前不久參加朋友女兒的婚禮,宴席畢,新人的家屬給參加宴席的來賓每人發(fā)1包喜糖?,F(xiàn)在的事情真是令人不解,結(jié)婚要講成雙成對(duì)的,現(xiàn)在怎么連1包喜糖也發(fā)出來了?當(dāng)然,喜糖非常精美。喜糖的外包裝有好幾層,最里面是一間愛心小屋,一粒巧克力放在小屋的中央?,F(xiàn)在的喜糖花色繁多,讓人眼花繚亂,我曾經(jīng)收到過一盒愛心形狀的鐵盒喜糖,新人的玉照印在鐵盒上面,打開盒蓋,里面是6粒糖,寓意六六大順。這幾年收到的喜糖也不算少,每次收到喜糖都放在抽屜里。有時(shí)候看見那一盒盒的喜糖,我有一種欣賞喜糖盒的心情,我總覺得現(xiàn)在的喜糖形式大于內(nèi)容,甚至只有形式而沒有內(nèi)容了,事實(shí)上,現(xiàn)在有多少人拿著喜糖會(huì)迫不及待將喜糖往嘴里送呢?望著喜糖,我不由得想起了上個(gè)世紀(jì)七八十年代結(jié)婚發(fā)的喜糖。
那個(gè)年代,商品奇缺,雖然買糖果的票證是取消了,但市場(chǎng)上的糖果花色品種相當(dāng)少。煙雜店在柜臺(tái)上放著幾只兔子瓶,瓶里裝著水果糖,1分錢1粒,那些較大的食品店,才有可能供應(yīng)什錦糖。所謂什錦糖,就是將各種規(guī)格、各種價(jià)格、各種味道的硬糖、軟糖按一定比例混合在一起賣,這樣做的目的,就是讓消費(fèi)者花有限的錢嘗到多種糖果的味道,因此,什錦糖是很受歡迎的。喜糖實(shí)際上就是什錦糖。當(dāng)然,喜糖的色彩更熱烈些。那時(shí)的喜糖,是裝在喜糖袋里。所謂喜糖袋,是一種尺寸為7厘米X14厘米的紙袋,以后紙袋升級(jí)為半透明和全透明的塑料袋,不管怎樣變,正面各種圖案不外乎這么幾種,或花開富貴,或鴛鴦戲水,或龍鳳呈祥,或節(jié)日燈籠,或者干脆就是一個(gè)大大的雙喜。袋里放8粒喜糖,4硬(糖)、4軟(糖)。參加婚禮的嘉賓每人可以得到2包喜糖。用今天的眼光看,那時(shí)的喜糖,無論從色彩、圖案、糖果的質(zhì)量都是很土的,然而很土的喜糖卻很溫馨,很受歡迎。喜糖一般是給孩子吃的,或者到了單位分給同事,8粒糖可以讓好幾個(gè)人甜上一會(huì),更多的人可以分享新人的喜悅。
我是上個(gè)世紀(jì)70年代末結(jié)的婚。由于我在食品店里做會(huì)計(jì),近水樓臺(tái)先得月,買個(gè)糖什么的,比一般人要方便得多,因此我結(jié)婚發(fā)的喜糖蠻實(shí)惠的,喜糖里有陳皮糖、花生硬糖、花生酥心糖,在當(dāng)時(shí)是屬于很熱門的糖果,即使到現(xiàn)在,這些品種也很有市場(chǎng)。有些好的品種,我是到市中心的商店去配的。我保留了一張1979年4月16日到九江路的新豐食品商店買5斤花生糖的發(fā)票,每斤1.65元,計(jì)8.25元。我一共買了45斤喜糖,花了60.75元,以每斤糖90粒計(jì)算,每包喜糖里裝8粒,總共裝了500多包,每包成本0.12元,這還是一般的,像牛軋?zhí)?、太妃糖價(jià)格要在1.60元—1.80元之間,而且單只分量很重,放在喜糖袋里顯然是很奢侈的了。
我這500多包喜糖全是自己在家里加工的,由于我用的是全透明的喜糖袋,因此對(duì)喜糖的色彩就特別注意。裝好以后要封口。早先商店封喜糖袋是用訂書機(jī),后來改成封口機(jī),一按就封好了。封口機(jī)商店的使用頻率很高,我又不能借回家,就土法上馬,用蠟燭在喜糖袋下面烘熱,然而,火候不好掌握,很容易將糖袋燙壞,后來有朋友建議我用木匠的鋸條貼住糖袋,然后用點(diǎn)燃的蠟燭在鋸條下輕輕移動(dòng),通過傳熱,就將袋口封好了,而且糖袋上有鋸齒的痕跡,效果相當(dāng)好。喜糖吃好以后,花花綠綠的糖紙頭可以派很多用處,我曾收藏了不少糖紙,并且用糖紙做成各種形狀的美女。
順便說一下,隨著時(shí)間的流逝,那時(shí)的喜糖袋和糖果紙已經(jīng)變得很珍貴了。前不久,我在云州古玩市場(chǎng)的幾個(gè)樓面四處尋覓,才在一個(gè)不起眼的角落里,發(fā)現(xiàn)有售,糖果紙要2、3元一張,50年代的糖果紙還要貴些,而喜糖袋更是貴得離譜,老板開價(jià)要8元一個(gè),而且老板說,他也只存有一張!想當(dāng)初,這等喜糖袋才8厘一個(gè),足足漲了1000倍!