1988年，在內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn)的一家養(yǎng)殖場里，18名員工正為他們所效力的一家養(yǎng)鴨場的前景感到擔憂。此時，這家養(yǎng)殖場的老板李秉和剛剛得到了5萬元銀行貸款，他打算背水一戰(zhàn)。

二十年后，李秉和回憶起當年的創(chuàng)業(yè)場景，至今歷歷在目。不過，他賭贏了，當年的小養(yǎng)殖場，如今已經(jīng)發(fā)展成為一家民營大型企業(yè)集團。現(xiàn)在，賽飛亞集團頭頂多項榮譽：“塞飛亞及圖”榮獲了中國馳名商標，塞飛亞牌“草原鴨”獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號。集團連續(xù)七年被中國農(nóng)行內(nèi)蒙古分行評為AAA級資信企業(yè)。

2007年，塞飛亞實現(xiàn)產(chǎn)值12.56億元，其產(chǎn)值和利稅分別比2000年增長10倍和8倍。該集團的肉鴨養(yǎng)殖帶動養(yǎng)殖戶3400多戶，創(chuàng)社會綜合效益4億元。

新農(nóng)業(yè)時代

李秉和把塞飛亞二十年成功經(jīng)驗概括為產(chǎn)業(yè)體系化、利益聯(lián)結緊密化、全過程科技質量化、產(chǎn)業(yè)閉合式循環(huán)化。

從鴨雛到餐桌，塞飛亞建立了一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。

2002年，塞飛亞肉鴨產(chǎn)業(yè)被列入國家肉類食品深加工示范項目。集團緊緊抓住項目建設的發(fā)展機遇，啟動食品工業(yè)園、生態(tài)種鴨園、生態(tài)移民園三大園區(qū)及八個建設項目，促進塞飛亞全面發(fā)展。

自1997年國家計委批準立項建設肉鴨產(chǎn)業(yè)以來，賽飛亞集團十年累計投資5億元，經(jīng)過一、二、三期工程擴建，使集團的肉鴨產(chǎn)業(yè)達到了年出鴨雛3300萬只，加工肉鴨3000萬只、生產(chǎn)飼料30萬噸的生產(chǎn)能力。

通過股份（合作）制等模式與農(nóng)戶結成利益共同體，塞飛亞集團把生產(chǎn)、加工、儲藏、運銷、保鮮、包裝等聯(lián)成一體，把鴨產(chǎn)業(yè)建設成為一體化經(jīng)營的綜合性產(chǎn)業(yè)，形成了特色鮮明的加工產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群。

業(yè)內(nèi)專家表示，目前我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已經(jīng)從被動發(fā)展的“工業(yè)依附型”，即只考慮對剩余農(nóng)產(chǎn)品進行加工，開始向主動發(fā)展的“市場主導型”現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉變，即以銷定加，以加定產(chǎn)，發(fā)展市場農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)和效益農(nóng)業(yè)，引導農(nóng)民為加工而種，為加工而養(yǎng)，形成市場需求什么—企業(yè)加工什么—農(nóng)民種養(yǎng)什么的“反彈琵琶”的新格局。

塞飛亞把握住了農(nóng)業(yè)變革的拍子。李秉和認為，塞飛亞集團是農(nóng)業(yè)結構調整的“轉化器”、農(nóng)業(yè)大戶的“孵化器”、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“推進器”、農(nóng)業(yè)功能的“拓展器”和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次的“提升器”。

據(jù)悉，該集團以肉鴨養(yǎng)殖加工為主導的價值鏈，之后按照企業(yè)行為、政府行為、科技行為、金融行為、農(nóng)戶行為、協(xié)會行為、客戶行為“六位一體”的格局，與農(nóng)戶、科研單位、社區(qū)行政組織、專業(yè)協(xié)會分別在產(chǎn)業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié)投入資金和要素，從而形成了資金鏈，之后通過把每一個構成產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)和要素進行對接進而形成了產(chǎn)業(yè)鏈。

