雞腳草又稱(chēng)鴨茅、果園草，系世界著名的優(yōu)良牧草之一，原產(chǎn)于歐洲，我國(guó)湖北、四川、云南、新疆早有引種。雞腳草葉多高產(chǎn)，適應(yīng)性廣，多年生，一般可生長(zhǎng)5年以上。耐牧性強(qiáng)，可以青飼或制作干草和青貯飼料用。山東省引種栽培實(shí)踐證明，雞腳草耐陰性強(qiáng)，極適宜于林間、果園套種。

1.植物學(xué)特征

雞腳草是多年生禾本科牧草，植株屬疏叢形，株高1~1.5米。根系發(fā)達(dá)，莖直立基部扁平光滑。在葉茅中成折疊狀，基生葉片密集下披，葉片長(zhǎng)而軟，長(zhǎng)30~50厘米，寬0.8~1.2厘米，略呈弧形披掛，葉色藍(lán)綠。葉舌膜質(zhì)長(zhǎng)0.2~0.5厘米，花序?yàn)閳A錐花序，長(zhǎng)8~15厘米。小穗著生在穗軸的一側(cè)，密集成球狀、簇生于穗軸頂端，小穗蔟上生3~5朵花。外稃頂端有短芒，種子千粒重1克左右。

2.生物學(xué)特性

雞腳草適合溫暖濕潤(rùn)氣候，抗寒性中等，生長(zhǎng)最適宜溫度為晝夜12~21℃。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在泥炭上、沙壤土上、紅壤土上均生長(zhǎng)良好。耐陰性強(qiáng)，陽(yáng)光不足或在陰涼的樹(shù)下仍能很好地生長(zhǎng)，故宜于林間、果園套種。播種當(dāng)年不能形成生殖枝，第二年生長(zhǎng)良好，第三年發(fā)育充分。

3.栽培技術(shù)

（1）因雞腳草種子細(xì)小，苗期生活力弱，與雜草競(jìng)爭(zhēng)力差。故播種時(shí)必須精細(xì)整地，苗期要中耕除草2次，以消除雜草。

（2）可于4月份春播或10月份秋播，播種量以每667平方米（1畝）用種1公斤為宜。密行條播，行距15~30厘米；也可密點(diǎn)播或撒播。宜與豆科牧草如三葉草、紫花苜蓿等混播。

（3）耐陰濕、肥沃的環(huán)境，對(duì)肥水要求較高，基肥以每667平方米施圈糞1500~2500公斤，并加一定的磷鉀肥。苗期以追施糞尿、廄肥為主，每次刈割后每667平方米追施尿素5~7.5公斤。

（4）收割雞腳草以孕穗初期為宜，留茬6~8厘米以利再生，一般每年刈割2~3次，每667平方米產(chǎn)7500公斤左右。

4.飼用價(jià)值

據(jù)測(cè)定，雞腳草抽穗期，鮮草水分含量78.8％，干物質(zhì)21.2％（其中粗蛋白2.8％，粗脂肪0.8％，粗纖維6％，無(wú)氮浸出物8.6%）。草質(zhì)柔軟，既可刈割青飼，又可曬制干草，還可放牧，適合各種畜、禽、魚(yú)飼用。（山東省畜牧獸醫(yī)總站畜牧中心 翟桂玉 郵編：250022）