吉林省油豆角種質(zhì)資源的研究與利用
2008-04-29 00:44:03修殿權(quán)石曉華王冰寒
吉林蔬菜 2008年6期
修殿權(quán) 石曉華 王冰寒
[摘要]油豆角是以食用嫩莢為主，該類蔬菜產(chǎn)品具有纖維化少、豆莢肉厚、風味獨特、燉炒易爛、烹飪后口感軟嫩無柴、味道香鮮的菜豆優(yōu)良資源群。我們在吉林省收集整理的近53份菜豆資源中，符合油豆角標準的有45份，占總數(shù)的84.9％，我們針對不同熟期、不同栽培方式的油豆角資源的特征特性進行了分析與研究，并闡述資源的利用及研究方向。
[關(guān)鍵詞]吉林省油豆角資源研究與利用
猜你喜歡
睿士(2022年12期)2023-01-09 03:22:36
汽車實用技術(shù)(2022年4期)2022-03-07 03:47:40
閱讀(低年級)(2019年11期)2019-12-27 04:16:34
數(shù)學大王·趣味邏輯(2018年10期)2018-11-23 01:47:22
文苑(2018年20期)2018-11-09 01:36:08
周末·校園文學(2018年15期)2018-09-21 06:04:58
校園英語·上旬(2017年13期)2017-12-21 09:09:38
童話王國·文學大師班(2017年6期)2017-07-10 05:54:07
食品科學(2013年13期)2013-03-11 18:24:41
長江蔬菜(2013年23期)2013-03-11 15:09:39
