山東省萊陽市是我國著名的梨鄉(xiāng),許多農(nóng)民都有一手種梨的絕活,孫升的大哥孫明就是當(dāng)?shù)赜忻姆N梨能手。2003年,北京市大興區(qū)林業(yè)局邀請哥哥孫明到北京大興的梨園考察,這一趟哥哥發(fā)現(xiàn)了商機(jī)?;氐郊?,他把自己的想法告訴弟弟孫升。孫升和哥哥決定將大興的梨園承包下來。
砍梨樹
由于大哥年事已高,管理梨園的重?fù)?dān)落在孫升肩上。
2003年,他們進(jìn)園的第一件事,是砍掉園子里的所有梨樹,這讓園子里的工人覺得很是奇怪。
后來,大家才知道,這幫外地人砍樹,是為了搞品種改良,在老樹樁上嫁接新品種的枝條。100多畝的梨園,5000多棵梨樹,每棵樹接上30個枝條,光是這項(xiàng)工程,就用了一個月的時間。到了夏天,嫁接上的新枝已經(jīng)成活,如果來年每棵樹結(jié)100斤梨,梨園就有50萬斤的收成。
遭風(fēng)災(zāi)
可是孫升沒有料到,突如其來的一場風(fēng),刮碎了哥弟倆的美夢。2003年夏天北京刮起了大風(fēng)。新品種的樹枝才剛剛嫁接上兩個月,與老樹樁還沒完全長在一起,哪里經(jīng)得住這么大的風(fēng)。等到孫升急忙趕回梨園時,風(fēng)是停了,可地上已落滿了被大風(fēng)刮下來的嫁接苗,場面很是悲慘。
夏天不是嫁接的季節(jié),落下來的樹苗也接不回去了。梨樹是頭年嫁接,第二年結(jié)果,孫生把來年的希望都寄托在樹上剩下的不到一半的樹枝上??墒呛髞戆l(fā)生的事情,讓他連這點(diǎn)希望也徹底破滅了。
2004年梨園總共結(jié)了16萬斤的梨。但由于剛來北京不久,人生地不熟,梨子想要大批出售根本找不到銷路。孫升情急之下便找到當(dāng)?shù)氐囊粋€果農(nóng),看看他有沒有銷路,是否可以收購自己的梨。
得到果農(nóng)同意后,孫升像抓到救命稻草一樣,趕緊帶著幾個工人把梨送到果農(nóng)家??傻却麄兊模瑓s是對方毫不留情的壓價,不但價格壓得比市場上低下一半,而且在選梨的時候只要其中的1/3。
雖然價錢壓得低,孫升沒有其他選擇,也只好妥協(xié)。而剩下沒賣出去的幾萬斤梨,全都爛在了地里。那年梨園只收入了不到十萬塊錢,刨去當(dāng)年成本,連工人的工資都沒有掙回。
建冷庫
這種慘狀讓孫升的希望一點(diǎn)點(diǎn)破滅了,有沒有彌補(bǔ)的辦法?
失敗讓孫升從對北京市場的狂熱中冷靜下來,他開始想辦法。建設(shè)冷庫的想法就這樣出現(xiàn)在孫升的腦海里。
第二年,孫升投資建設(shè)冷庫,摘下來的梨放在里面冷藏,由于梨的品種好,附近有不少小果商隔三岔五上門收購,梨子一直賣到當(dāng)年冬天全都能賣完。靠著每年幾十萬斤的產(chǎn)量,每斤賣到1塊多錢的市場價,梨園倒也將就維持下來。可孫升心里還是不服,自己的梨比別人的品種都好,怎么就火不起來呢。2006年,一個韓國人讓孫升認(rèn)識到了品種與品質(zhì)的區(qū)別,也讓他感到離北京市場越來越近了。
2006年,大興區(qū)政府從韓國請來果樹栽培專家給農(nóng)民講課,孫升得知這一消息后,非常高興。
韓國專家在課堂上,講的都是孫升從來沒有聽過、大哥也沒教過的種梨方法。對于這些方法,孫升覺得既新鮮,又難以置信。專家說不打農(nóng)藥,還能驅(qū)蟲,不施化肥,梨能長得更好。這是真的嗎?孫升決定試一試。
他的地里也不施化肥了,改施有機(jī)肥,又將泡過辣椒的酒當(dāng)成營養(yǎng)液往葉面上噴,還讓工人種上草等長高了再打掉,說是能變成綠肥。園子里的工人對孫升的這些舉動,都感到十分不解。
“梨王”賽
新鮮歸新鮮,經(jīng)過試驗(yàn)之后,還真是見到了效果,當(dāng)年秋天結(jié)出來的梨,果然比往年要大,味道也更甜,梨果的豐收讓孫升樂開了花,也讓他對北京市場有了信心??墒怯檬裁崔k法進(jìn)入北京市場呢?他想到了“梨王”比賽。
孫升認(rèn)為,參加比賽如果爭得了梨王,出名了,他的梨也就好賣了。
就是這樣一個想法,竟讓他的一個梨賣出了6.6萬元的天價。
大興區(qū)林業(yè)局舉辦的“梨王”擂臺賽,每年都云集了全國各地的果農(nóng)來參賽,它有著自己的評比規(guī)則:看個頭兒,誰大誰得獎。碰巧的是孫升在一年前就培育過幾十棵大梨品種的果樹,這回可正好派上用場。
2007年9月8號,新的一輪“梨王”擂臺賽又開幕了,孫升早早就挑選好了參賽的大梨,小心翼翼送到現(xiàn)場。
普通的梨大個兒的也就1斤不到,孫升的一個梨就重3斤1兩。這一回,門外漢不僅種出了好梨,還拿到了“梨王”獎,而就是這顆獲獎的梨,在比賽結(jié)束后的拍賣會中拍出了6.6萬的天價。
而最讓孫升樂得合不攏嘴的,還是梨的銷路打開了。得獎后,來梨園看梨的游客越來越多,有時一天能來兩三百人,孫升就干脆搞起了觀光采摘生意。
采摘的人沖著大梨來,孫升就借著機(jī)會,用大梨做起了廣告。他將當(dāng)年收獲的600個大梨全部免費(fèi)送給顧客,希望這樣能一傳十,十傳百,吸引更多的人。
這一招果然奏效,僅僅2007年,來梨園采摘的游客就達(dá)到了兩三萬人之多,銷售了9萬斤梨,共收入35萬元,幾乎占梨園當(dāng)年總收入的一半。
現(xiàn)在又到了下果的季節(jié),是一年當(dāng)中最忙的時候。孫升預(yù)計(jì)今年能收獲60萬斤梨,總共收入超過一百萬元。(編輯/張科)