在節(jié)日或慶典活動時，如果你走進(jìn)威寧彝族回族苗族自治縣的苗族寨子，你會感動于攔路敬酒和跳舞的熱情場面：勤勞善良、能歌善舞、熱情好客的苗族姑娘、小伙子在進(jìn)入村寨的必經(jīng)之路上，用大紅的綢子攔住道路，一邊吹奏熱情好客的蘆笙曲，一邊唱歌，用牛角、羊角等容器盛滿自釀的美酒，向尊貴的客人敬酒。這就是貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、威寧古老的苗族酒禮舞。

攔路酒禮

攔路酒禮及其舞蹈源于滇東北次方言區(qū)苗族古老的《遷徙蘆笙舞》中的一段歷程。據(jù)苗族古老的傳說：苗族先民因戰(zhàn)爭失守后，扶老攜幼、攆牽牲畜、攜帶食物，背井離鄉(xiāng)開始了千里以上的大遷徙，在遷徙的路途中遇到了一條奔騰翻滾、水流湍急的江河，由于正逢夏天，江水漲潮，水勢洶涌，無法渡江，遷徙的苗族先民們被阻江邊。蘆笙手沿江吹奏三天三夜，尋機(jī)渡江，直到水勢減弱后，他們才相互攙扶渡過了江河。逃離被追殺的苗族先民們渡江到了對岸后，發(fā)現(xiàn)少了很多人，為了找齊失散的親人，蘆笙手吹起了蘆笙。于是，蘆笙成了苗族先民們團(tuán)聚的號角，聽到笙聲的親人們紛紛從，四面八方聚攏過來在一起，悲喜交織，情景十分悲壯。這一歷程被苗族先民用蘆笙舞曲的形式世代相傳至今。

今天，每逢節(jié)日或慶典時，只要有賓朋來到，苗族同胞們都要吹起蘆笙，跳起舞蹈，表示和親人們團(tuán)聚的歡悅心情。久而久之，便產(chǎn)生了苗族酒禮。這種酒禮分兩種，一是進(jìn)寨攔路酒禮。這種禮儀多用于公共節(jié)慶活動，它是傳統(tǒng)習(xí)俗和時代風(fēng)尚相結(jié)合的一種禮儀。凡要進(jìn)入村寨或節(jié)慶現(xiàn)場參加活動的嘉賓和客人，在寨前的路口或迎賓寨門。將被衣裙絢麗的男女青年歌聲伴著蘆笙舞曲分排于路側(cè)，路中留有嘉賓和客人進(jìn)寨的通道，站在最前面路兩側(cè)的男女青年各持竹桿或紅綢布橫攔于路中，相繼在路中有兩排男女青年雙手端著從小到大的羚羊角、羊角和牛角制作的酒具，前后左右不斷地跳著舞蹈，后有手提酒壺斟酒的青年隨后。這種儀式中的橫拉竹桿或紅綢布就象征著江河的阻攔和手持火把在前探路，當(dāng)酒具從竹桿或紅綢布上端試探兩次后，第三次由下而上遞給你時，你就可以接過酒具一飲而盡，也可以由敬酒人端著酒具按你的酒量適可而飲。這時竹桿便放低于腳下，紅綢布高于頭上，以示過江后夜間火把照著你走上進(jìn)入村寨或花場的通道，這就意味著你已排除艱難，通過江河的阻攔，通往相聚的道路，享受與親人同樂的歡悅。進(jìn)寨攔路酒禮是目前最常見、最主要的酒禮舞形式。二是進(jìn)門攔路酒禮。這一禮儀在苗族聚居的村寨中嫁娶、小孩剃頭(又叫長毛酒)時較為常見，是典型的傳統(tǒng)《遷徙蘆笙舞》的主要內(nèi)容。在主人舉辦喜事時，由前來恭賀的近親人組織蘆笙手歌手為主人家增添熱鬧的場面的一種儀式，其間有進(jìn)門攔酒的內(nèi)容。這種儀式多由主人家所請做廚或做飯的幫忙人組織進(jìn)行。辦事當(dāng)天晚飯后，由做廚或做飯的幫忙人從主人家房外的爐灶中點燃火把，蘆笙手吹著蘆笙、跳著舞蹈，歌手高唱苗族古歌，在主人家門外吹唱多次后，來到主人家門前，表示吉祥降臨了。主人家連忙備好煙酒，找來一根竹桿或木棍，兩人各握一端橫攔于門外，雙方相互跳著舞蹈，吹蘆笙曲，然后逐一敬煙敬酒，敬完后，便可放開竹棍讓其進(jìn)入主人家堂屋中跳遷徙蘆笙舞、唱祝福敘事古歌，笙歌此起彼伏，熱鬧異常。主人家敬煙敬酒人員要不斷地向笙師歌手敬煙敬酒，煙酒敬得及時，笙歌就起伏跌宕、熱鬧異常，否則就時繼時續(xù)。其他笙師和歌手也可以隨時參加到笙歌隊伍中助興，通宵達(dá)旦。

