各式各樣的深海魚油，時下被廣告炒作成最為時髦的“補腦藥”，據(jù)說可以增腦力、促智力、降血脂、抗衰老和預防老年癡呆，還能延年益壽。其實這種類型產(chǎn)品的主要成分都是多元不飽和脂肪酸EPA、DHA。絕大多數(shù)魚油制劑(包括淡水魚)均含有不飽和脂肪酸，并非深海魚類所獨有。北京大學生命科學學院教授吳光耀說：學術(shù)界從來就不承認什么“腦黃金”，它只是商家的一種促銷用語，說穿了就是“商業(yè)炒作”!所謂“腦黃金”，即多元不飽和脂肪酸DHA，它們的確有益于分分健康，但絕不像商家在廣告中說的那么玄乎、神奇，只要一服用，就會降脂、降壓，就會聰明、健腦促智……在“腦黃金”廣告宣傳中，至少有二大誤區(qū)。一說“人體不能合成EPA、DHA”。事實上，生物化學上講得明明白白，EPA、DHA可由其前體α－亞麻酸合成，故正常人體內(nèi)一般并不缺乏，芝麻油和三合一調(diào)合油就富含亞麻酸。二說“EPA、DHA只存在于深海魚中”。“事實上大多數(shù)的淡水魚、豬肝、蛋類和瘦肉，及多種植物油中也含有EPA、DHA。真正的深海魚油較少，好多所謂的。深海魚油”是冒牌貨，有的甚至用菜油來冒充。三說?！叭梭w普遍缺乏EPA、DHA”。事實上據(jù)近幾年科學研究發(fā)現(xiàn)，DHA可透過“血腦屏障”進入大腦，是大腦灰質(zhì)的重要組成部分，在灰質(zhì)中占有10％以上。但維持一個人大腦功能正常所需的DHA量，至今全世界尚未知曉，也無人對DHA的最低需要量作過系統(tǒng)、權(quán)威的論證。那么，商家是怎么知道人體的DHA的最低需要量，又怎么斷言何人缺乏DHA呢？

●許多家長大多相信DHA能健腦促智、增強記憶，故在考試期間，也大錢買高價進口魚油給小孩服用，結(jié)果考試成績平平，卻導致小孩高度興奮。夜里睡不著覺，白天昏昏沉沉，腹脹腹瀉，等。EPA有增強性功能的作用，這對小兒更會產(chǎn)生不良影響。

●病人千萬別拿魚油代替降脂藥、降壓藥：許多高血脂患者放著醫(yī)藥學家公認的降脂類藥物(他汀類藥、貝特類藥)不用，卻偏偏聽信天花亂墜的廣告，把“深海魚油”等效用不確切的保健品當作“降脂靈藥”。這種預防和治療的盲從性和無效性，導致我國心腦血管病(如高血脂、心肌梗死和腦中風等)的發(fā)病率仍在直線上升，嚴重危害著人民的健康!!專家呼吁：高血脂者、腦血管病患者千萬別拿魚油代替降脂藥!臨床試驗表明：魚油的降壓作用并不明顯，它不但不降膽固醇，而且反而升高膽固醇，造成動脈硬化，加重高血壓癥狀。

●不飽和脂肪酸能否通過口服，迅速促進中、小學生的大腦思維，健腦促智，增強記憶，至今尚未定論。而且大腦神經(jīng)對不飽和脂肪酸的吸收、利用，是一個極為復雜的過程，還需要與卵磷脂、糖、蛋白質(zhì)和維生素及微量元素等共同作用(都是大腦思維活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì))，才能起效。這也難怪許多人服用后覺得收效甚微。而且過量服用魚油制劑，還會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉等腸胃反應(yīng)，甚至胃腸道出血等。

盡管在目前的廣告宣傳中，魚油的含量和對健康的功效、治病的效果等被說得天花亂墜，但實際上并沒有那么神奇、廣泛的功效。人所需要的營養(yǎng)成分大多可在正常的飲食中攝取(如魚油可從魚、貝類中獲取)。只要合理搭配食物結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成科學的飲食習慣，不偏食，平衡飲食營養(yǎng)，大可不必依賴“外來移民”的補給。

謹防誤區(qū)：要想大腦發(fā)育、智力聰穎、思路敏捷，這需要多種營養(yǎng)素的有機配合，除魚油元不飽和瞻肪酸DHA和EPA外，還要卵磷脂、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等，它們都是大腦思維活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。故不要被“腦黃金”的廣告所迷惑，以為只要多服腦黃金DHA、EPA，就能健腦促智、考取重點學校!