塞飛亞集團通過加工業(yè)的帶動，向前延伸把龍頭觸到田間地頭，向后把龍尾甩到餐桌超市，自身成為這個產(chǎn)業(yè)體系中的中流砥柱，前后呼應，相得益彰，不斷把終端市場信號傳導給農(nóng)業(yè)母體，為其注入了前所未有的生機和活力。

李秉和介紹說，集團把優(yōu)良鴨雛發(fā)放到農(nóng)戶的養(yǎng)殖場進行飼養(yǎng)，共建養(yǎng)殖場176座，同時年加工轉化玉米12萬噸，帶動玉米種植戶6萬多戶，之后為延長肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈條，從農(nóng)戶中收購成鴨后進行精深加工，并在北京、呼和浩特建立了連鎖餐飲業(yè)，形成了餐飲業(yè)加盟連鎖體系，鴨熟食產(chǎn)品的開發(fā)，實現(xiàn)了肉鴨產(chǎn)品的深加工、精加工和多重轉化、多重增值、多層次開發(fā)，最終形成了利益鏈和就業(yè)鏈，把小生產(chǎn)連接成為大產(chǎn)業(yè)，把小農(nóng)戶帶到大市場，更多地反哺農(nóng)民和養(yǎng)殖農(nóng)戶，在更大范圍和更高層次上實現(xiàn)區(qū)域資源的優(yōu)化配置。

盡管，李秉和是在農(nóng)村從事傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。但是，多年來，為搞好項目配套建設，賽飛亞集團先后投資1000多萬元建設了以ERP企業(yè)資源計劃管理為目標，以財務管理體系、企業(yè)核算體系和經(jīng)營管理控制體系為核心的“龍形經(jīng)濟”神經(jīng)中樞，建成了由質量控制、生產(chǎn)、庫存、銷售、供應、財務、養(yǎng)殖管理等模塊組成的“ERP”企業(yè)資源計劃管理系統(tǒng)，在現(xiàn)代管理上實現(xiàn)了與國際接軌。

循環(huán)經(jīng)濟樣板

閉合式鴨業(yè)產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，也是李秉和常常掛在嘴邊的一個概念。讀起來，或許有點拗口，但正是通過建立閉合式鴨業(yè)產(chǎn)業(yè)，塞飛亞得到了實實在在的實惠，也成為當?shù)匮h(huán)經(jīng)濟的樣板。

多年來，賽飛亞集團根據(jù)國家的可持續(xù)發(fā)展要求，借助項目建設機遇，按發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的思路，在肉鴨產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大的同時，塞飛亞積極尋找肉鴨產(chǎn)業(yè)與發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，以保護生態(tài)環(huán)境、保持地區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為切入點，自2004年開始，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，以鴨肉產(chǎn)業(yè)為龍頭，以沼氣熱電聯(lián)產(chǎn)為紐帶，以特色鴨肉制品和有機蔬菜加工銷售為驅動，著力構建集“種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食品深加工、有機肥生產(chǎn)、再生能源利用”為一體的“種、養(yǎng)、加、肥、能”五環(huán)產(chǎn)業(yè)并舉的循環(huán)經(jīng)濟模式。

李秉和介紹說，該模式的主要是綠色基地種植玉米、大豆等原料，加工做飼料養(yǎng)鴨和加工廢棄物發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣發(fā)電，再造能源供給企業(yè)，沼氣殘渣殘液生產(chǎn)有機肥料，供給基地種植，實現(xiàn)了“植物生長——動物轉化——微生物發(fā)酵還原”的循環(huán)往復，達到了變廢為寶、能源再利用，做到了肉鴨產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈條封閉式大循環(huán)。

目前，該集團引導農(nóng)民為加工而種而養(yǎng)，這樣就會出現(xiàn)大量的專用加工品種，玉米專門為鴨飼料生產(chǎn)，鴨專門為加工專用、餐飲專用。鴨產(chǎn)品生產(chǎn)加工從單純食用向工業(yè)用、能源用、生態(tài)用的“多元”方向發(fā)展。

