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        風(fēng)情蘇丹

        2008-04-21 11:17:24
        八小時以外 2008年4期
        關(guān)鍵詞:喀土穆蘇丹金字塔

        去蘇丹游玩,一直是我的心愿,但我怎么也沒想到,路途真的很遙遠。

        從烏魯木齊乘飛機出發(fā),先得到阿聯(lián)酋的迪拜住一晚,第二天再飛往卡塔爾,隨后從卡塔爾直飛蘇丹首都喀土穆。

        一下飛機,悶熱的氣候就讓我很不適應(yīng),感覺有點喘不上氣來。蘇丹屬熱帶,終年炎熱,平均氣溫在30攝氏度左右。

        蘇丹是非洲面積最大的國家。這里的人們大部分都信奉伊斯蘭教。這里最主要的旅游觀光地是金字塔和尼羅河。

        大家都知道埃及有金字塔,其實,世界上還有另外一個地方也有金字塔,那就是非洲的蘇丹。蘇丹的金字塔周圍都是一望無際的沙漠,沙子很細,呈金黃色,松軟無比。所以游客觀光時千萬要注意,走路時要輕手輕腳地走,不然就很可能把腳陷在沙子里,很難拔出來。蘇丹的金字塔有兩種,一種古舊的,有的已經(jīng)開始坍塌;另一種很新,看上去很漂亮。金字塔全部呈三角形,有著尖尖的塔頂,與埃及金字塔有異曲同工之妙。

        尼羅河,阿拉伯語是“大河”的意思。全長6670公里,是非洲最長的河流。波瀾壯闊的尼羅河一望無垠,波濤在強烈的陽光下閃閃發(fā)光。河里有鮭魚,魚肉的顏色是黃色的,滋味不好,很難下咽,但當(dāng)?shù)鼐用駞s極其喜食。尼羅河水流很急,不宜游泳,卻可以乘船游覽。只是天氣太熱,所以,船在行駛時,你也感覺不到有多么涼爽。因為氣候炎熱,我和當(dāng)?shù)厝艘粯觟只能穿長袖襯衫,以防灼熱的陽光燙傷皮膚。

        蘇丹人蓋房子很有趣。他們在外打工掙了一些錢,然后拿回家來蓋房子。當(dāng)錢用光了,而房子才蓋了一半時,他們便把房子撂下,重新出外掙錢,掙到錢后,再回家接茬蓋房子。所以一座房子的建成,一般來說需要不短的時間才能完成。

        走在喀土穆的街頭,發(fā)現(xiàn)這里的人們尤其喜歡穿白色的衣衫。年輕的女子一般都戴著頭巾,但并不把臉遮起來。而老年婦女許多人都頭戴深色的頭巾,并且把臉遮起來,整個頭部包裹得嚴嚴實實。

        喀土穆是一個商業(yè)都市,恩圖曼是全市商業(yè)比較集中的地方,這里既有外國人經(jīng)營的大商店,也有富于民族特色的阿拉伯市場。阿拉伯市場的店主都是蘇丹人,出售的商品大多是本國的產(chǎn)品,如棉花、皮革、手工藝品、日常生活用品等??ν聊聸]有大商業(yè)區(qū),也沒有大超市,商店都是小門臉。買東西常不按重量計價,西瓜論個,生菜論棵,橙子柚子芒果論打,大多數(shù)葉菜則論捆賣,至于花生、芝麻和豆類,則按桶論價。市場上新鮮蔬菜四季不斷,品種有限,但價格合理,不必擔(dān)心農(nóng)藥污染,全是真正的“綠色”果菜,吃著放心。在這可以買到真正的鱷魚皮用品。比如手提包,皮帶等,價格也并不很貴。鱷魚皮的皮帶制作精致,手感非常好。而手提包多是女式的,小巧精美,惹人喜愛。在這里可以買到品質(zhì)上乘的貓眼石飾品,項鏈,手鐲,耳環(huán),可以配套買到。手工藝制品中,以黑木為最多。最出奇的地方在于,這種木頭本身就是純黑色的,不需做任何色彩上的處理。而這種以黑木為原料制成的手工藝品,制作全是手工,而價格也很低廉,適合買來贈送國內(nèi)的朋友。特別要說說香水,香味奇特,充滿異域風(fēng)情。香味持久而濃烈,跟這里的風(fēng)土一樣,熱情奔放。

        蘇丹分多個地區(qū)和民族,每個民族飲食習(xí)慣不同。但基本說來,還是喜食西餐。

        蘇丹的阿拉伯人是以高粱、玉米、小麥、土豆以及牛羊肉為主要食品,他們保持著自己伊斯蘭的傳統(tǒng)。

        蘇丹的努比亞人喜歡吃用燒熱的鐵板烙成的高粱面餅。這種面餅制作非常簡單,就是在高粱面里加水?dāng)嚢璩上♂尩拿婧?,在燒熱的鐵板上攤熟即食。

        南方黑人以高粱、花生、秋葵莢、藥豆、薯類為主食,還吃牛肉、羊肉、野味、魚和蜂蜜。家常便飯是高粱面稀粥,里面摻上牛奶、肉汁以及小塊的熟肉,再加大量的番茄醬,看上去湯色紅亮誘人。他們愛喝用高粱釀制的啤酒和燒酒。

        蘇丹貝賈人愛喝鮮奶或煉乳與高粱面混合而成的“奶粥”。也愛吃煮肉和烤肉,但不喜歡吃蔬菜,也不吃魚、蛋和飛禽之類的食物。牛奶和高粱釀制的啤酒是他們的主要飲料。

        蘇丹黑人有用生羊肝敬客的習(xí)慣。當(dāng)賓客圍坐在餐桌前,主人會用小刀把羊肝切成片狀,整齊地碼在盤子中,上面再撒上一些辣椒面和香料,讓給客人吃,這是蘇丹黑人的一種最高待客禮儀??腿巳绻稽c兒不吃,則是對主人的不禮貌,會辜負主人的一片心意。

        蘇丹人愛喝咖啡。無論是繁華的首都還是淳樸的鄉(xiāng)村,只要是有公路的地方,有車站的地方,都會看到賣咖啡的小攤。圓桌古樸,上面有大大的咖啡壺,一個很大的杯子。說是杯子,不如說是缸子,不是陶瓷的,是金屬制品。賣咖啡的通常是戴著頭巾的中年女子,樣子很從容,不多話,只是微笑。語言不通不是障礙,善解人意的她們可以從你的眼神里讀出你的意思。

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