釀酒
2008-05-14 16:48:24佚名
意林 2008年1期
佚 名
我曾經(jīng)在國外參觀一所著名的酒廠。在引導(dǎo)大家參觀的過程中，廠主得意地指著其中一桶酒說：“這桶酒已有三十年的歷史，味道醇美極了，當(dāng)然價(jià)值也相當(dāng)高，可惜只有一桶?！碑?dāng)時(shí)同行有人問：“三十年并不算長，起初為什么不多釀幾桶呢？”
廠主笑著說：“當(dāng)年我們釀的何止幾桶，而有幾百桶之多?？墒且?yàn)榇蠹业炔患跋牒?，只好一桶桶開，所以真正能保存到現(xiàn)在，達(dá)到最醇美境界的僅此一桶。如你所講，三十年誠然不長，但人的耐性卻更短哪！”
（鄧偉明摘）
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