減肥的主要方法是盡量減少飲食和增加體力活動，減少并燃燒攝入的多余卡路里。其實(shí)，生活中的一些飲食習(xí)慣對減肥也有幫助，只要長期堅(jiān)持，就可以減肥。

就餐前應(yīng)該做到

1、餐前少量喝湯，可使胃產(chǎn)生一定飽脹感，減少饑餓感。

2、餐前吃水果，進(jìn)食后有飽腹感，同時各種營養(yǎng)元素相對較全，可減少正餐的攝入量。

3、餐前吃塊糖，就不會感到特別饑餓，吃飯的速度和數(shù)量會降低，不易吃過量。

4、盡量做到三餐正常進(jìn)食，不要在特別饑餓時進(jìn)食，因?yàn)檫@時大多數(shù)人會吃得過飽。

進(jìn)餐中的注意事項(xiàng)

1、進(jìn)食時放慢速度，細(xì)嚼慢咽。研究表明，大多數(shù)肥胖者進(jìn)餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經(jīng)吃過量。若放慢進(jìn)餐速度，會讓大腦比較準(zhǔn)確地感到飽的反饋信息。

2、進(jìn)餐時不看電視、看書、看報，否則容易導(dǎo)致進(jìn)食過量。

3、進(jìn)餐時盡量減少甜飲料和酒類的攝入量，可以喝白開水、茶和含油脂較少的湯。

4、就餐時先吃蔬菜、蘑菇、豆腐等熱量較低的菜，再吃動物性食物和主食，使熱量攝入符合由低到高的順序，保證卡路里攝入不過量。

5、主食和菜同時吃，不要吃飽了菜再吃飯。

餐后的有效措施

1、餐后不可再吃花生、瓜子和其他零食，含一定熱量的水果也不能吃。

2、餐后不應(yīng)該再喝甜飲料。

3、晚餐后要立刻刷牙，這樣不僅對牙齒有很好的保護(hù)作用，而且可以防止餐后再吃零食。

4、餐后不可立刻坐下或躺下，應(yīng)當(dāng)做些輕微活動，幫助食物中的熱量及時消耗。

食物的選擇竅門

1、不要用餃子、包子、點(diǎn)心等加入油脂、白糖或肉的食物長期替代米飯和饅頭，因?yàn)樗鼈儽瑞z頭和米飯的熱能高，容易讓人發(fā)胖。

2、可以多進(jìn)食豆制品，減少動物性食品的攝入量。

3、多用魚肉和雞肉來替代豬肉。因?yàn)轸~肉、雞肉的脂肪含量較低且蛋白質(zhì)含量高。

4、如果日常經(jīng)常食用土豆和紅薯等食物，就應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少主食的攝入量，因?yàn)樗鼈円埠写罅康牡矸邸?/p>

5、經(jīng)常食用海帶、紫菜、蘑菇、木耳等低熱量食品。不僅具有填充胃容積的作用，還含有大量的維生素及微量元素，利于減肥。