敬傳酒禮

苗族同胞在社會交往中，凡有嫁娶等喜事或親朋好友相聚一堂時，有時會互敬傳酒禮。只要你到苗族村寨去參與喜事活動或探親訪友，他們就會用這種傳統(tǒng)的酒禮款待客人。

傳說是這樣的，很久以前，在一個苗族村寨，因主人家不慎，誤將裝過狩獵毒藥的牛角斟酒敬給提親的媒人喝，媒人飲后被毒死。為牢記這一教訓(xùn)，苗族村寨就有規(guī)定：凡有客人到村寨里哪家作客，在施行敬酒禮儀時，客人在接過裝有酒的酒具后，要遞給主人家或敬酒的人，主人或敬酒的人要先飲一口或一杯，表示酒水無毒，然后再重新斟滿酒敬給客人，這時客人可以飲酒了，也可以再傳遞給他人先飲，途中或最后才飲。這種敬傳酒禮是一種美德，一直傳承至今。

在敬傳酒禮中，又可分為簡單敬傳禮儀、一般敬傳禮儀、見面敬傳禮儀。簡單敬傳禮儀是指當(dāng)酒敬給首位長輩或客人時，他必須接過酒具，再回敬給敬酒的人，敬酒的人或主人須飲第一杯，斟滿后再敬給這位長輩和客人，當(dāng)長輩或客人一飲而盡后，若敬酒人員中有點火把照明的，也要在回敬主人之后逐一回敬，受敬人才飲，將飲完的酒具側(cè)立遞給敬酒人，敬酒人便會逐一敬酒，直至敬完圍坐客人，再重新敬第二轉(zhuǎn)。

一般敬傳禮儀。第一杯按上述禮儀進(jìn)行外，第二杯再由被敬長輩或客人先由右至左交叉敬傳各三杯以后，自己再飲。敬酒人便會往下按順序敬酒

見面敬傳禮儀。受敬酒的長輩或客人在回敬第一杯給敬酒人后，按在座的客人逐一地從右至左與客人見面認(rèn)識并帶敬酒，敬至結(jié)束，受敬人才飲。

每瓶酒的最后一杯，要按酒具的十分制容量比例，傳遞給主要客人目審，評說送酒人的運程等，最后由敬酒人飲完。

以上幾種敬傳酒禮，可由第一受敬酒人員視情形進(jìn)行，每位飲酒客人可自飲也可找他人助飲。在敬傳和相助之中也是相互認(rèn)識和交流的過程。同時。在敬傳之中要相應(yīng)伴有舞步，敬傳和相助才會順利。無論何種敬傳酒禮，喜事活動須逆時針順序進(jìn)行，白事或祭祀活動須按順時針順序進(jìn)行，否則就會被視為不懂禮節(jié)。

責(zé)任編輯：李 華