銀杏實(shí)生樹苗一般需二三十年才能結(jié)果，而嫁接則可使其3~5 a(年)結(jié)果；同時，嫁接也是銀杏生產(chǎn)中更換良種的主要手段。傳統(tǒng)的銀杏嫁接方法除清明前后的芽皮片接和7~8月份的幼樹頂端劈接（插接）成活率稍高外，在其他時間和用其他方法嫁接成活率都很低?，F(xiàn)介紹一套“生理錯位嫁接法”，此法可使銀杏嫁接成活率大大提高。

所謂“生理錯位法”，就是在砧木和接穗的生理活動處在不同階段上時進(jìn)行的嫁接，即利用低溫控制接穗使之不萌發(fā)，當(dāng)砧木萌發(fā)乃至較大葉時進(jìn)行嫁接。據(jù)試驗(yàn)，生理錯位越大，成活率越高，最高可達(dá)98 %。傳統(tǒng)的嫁接方法，愈傷組織不易形成，影響了嫁接的成活率；而用生理錯位法嫁接，砧木處在較旺盛的生理階段，其樹液壓強(qiáng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于接穗的樹液壓強(qiáng)，愈傷組織極易形成，因而嫁接成活率極高。

采用生理錯位法嫁接銀杏，應(yīng)在冬天氣溫最低時剪取接穗，以拉開與砧木的生理階段。接穗以選擇芽眼飽滿的2年生健壯枝條為好。剪下的接穗應(yīng)放在0 ℃~3 ℃的低溫恒溫條件下貯存，切忌溫度忽高忽低，以免使其生理活動紊亂。嫁接時間在山東魯南地區(qū)一般為4月10日左右，超過這個時間，即為生理錯位時間。錯位時間長點(diǎn)比短好，延長到6~7月份也可以，只要用冰箱控制好接穗就可以了。