建立閉合式鴨業(yè)產(chǎn)業(yè)，也極大提升了集團的科研實力。李秉和介紹，一批成熟的高新科技成果如生物工程技術、超高溫滅菌、冷凍保鮮、分子蒸餾和從鴨產(chǎn)品中提出各種蛋白、脂肪、纖維和各種新營養(yǎng)素等技術，在該集團得到推廣應用，使得加工精深程度大大提高。

將肉鴨養(yǎng)殖業(yè)與發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、保護生態(tài)環(huán)境、保持地區(qū)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展緊密地結合起來，使龍頭企業(yè)的輻射帶動和科技示范帶動能力得到了更有效的發(fā)揮。

據(jù)悉，在肉鴨系列產(chǎn)品加工銷售上，塞飛亞集團本著“綠色、安全、健康”的理念，內(nèi)抓質量管理，外抓品牌建設，先后通過了綠色食品認證、ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品衛(wèi)生安全體系認證，并被認定為“中國馳名商標”。建成了覆蓋全國30多個大中城市的市場銷售網(wǎng)絡，并出口到韓國、日本、菲律賓、俄羅斯等多個國家。

專家表示，建立閉合式鴨業(yè)產(chǎn)業(yè)加快了地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)發(fā)展，進而為實現(xiàn)更大地域和更多產(chǎn)業(yè)間的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造條件，不僅為增加農(nóng)民收入開辟了新的發(fā)展領域，而且有效避免了環(huán)境污染和生態(tài)破壞，促進了鎮(zhèn)容村貌的改觀。

李秉和表示，集團將積極實施農(nóng)村“三堆變?nèi)稀保S堆、垃圾堆、秸稈堆變?nèi)剂稀暳?、肥料）工程，重點加大秸稈氣化工程實施力度，進一步實現(xiàn)秸稈多層次開發(fā)與利用，帶動秸稈固化、氣化發(fā)電、制造有機復合肥料等相關產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，將農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品通過連續(xù)轉化增值變廢為寶，將農(nóng)產(chǎn)品及其副產(chǎn)品變成工業(yè)原料。

目前，塞飛亞正在進行整體規(guī)劃，加快自主創(chuàng)新步伐，在全力抓好肉鴨養(yǎng)殖加工主導產(chǎn)業(yè)的基礎上，建設生物有機肥料、蔬菜繁育及深加工等項目，使塞飛亞成為發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的現(xiàn)代化企業(yè)，進入國家循環(huán)經(jīng)濟工業(yè)園行列。

建設新農(nóng)村

今天的汐子鎮(zhèn)處處呈現(xiàn)一派生機勃勃的農(nóng)村工業(yè)化的繁榮景象。

在賽飛亞的帶動下，當?shù)貍鹘y(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖方式向規(guī)?；⒖茖W化養(yǎng)殖轉變，2007年塞飛亞鴨產(chǎn)業(yè)占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%以上。此外，塞飛亞還促進了當?shù)丶Z食就地轉化增值。因肉鴨產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展提速加量，2007年加工飼料22萬噸，轉化玉米20萬噸，帶動玉米種植戶5萬戶。

李秉和表示，賽飛亞各個產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，帶動和促進了地區(qū)新農(nóng)村建設。賽飛亞每年投向鎮(zhèn)村建設和公益事業(yè)發(fā)展的捐助達幾百萬元，用于小城鎮(zhèn)基礎建設和改善教育衛(wèi)生、體育文化等公益事業(yè)，使鎮(zhèn)村基礎建設、房地產(chǎn)開發(fā)、小城鎮(zhèn)人口增容。財政收入增長以及三產(chǎn)業(yè)法變化都十分顯著。并強有力地帶動了當?shù)亟ㄖI(yè)、商貿(mào)運輸、飲食服務、有機肥生產(chǎn)等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快了地區(qū)新農(nóng)村建設步伐。

據(jù)悉，塞飛亞通過加快肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷增加輻射帶動作用，推動了農(nóng)牧業(yè)結構的調整，帶動當?shù)亟ㄖ?、運輸、加工、商貿(mào)、餐飲服務等各個產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和社會公益事業(yè)的不斷進步，每年創(chuàng)造社會綜合效益達4億元以上，全縣60萬人口人均增收680多元。

