春風(fēng)和煦，萬(wàn)物復(fù)蘇，人們迎來(lái)了明媚的春天?？墒谴禾鞙嘏年?yáng)光也使得許多人出現(xiàn)了“春困”。如能在飲食上加以調(diào)理，則有助于解除“春困”煩憂，使你精力充沛。

山藥胡桃粥 鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。

二米紅棗粥 糯米100克，薏仁米500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏仁米洗凈，紅棗去核后一同入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖再煮片刻即可食用。

蟲(chóng)草燉雞 烏骨雞1只，洗凈切塊，蟲(chóng)草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內(nèi)，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥等調(diào)料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日1次。

芪精大棗湯 黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。每日服1劑，治氣虛體弱，倦怠乏力。

核桃丹參佛手湯 核桃仁5個(gè)，佛手6克，丹參lo克。將丹參、佛手煎湯，核桃仁加白糖搗爛成泥，加人丹參佛手湯中拌勻，用小火煎煮10分鐘后冷卻即可飲用。

鴿肉參芪湯 白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量煮熟后，加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，飲湯食肉，隔日1次。

白玉豬小肚湯 白茅根60克，玉米須60克，紅棗10枚，豬小肚500克。豬小肚去凈脂肪，切塊狀，用鹽、生粉拌，再用清水沖洗干凈，先放人開(kāi)水鍋煮15分鐘，取出后在清水中沖洗；紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水800毫升，武火煮沸后，改用文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少量醬油便成。豬小肚可撈出拌醬油佐餐用。