由阿爾布萊希特兄弟創(chuàng)辦的阿爾迪公司,是德國最受尊敬的公司品牌之一。
“阿爾迪”的廉價戰(zhàn)略
阿爾迪公司實際上是歐洲最大的“廉價零售商”,其商品價格比傳統(tǒng)的折扣商店更低。根據(jù)ACNielsen公司的調查,在過去的10年內(nèi),“廉價零售商”已使它們在歐洲雜貨市場的份額增長了一倍,達到9.5%。阿爾迪公司推行一種簡單,但有沖擊力的戰(zhàn)略。一個典型的阿爾迪商店僅有700種商品,比傳統(tǒng)的雜貨商店的商品品種要少得多。一些企業(yè)致力于品牌名聲,但阿爾迪公司不是這樣。在阿爾迪商店里,幾乎每一種商品都有一個阿爾迪獨有的商標。他們強調的是商品質量,而不是品牌。這種做法受到很多顧客的歡迎。因為商品的種類少,阿爾迪公司能夠對質量和價格進行有力的控制。有限制的選擇經(jīng)營的商品,也簡化了商品的運輸和管理。麥肯錫公司的一項調查發(fā)現(xiàn),阿爾迪公司的商品在質量、花色品種和服務上與傳統(tǒng)的零售商沒有多少區(qū)別,但阿爾迪公司的價格最吸引人。阿爾迪公司(AldiGroup)的商店一點沒有要征服世界的樣子。它的蘆筍罐頭和沙丁魚罐頭散亂地堆放在貨架上,注冊員工只有10個人,產(chǎn)品系列使人聯(lián)想到1975年的東柏林。阿爾迪只有兩個衛(wèi)生紙品牌,一個腌制食品品牌。但它的商品價格非常低。3個比薩餅3.24美元,一瓶不錯的紅葡萄酒2.36美元,1件雨衣21美元。
德國的確有不少人可以買得起10萬美元一輛的“梅賽德斯—奔馳”,但也有大量的不太富裕的人。德國只有不到1/5的人口每月的可自由支配的收入超過375美元。甚至中產(chǎn)階級要買一輛豪華車也得精打細算。因此,阿爾迪商店不僅為住在工人區(qū)的顧客服務,也為住在巴登—洪堡那樣的富人區(qū)的顧客服務。在法蘭克福附近的巴登—洪堡,阿爾迪公司準備了大量的“寶馬”和“奔馳”。一本介紹使用阿爾迪公司的配料的烹調書出售了100萬冊,甚至有行家介紹阿爾迪公司以幾美元1瓶的價格出售的葡萄酒的小冊子,它的葡萄酒和代用奶油成了熱門貨。
“阿爾迪”的簡單戰(zhàn)略
“阿爾迪”的制勝法寶只有兩個字——簡單。而這卻令眾多企業(yè)難以模仿。
它簡單到什么程度呢?從以下幾個方面就可以看出:
不做廣告?!鞍柕稀彼械纳虉?,只有每周一期八開的《阿爾迪信息報》放在超市入口,對下周的新上柜貨品做介紹,由顧客隨意自取瀏覽。
商品單調。商場里只擺放簡單的600至700種商品。貨品裝在紙箱里堆在貨架上,價目表懸在頭頂,而不是貼在商品包裝上;手紙只有兩種牌子,腌菜只有一種,每種商品只提供一種選擇,即同類商品之中最好的品牌;每一種商品都只有一種規(guī)格的包裝。商品都是能夠迅速帶出店鋪的,包括罐頭食品、紙袋包裝食品、快餐食品、一些新鮮果蔬和冷凍食品等。除少量日用品、食品設有貨架、冷柜外,其他商品均按原包裝在店內(nèi)就地銷售,店員打開紙箱,由顧客自選。
員工人數(shù)少。每家“阿爾迪”超市的雇員都少于10名,他們都身兼數(shù)職。超市里沒有條形碼掃描儀和讀卡機等現(xiàn)代化設備,堅持使用最簡單的收款機,而且只收現(xiàn)金。沒有人員為顧客提供裝袋的服務,店員對商品價格倒背如流,他們的心算和錄入速度令人驚嘆,顧客交款的整個過程非??旖?。
不收尾數(shù)錢。在“阿爾迪”,商品價格的尾數(shù)都是零或五。超市經(jīng)過測試發(fā)現(xiàn),營業(yè)員找零錢的時間會影響銷售,如果將找零錢的時間去掉,既可以減少營業(yè)員數(shù)量,又可以多賣出為數(shù)不少的商品。
阿爾迪公司的經(jīng)營方式有其歷史的淵源。在第二次世界大戰(zhàn)結束之后,卡爾阿爾布萊希特和特奧阿爾布萊希特從盟軍的戰(zhàn)俘營回家經(jīng)營小商店。戰(zhàn)后余生的埃森居民最需要的是廉價的能滿足最低生活的商品。阿爾布萊希特兄弟便將商品限制在數(shù)百種以內(nèi),并且認真監(jiān)控商品的質量??柌既R希特在1975年難得的一次公開露面時說:“實行最低價格是我們的商業(yè)經(jīng)營的基礎?!?/p>
“阿爾迪”的低風險戰(zhàn)略
阿爾布萊希特兄弟總結成功的秘訣時說:我們只放一只羊!無數(shù)事實證明,那些想放一群羊的人,到了最后,往往連一只羊也剩不下,原因就是他們被無盡的貪欲擠垮了。所以,不管你是做什么工作的,在做事之前,還是先衡量一下自己的能力,看看你到底適合放幾只羊。
阿爾迪公司完全用現(xiàn)金擴展的方式意味著風險很低。公司非常重視控制成本。據(jù)麥肯錫公司估計,阿爾迪公司在德國某些地區(qū)的營業(yè)毛利高達9.3%。有人估計它的稅前利潤達到15億美元。盡管年銷售額達2000億歐元的美國“沃爾瑪”公司的銷售額是阿爾迪的6倍,但“阿爾迪”每年經(jīng)銷的單件商品總價值卻超過4000萬歐元,是沃爾瑪?shù)?0倍。阿爾迪公司在美國市場的目標是,從現(xiàn)在到2010年,一年開設40個商店,使其在美國的商店達到1000家。根據(jù)有關資料,阿爾迪公司于1976年在衣阿華州開設了它的第一個美國商店。目前在北美地區(qū)的年銷售額已達到48億美元。它將自己的經(jīng)營觀念用于美國取得了巨大的成功,但大多數(shù)美國零售商似乎還沒有意識到這種威脅。
總部設在紐倫堡的調查單位GFK公司最近所做的一項調查發(fā)現(xiàn),阿爾迪公司是德國最受尊敬的公司品牌之一。根據(jù)調查,去年德國89%的家庭至少在阿爾迪商店購物一次。根據(jù)《福布斯》雜志的估計,公司共同創(chuàng)立者阿爾布萊希特兄弟的財產(chǎn)價值高達230億美元。
阿爾迪自夸有使人吃驚的利潤、巨大的市場影響和誰也阻止不了的增長。它不懈地提高效率,在節(jié)約經(jīng)營成本方面不斷改進。這個從前在埃森的本地雜貨商,現(xiàn)在已經(jīng)以370億美元的年銷售額,成為世界上最大的零售商之一。它的銷售額在歐洲已占有3.5%的份額,與占有6.8%市場份額的法國家樂福公司展開競爭。