訪內(nèi)蒙古賽飛亞集團(tuán)董事長(zhǎng)李秉和

賽飛亞集團(tuán)董事長(zhǎng)李秉和今年3月再次來到北京參加“兩會(huì)”，他的另外一個(gè)身份是第十、十一屆全國(guó)人大代表。雖然李秉和的集團(tuán)年產(chǎn)值已經(jīng)超過12億元，但他現(xiàn)在仍然是農(nóng)民代表。

來北京之前，李秉和草擬了好幾份提案草稿，內(nèi)容大都是建議中央加大對(duì)畜禽產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)扶持力度。李秉和表示，盡管塞飛亞取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，但是現(xiàn)在仍面臨著一些困難。為此，記者對(duì)李秉和進(jìn)行了一次專訪。

因地制宜

《經(jīng)濟(jì)》：您當(dāng)時(shí)是怎樣想到把養(yǎng)鴨作為創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)的？

李秉和：我們寧城縣是國(guó)家商品糧基地，糧食資源豐富，玉米的產(chǎn)量很大，同時(shí)農(nóng)村富余勞動(dòng)力也很多。所以，我當(dāng)初就想到了養(yǎng)殖業(yè)，這樣既可以充分利用當(dāng)?shù)氐挠衩鬃鲲暳霞庸?，同時(shí)也解決了人口就業(yè)問題。我們給農(nóng)民的收購(gòu)價(jià)格高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)民增收，我們獲利，這是一舉兩得的好辦法。

《經(jīng)濟(jì)》：您提出了“企業(yè)—農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”，能否具體介紹這究竟是怎樣一種機(jī)制？

李秉和：我們首先是擯棄了傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”的方式。因?yàn)檫@種模式有個(gè)缺陷：農(nóng)民在與公司進(jìn)行價(jià)格談判時(shí)處于劣勢(shì)。采取了以“公司加農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)連農(nóng)戶”的方式，按照雙贏共榮的原則，在企業(yè)和農(nóng)戶之間建立起100%合同計(jì)劃管理機(jī)制，農(nóng)戶為企業(yè)做基地，企業(yè)為農(nóng)戶做市場(chǎng)搞服務(wù)，企業(yè)和養(yǎng)殖戶形成了穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

具體來說，在農(nóng)戶建設(shè)養(yǎng)殖基地中，企業(yè)不斷改進(jìn)和完善服務(wù)體系及激勵(lì)政策，突出“質(zhì)量、防疫、效益三個(gè)重點(diǎn)，實(shí)行了“五到門、四保證、三讓利”的支農(nóng)辦法， 為養(yǎng)殖戶提供鴨雛發(fā)放、毛鴨回收全程的跟蹤服務(wù)，并率先在全國(guó)為農(nóng)戶提供擔(dān)保，為農(nóng)戶提供低息貸款扶持，同時(shí)實(shí)行農(nóng)戶之間互保等方式，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化出口農(nóng)場(chǎng)給予建設(shè)補(bǔ)助費(fèi)，激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)鴨的積極性，帶動(dòng)了地區(qū)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

《經(jīng)濟(jì)》：“企業(yè)—農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”實(shí)施后，取得了哪些成效？

李秉和：如何將中央的重大戰(zhàn)略決策落實(shí)到實(shí)處，就必須發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，發(fā)揮塞飛亞集團(tuán)成千上萬(wàn)個(gè)龍頭企業(yè)一頭聯(lián)農(nóng)民、一頭聯(lián)市民，一頭聯(lián)產(chǎn)地、一頭聯(lián)銷地，一頭聯(lián)農(nóng)村、一頭聯(lián)城市，一頭聯(lián)富人、一頭聯(lián)窮人的經(jīng)濟(jì)利益?zhèn)鲗?dǎo)效應(yīng)作用，消弭城鄉(xiāng)差距，拉近工農(nóng)距離，共建共享和諧，方是長(zhǎng)效之策和治本之策。

目前養(yǎng)殖戶已輻射兩省區(qū)（內(nèi)蒙古、遼寧省）、四旗縣（寧城縣、喀喇沁旗、元寶山區(qū)、建平縣）28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，176個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，3420個(gè)養(yǎng)殖戶。截至2006年末，養(yǎng)殖基地和飼料用玉米輻射兩省區(qū)（內(nèi)蒙古、遼寧省）四旗縣（寧城縣、喀喇沁旗、元寶山區(qū)、遼寧省建平縣）28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及總?cè)丝?0萬(wàn)人。養(yǎng)殖戶戶均增收8000元，運(yùn)輸戶年均增收2萬(wàn)多元，種植戶每噸玉米多收入60多元。近兩年，雖然受禽流感影響嚴(yán)重，但塞飛亞集團(tuán)農(nóng)企共贏的宗旨始終如一，并得到地區(qū)農(nóng)民的廣泛支持和信賴。

