飲茶人看茶、聽泉、沐浴山風(fēng)都是美妙之事，惟在那自然中一花一木，或亂石橫陳、薄霧輕掩，隱隱感覺(jué)此乃生命家園。飲茶，便也飲了遙遠(yuǎn)的高山清新涼爽之氣，縱是一杯熱茶，如是自溪澗而來(lái)，一泓注入杯中，還原了陽(yáng)坡幽谷蜂戀花、鳥依林之飄逸的青蔥。

然飲茶易覺(jué)人生之甘澀，歲月悠悠。今春，去鄂西一旅，忘記了帶茶，也實(shí)在飲不慣賓館里質(zhì)劣且含紙氣的袋茶，就去路邊茶莊，隨意挑了一袋五峰茶，看標(biāo)識(shí)為陸仙牌。鄂西有名茶，恩施玉露，據(jù)稱富含硒，去年一度飲過(guò)，味覺(jué)偏淡，因離大別山近，飲英山茶慣了，喜濃郁，然大別山之濃郁，惟信陽(yáng)毛尖。當(dāng)也飲大別山東麓之六安瓜片，此茶味澀然有回甘，不易得之。飲龍井，則堅(jiān)定獅峰第一，梅家塢次之，西湖次次之。一袋五峰茶，飲到鄂西，又飲回鄂東，是滿滿的一杯鄂西高山的氣息，飲著，看長(zhǎng)江邊上的月亮，聽東方山長(zhǎng)風(fēng)吹拂，寫著博客，與俗世若即若離。

過(guò)境五峰，惜之未曾逗留，我在野三關(guān)飲酒時(shí)，還遇過(guò)五峰人，長(zhǎng)陽(yáng)與五峰接壤。那高高的山崖上，有一小館，賣麂肉，數(shù)次往復(fù)，偶爾能碰到山雉，酒是土作坊釀的苞谷酒，甘烈而有回香，飲罷買了10斤帶回來(lái)。像有許多夢(mèng)，車在山路上甲殼蟲般爬行，不覺(jué)想起艾蕪或沈從文在邊地的行走，只是我沿清江而行。我記住一個(gè)叫做水布埡的地方，是清江的一個(gè)電站。清江，是怎樣的一條清清流淌的江呢？它載著的夢(mèng)，流不動(dòng)，在千刃峰萬(wàn)溝壑之間，緩緩而蜿蜒回轉(zhuǎn)地向著東去。

不過(guò)，我也買了白沙茶，白沙茶清新甘爽，以野三關(guān)的山泉泡了，飲之，甚是愜意提神。然鄂西茶鄉(xiāng)，乃五峰也。五峰原名長(zhǎng)樂(lè)，蓋因福建有長(zhǎng)樂(lè)縣，于1914年更名五峰，援用五峰山之名。五峰系溶洞之縣，以長(zhǎng)生洞為代表的溶洞群落遍布全境，縣志介紹，國(guó)際洞穴組織稱其“溶洞王國(guó)”。白溢寨則有暑天冰穴，冬天熱氣蒸騰，夏天冰凍三尺。五峰屬武陵山支脈，系云貴高原東延部分的尾翼地帶，山群波伏，天低路險(xiǎn)，五峰山脈東鄰宜都、松滋，西倚鶴峰、巴東，南交湖南石門，北毗長(zhǎng)陽(yáng)，有名茶“天麻劍毫”、“采花毛尖”、“水仙春毫”。五峰鎮(zhèn)水司的“水仙春毫”，在土司統(tǒng)治時(shí)期，為土民向土司進(jìn)貢的上品。

這一袋五峰茶，實(shí)乃粗茶，價(jià)廉，普通的袋裝，重量為500克。茶葉有白毫，條索粗細(xì)長(zhǎng)短不勻，曲直雜陳，若碎鮮葉所制，且也浮沫甚多。然細(xì)品，青郁鮮澀，味久回長(zhǎng)，竟至五泡仍有淡淡的澀味，如久浴森林之風(fēng)，一顆在葉綠素之上漂浮的心，掙脫著盛夏的挾持，回到山野。一袋失之于工藝的五峰茶葉，它實(shí)在是送給我了一個(gè)潛藏于陋形之下的驚喜，它的確是好茶，在其粗陋的包裝和外形之內(nèi)，隱含了一味好茶的真諦。便是在長(zhǎng)江邊上的粗茶淡飯，悄然的日子，江風(fēng)般拂過(guò)的思緒，諸多的詩(shī)歌般跳躍的意念，也驀然浮升。