福州市蔬菜科學(xué)研究所（郵編：350012，電話：0591-87915218）選育的大白菜新品種“早雜5號(hào)”，前不久通過了福建省品種認(rèn)定。

該品種早熟、耐熱，疊抱，中長(zhǎng)圓形，葉淡綠色，單球重0.8公斤左右?？扇苄钥偺呛?.5%，粗纖維含量0.8%，維生素C含量25.7毫克/100克。667平方米（1畝）產(chǎn)量達(dá)1800～2000公斤。（福建 余光達(dá)）