《經(jīng)濟(jì)》：您是如何貫徹“不求規(guī)模最大，但求質(zhì)量最好”的經(jīng)營(yíng)思想的？

李秉和：塞飛亞集團(tuán)堅(jiān)持“不求規(guī)模最大，但求質(zhì)量最好”的經(jīng)營(yíng)思想，科學(xué)發(fā)展肉鴨產(chǎn)業(yè)，按照“生態(tài)、綠色、產(chǎn)業(yè)化”的特點(diǎn)，累計(jì)投資5億多元建設(shè)了塞飛亞肉鴨產(chǎn)業(yè)化核心園，園區(qū)集肉鴨加工、銷售、熟食、羽絨、飼料、沼氣發(fā)電、生物肥加工為一體，每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)生產(chǎn)要素、每一個(gè)員工、每一道工序都滲透著科技的作用。

依托科技的支撐，我們?cè)谌怿喯盗挟a(chǎn)品加工銷售上，本著“綠色、安全、健康”的理念，內(nèi)抓質(zhì)量管理，外抓品牌建設(shè)，先后通過了綠色食品認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證，并被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。建成了覆蓋全國(guó)30多個(gè)大中城市的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)，并出口到韓國(guó)、日本、菲律賓、俄羅斯等多個(gè)國(guó)家。最終將肉鴨養(yǎng)殖業(yè)與發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保持地區(qū)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展緊密地結(jié)合起來，使龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)和科技示范帶動(dòng)能力得到了更有效的發(fā)揮。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化前景

《經(jīng)濟(jì)》：塞飛亞近十年來飛速發(fā)展，未來集團(tuán)的發(fā)展空間在哪里？

李秉和：從目前塞飛亞集團(tuán)構(gòu)建現(xiàn)代鴨業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的各種跡象看，并且根據(jù)國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律，未來一個(gè)時(shí)期，將向如下幾個(gè)方向發(fā)展：首先是加工原料向?qū)Ｓ没较虬l(fā)展。目前，集團(tuán)引導(dǎo)農(nóng)民為加工而種而養(yǎng)，這樣就會(huì)出現(xiàn)大量的專用加工品種，玉米專門為鴨飼料生產(chǎn)，鴨專門為加工專用、餐飲專用。鴨產(chǎn)品生產(chǎn)加工將從單純食用向工業(yè)用、能源用、生態(tài)用的“多元”方向發(fā)展。

其次，加工程度向精深化方向發(fā)展。以生物技術(shù)、信息技術(shù)等高技術(shù)應(yīng)用為主要?jiǎng)恿?，把鴨產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為技術(shù)密集型的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。一批成熟的高新科技成果如生物工程技術(shù)、超高溫滅菌、冷凍保鮮、分子蒸餾和從鴨產(chǎn)品中提出各種蛋白、脂肪、纖維和各種新營(yíng)養(yǎng)素等技術(shù)，在該集團(tuán)得到推廣應(yīng)用，使得加工精深程度大大提高。

再次，加工能力向規(guī)?；较虬l(fā)展，加工產(chǎn)品向方便化和功能化方向發(fā)展。集團(tuán)內(nèi)部涌現(xiàn)出圍繞主業(yè)但又不斷拓展的一大批規(guī)模大、效益好、帶動(dòng)能力強(qiáng)、輻射面廣的企業(yè)。產(chǎn)業(yè)的集中度將達(dá)到80％以上。

最后，產(chǎn)加銷向一體化和集群化方向發(fā)展。建立多渠道全方位的社會(huì)化服務(wù)體系，把鴨產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為高度社會(huì)化的新型產(chǎn)業(yè)。通過股份（合作）制等模式與農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，把生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)銷、保鮮、包裝等聯(lián)成一體，把鴨產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為一體化經(jīng)營(yíng)的綜合性產(chǎn)業(yè)，形成了特色鮮明的加工產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群。

預(yù)計(jì)到“十一五”期末，我集團(tuán)肉鴨養(yǎng)殖加工達(dá)到3000萬(wàn)只/年以上，加工飼料30萬(wàn)噸以上，熟食加工2.5萬(wàn)噸/年，年產(chǎn)沼氣500萬(wàn)立方米，固液態(tài)有機(jī)生物肥5萬(wàn)噸/年，全集團(tuán)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值30億元，利稅1.5億元，創(chuàng)社會(huì)綜合效益10億元，企業(yè)資產(chǎn)總量達(dá)15億元；并爭(zhēng)取設(shè)施養(yǎng)殖加工5000萬(wàn)只肉鴨的擴(kuò)建項(xiàng)目。