塞飛亞的發(fā)展同時也加速了當?shù)氐慕ㄖ?、運輸、加工、商貿(mào)、餐飲、服務等第三產(chǎn)業(yè)和社會公益事業(yè)的快速發(fā)展。汐子鎮(zhèn)主要公路全部鋪上了柏油，開發(fā)了商業(yè)街，建起了商業(yè)樓。企業(yè)為小城鎮(zhèn)安裝了路燈，提高了城鎮(zhèn)居民生活質量。隨著沼氣發(fā)電項目投產(chǎn)，鎮(zhèn)區(qū)和企業(yè)將實現(xiàn)集中供暖、供沼氣計劃。公司圍繞肉鴨食品示范過程項目建設的18個生態(tài)、綠色、花園式工廠全部都在農(nóng)村，由企業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃、指導建設的178個養(yǎng)殖場也分布在農(nóng)村。

李秉和表示，賽飛亞通過創(chuàng)造現(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)殖加工運行模式，不但轉變了農(nóng)民的思想觀念，提升了素質和能力，而且培養(yǎng)鍛煉了一大批農(nóng)村鄉(xiāng)土人才和致富帶頭人。

截至目前，賽飛亞對5000多農(nóng)戶進行了系統(tǒng)養(yǎng)殖、加工等技能培訓，并通過送出去、請進來的方式培訓各種技術管理人才，使大批農(nóng)民成長為懂經(jīng)營管理的企業(yè)管理和技術人才，有的成長為地區(qū)優(yōu)秀的企業(yè)家，徹底改變了地區(qū)農(nóng)民的思維方式，增強提高了一方農(nóng)民的素質?，F(xiàn)在當?shù)赜懈黝愢l(xiāng)土人才1800多人，學有所長，懂經(jīng)營、會管理、有技術、有頭腦的致富帶頭人2400多人。

塞飛亞集團采取了以“公司加農(nóng)場，農(nóng)場連農(nóng)戶”的方式，按照雙贏共榮的原則，在企業(yè)和農(nóng)戶之間建立起100%合同計劃管理機制，農(nóng)戶為企業(yè)做基地，企業(yè)為農(nóng)戶做市場搞服務，企業(yè)和養(yǎng)殖戶形成了穩(wěn)定的利益聯(lián)結機制。

在農(nóng)戶建設養(yǎng)殖基地中，塞飛亞集團不斷改進和完善服務體系及激勵政策，突出“質量、防疫、效益“三個重點，實行了“五到門、四保證、三讓利”的支農(nóng)辦法， 為養(yǎng)殖戶提供鴨雛發(fā)放、毛鴨回收全程的跟蹤服務，并率先在全國為農(nóng)戶提供擔保，為農(nóng)戶提供低息貸款扶持，同時實行農(nóng)戶之間互保等方式，并對標準化出口農(nóng)場給予建設補助費，激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)鴨的積極性，帶動了地區(qū)種養(yǎng)結構的調整。

李秉和表示，農(nóng)民通過肉鴨養(yǎng)殖，每只鴨養(yǎng)殖純利潤在2元以上，以每戶平均批次養(yǎng)殖3000只為例，一年養(yǎng)殖出欄5～6批，每戶平均收入在3萬元以上。企業(yè)每年上繳稅金近千萬元，帶動第三產(chǎn)業(yè)等其他稅收也大幅增加，有效緩解了國家貧困縣地方財政困難的狀況。

目前，塞飛亞養(yǎng)殖戶已輻射兩省區(qū)（內(nèi)蒙古、遼寧?。⑺钠炜h（寧城縣、喀喇沁旗、元寶山區(qū)、建平縣）28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，176個養(yǎng)殖農(nóng)場，3420個養(yǎng)殖戶。截至到2006年末，養(yǎng)殖基地和飼料用玉米輻射兩省區(qū)（內(nèi)蒙古、遼寧?。?、四旗縣（寧城縣、喀喇沁旗、元寶山區(qū)、遼寧省建平縣）28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及總人口20萬人。