溫馨提示:
進(jìn)入春季,氣溫逐漸升高,人體內(nèi)的肝氣也隨之升發(fā),所以這時(shí)在飲食上要以養(yǎng)肝為主,多選甘溫食品。鴨血營(yíng)養(yǎng)豐富,可以養(yǎng)肝血,還能治貧血,是保護(hù)肝臟的最佳食品。菠菜具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血的作用,此外,韭菜、蔥、蒜、大棗、蕎麥、薺菜、芹菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇等也是益肝養(yǎng)陽(yáng)的佳品。
在這個(gè)季節(jié),豬肝綠豆粥特別適合女性食用,它補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目,可以美容潤(rùn)膚,使你容光煥發(fā)。