《經(jīng)濟(jì)》：您如何看待肉鴨產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展前景？

李秉和：塞飛亞集團(tuán)雖然取得了長(zhǎng)足發(fā)展，但是與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在較大差距，面臨許多嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。從外部環(huán)境看，跨國(guó)企業(yè)正伺機(jī)進(jìn)入肉類、飼料加工等行業(yè)，對(duì)國(guó)內(nèi)企業(yè)構(gòu)成巨大挑戰(zhàn)，國(guó)內(nèi)大豆行業(yè)實(shí)際加工總量的80％以上已由外商獨(dú)資或參股的企業(yè)所控制。

另外，人民幣升值、能源和勞動(dòng)用工價(jià)格的持續(xù)上漲，導(dǎo)致生產(chǎn)成本快速增加；企業(yè)融資難，資金供需矛盾比較突出；發(fā)達(dá)國(guó)家在農(nóng)產(chǎn)品及加工農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口方面技術(shù)壁壘日趨體系化，我國(guó)加工鴨產(chǎn)品出口受到很大制約；肉鴨產(chǎn)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，不僅有日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而且還有更為嚴(yán)重疫病風(fēng)險(xiǎn)，各種自然災(zāi)害對(duì)原料來源構(gòu)成的風(fēng)險(xiǎn)，而有關(guān)部門并未建立相應(yīng)減災(zāi)防災(zāi)機(jī)制，減輕由此帶來的產(chǎn)業(yè)威脅。

肉鴨產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)鏈條較長(zhǎng)，涉及面廣占用資金額大，特別是流動(dòng)資金占用量大，需要各級(jí)政府和有關(guān)在資金、用地、基地建設(shè)、防疫等方面給予支持；管理體制上存在多頭管理，行政資源和扶持資金難以整合，對(duì)我國(guó)鴨產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展形成很大制約。

《經(jīng)濟(jì)》：與國(guó)外同行相比，塞飛亞哪些領(lǐng)域還存在較大的提升空間？

李秉和：與發(fā)達(dá)國(guó)家和我國(guó)發(fā)達(dá)地區(qū)相比，塞飛亞集團(tuán)與全國(guó)同類企業(yè)一樣還存在一定差距，主要表現(xiàn)在以下方面：

首先，在加工規(guī)模和水平上。與國(guó)內(nèi)外一些大型加工企業(yè)比較，顯得產(chǎn)業(yè)集中度不高，精深加工比例國(guó)外占80%，我國(guó)只有30%左右，塞飛亞精深加工企業(yè)比例還不大，加工產(chǎn)值與原產(chǎn)值的比值仍需進(jìn)一步加大。

其次，加工標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系上。鴨類加工標(biāo)準(zhǔn)體系還不健全，部分標(biāo)準(zhǔn)陳舊，有些重要領(lǐng)域仍無標(biāo)準(zhǔn)。而發(fā)達(dá)國(guó)家不僅質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系健全，而且生產(chǎn)企業(yè)普遍實(shí)行GMP、HACCP和ISO9000族系體系，實(shí)現(xiàn)了全程質(zhì)量控制。

在資源綜合利用上。飼料儲(chǔ)存損失率我國(guó)為9.7％，而日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家糧食產(chǎn)后損失率不到1%。我國(guó)每年有7億噸左右的秸稈、1000萬(wàn)噸的玉米芯、35萬(wàn)噸畜牧業(yè)糞便等基本沒有開發(fā)利用。

《經(jīng)濟(jì)》：集團(tuán)做大做強(qiáng)之后會(huì)考慮上市嗎？

李秉和：目前我們已經(jīng)在進(jìn)行上市前的準(zhǔn)備工作，計(jì)劃爭(zhēng)取在今年6月份到美國(guó)納斯達(dá)克上市?，F(xiàn)在，賽飛亞在國(guó)內(nèi)禽類加工同行中位列第三，我們現(xiàn)有的商業(yè)模式是對(duì)投資者具有一定的吸引力。目前，第一期私募資金已經(jīng)到位。如果上市成功，預(yù)計(jì)會(huì)籌集到7億到8億元人民幣。未來，我們將積極推進(jìn)多種融資模式，搞好資本運(yùn)營(yíng)，努力把塞飛亞建設(shè)成為中國(guó)著名、區(qū)域特色、時(shí)代特征、塞外特點(diǎn)、行業(yè)領(lǐng)先、世界知名的現(xiàn)代化企業(yè)。