,有興奮神經(jīng),激發(fā)性欲的作用。再如茶葉中含有咖啡堿、茶葉堿和可可堿,有提神益思,解除疲勞的功用,可振奮精神。
數(shù)碼精品世界2008年5期