1.酒浸菜籽出芽好

按1︰1的比例把白酒和水兌好后，再把菜籽放入其中，浸泡10分鐘，然后播種。這種方法比溫水浸種、日光曬種和藥液浸種出芽快，而且苗齊、苗壯，尤其對(duì)皮厚、發(fā)芽率低的瓜果類種子效果更佳。一般0.5公斤白酒可浸1公斤種子。

2.香菜快速出苗法

香菜種子的外殼較為堅(jiān)硬，用常規(guī)方法播種出苗遲、慢，快的需要17~18天，慢的則要20天以上?？焖俪雒绶椒ǎ簩⑾悴朔N子攤放在平整的地面上，用布鞋底或者其他不太堅(jiān)硬的平面物體均勻地用力慢搓，使其外殼破裂（切忌搓碎），然后用30~45℃的溫水浸泡2~3天再適墑播種，如果管理得好，一般播后12~13天就可出苗。

3.茄子種快速催芽

先將茄子種在太陽下曬幾個(gè)小時(shí)，再放入55℃的熱水中浸泡15分鐘，然后降至常溫下再浸泡20~24個(gè)小時(shí)，最后將種子徹底清洗后撈出晾干，等到種子不黏不滑時(shí)開始催芽。

催芽時(shí)先用濕紗布或者濕毛巾包好種子，放入中間有“井”字架的紙箱或瓦盆中，將種子袋攤平在架子上，中間吊一個(gè)15瓦的電燈泡，紙箱四周和底部用稻草、棉絮等保溫材料鋪墊，用箱蓋啟閉的大小來調(diào)節(jié)溫度，白天保持30℃的溫度16個(gè)小時(shí)，夜間保持10~25℃的溫度8小時(shí)，使種子接受5~10℃的溫差，每天取出翻動(dòng)兩次，以換氣補(bǔ)氧。

第三天種子將要萌動(dòng)時(shí)，徹底清洗一次補(bǔ)濕，然后撈出控水一夜，并繼續(xù)采取以上方法變溫催芽，4天后即可出芽。（黑龍江 丁鄉(xiāng)）