[摘要] 本文從價值鏈入手，闡述了中國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)運(yùn)用價值鏈管理現(xiàn)狀，并提出提高農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)競爭優(yōu)勢的相應(yīng)對策。

[關(guān)鍵詞] 價值鏈 價值鏈管理 競爭優(yōu)勢

一、價值鏈及農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)價值鏈管理

1．價值鏈的內(nèi)涵

所謂價值鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)為客戶及企業(yè)的自身創(chuàng)造價值所進(jìn)行的一系列經(jīng)濟(jì)括動的總稱。是企業(yè)把設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、送貨，和支持其產(chǎn)品的各個部門看作是創(chuàng)造價值的各個環(huán)節(jié)，把為創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造價值和生產(chǎn)的成本分解到各個部門。價值鏈可以理解有三個含義:其一，企業(yè)各項活動之間都有密切聯(lián)系;其二，每項活動都能給企業(yè)帶來有形、無形的價值;其三，不僅包括企業(yè)內(nèi)部各價值鏈?zhǔn)交顒?，而且更重要的是，還包括企業(yè)外部活動。

2.農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)價值鏈管理

農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)價值鏈管理就是基于產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)整體價值鏈管理，在不忽視企業(yè)內(nèi)部價值活動的同時，強(qiáng)調(diào)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售到最終消費(fèi)的整個產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)的價值創(chuàng)造、價值分配和協(xié)調(diào)等使價值增值的活動。將企業(yè)的生產(chǎn)、營銷、財務(wù)、人力資源等價值鏈的各個環(huán)節(jié)有機(jī)地整合起來，做好計劃、協(xié)調(diào)、監(jiān)督和控制等各個環(huán)節(jié)的工作，使其形成相互關(guān)聯(lián)的整體，真正按照“鏈”的特征實施企業(yè)的業(yè)務(wù)流程，使企業(yè)的供、產(chǎn)、銷系統(tǒng)形成一條珍珠般的項鏈，以實現(xiàn)物資、資金和信息的順暢流動。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)價值鏈管理現(xiàn)狀

隨著國際農(nóng)產(chǎn)品市場的進(jìn)一步開放和國際農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅的不斷降低，國際農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易得到了很大的發(fā)展，國際農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭也日趨激烈。最近幾年，發(fā)達(dá)國家以食品安全為由，運(yùn)用WTO規(guī)則，設(shè)置了重重綠色壁壘，以限制進(jìn)口他國農(nóng)產(chǎn)品和食品，進(jìn)而保護(hù)本國農(nóng)產(chǎn)品市場免受沖擊。我國作為WTO的新成員，與世界各國間的貿(mào)易往來與日俱增，但由于近幾年我國出口農(nóng)產(chǎn)品遭到國外多次“阻截”，綠色壁壘已成為我國入世以來農(nóng)產(chǎn)品出口面臨的最大障礙。如何增加農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的競爭力是當(dāng)前要解決的問題，而農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)價值鏈管理可以提高我國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)競爭優(yōu)勢。

三、基于價值鏈理論提高我國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)競爭優(yōu)勢的對策建議

1.業(yè)務(wù)流程重組

業(yè)務(wù)流程重組就是結(jié)合價值鏈分析明確戰(zhàn)略環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，集中企業(yè)資源培育具有發(fā)展?jié)摿Φ暮诵臉I(yè)務(wù)和具有競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)，同時把自己不具有競爭優(yōu)勢或非核心的價值增值環(huán)節(jié)分離出去，外包給社會上具有比較優(yōu)勢的企業(yè)。業(yè)務(wù)流程重組的目標(biāo)是顧客滿意， 即通過降低顧客成本，實現(xiàn)顧客價值的最大化，這一點(diǎn)與價值鏈理論中的顧客價值相一致。事實上， 整個價值鏈就是一個價值的創(chuàng)造流程。在這一流程基礎(chǔ)上， 可把企業(yè)具體的活動細(xì)分為生產(chǎn)作業(yè)流程、計劃決策流程、營銷流程、信息搜集與控制流程、資金籌措和運(yùn)作流程等。

2.實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)數(shù)據(jù)信息化，加強(qiáng)數(shù)據(jù)庫管理

為支持企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組，需要對企業(yè)加強(qiáng)信息化管理和數(shù)據(jù)庫管理。對企業(yè)價值鏈的有效管理要求集成分散于各個部門的關(guān)鍵數(shù)據(jù)。關(guān)鍵數(shù)據(jù)是指生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)量、訂貨預(yù)測、庫存狀況、缺貨情況、銷售額和利潤率、運(yùn)輸安排、在途貨物等信息數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)信息化管理將極大地改善企業(yè)價值鏈管理的環(huán)境，對企業(yè)加強(qiáng)和完善價值鏈管理起到很大的促進(jìn)作用。

3.構(gòu)建適應(yīng)價值鏈管理的組織體系

我國大部分農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)的組織體系都是基于職能部門來劃分的，各個部門往往從部門利益和短期效益出發(fā)，各部門之間失去了相互的信任與合作關(guān)系，致使市場響應(yīng)滯后和用戶服務(wù)不到位，很難適應(yīng)快速變化的市場競爭。企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)人必須考慮價值鏈管理的組織再造問題，使公司內(nèi)部各個部門，乃至分布于各地的分公司一道協(xié)同工作，以取得整個企業(yè)流程達(dá)到最優(yōu)的運(yùn)行效果。

4.培育核心能力

核心能力，是指建立在價值鏈的各環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上的、能夠使企業(yè)獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢的各種要素作用力的集合， 是企業(yè)在產(chǎn)品、管理、文化和技術(shù)等領(lǐng)域所具有的一系列特殊技能的綜合體。價值鏈理論對于核心能力的貢獻(xiàn)取決于企業(yè)如何對價值鏈進(jìn)行管理。企業(yè)要保持競爭優(yōu)勢，就是要保持價值鏈上某些特定的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)上的優(yōu)勢。運(yùn)用價值鏈的分析方法來確定核心能力，要求企業(yè)密切關(guān)注企業(yè)所掌握的資源的狀態(tài)，要求企業(yè)特別關(guān)注和培育在價值鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上獲得重要的核心能力，以形成和鞏固企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的競爭優(yōu)勢。

5.分解和重構(gòu)價值鏈、加強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟， 順應(yīng)價值鏈橫向一體化管理的需要

通過分解和重構(gòu)價值鏈， 實現(xiàn)價值鏈的橫向一體化， 由位于價值鏈環(huán)節(jié)上的各企業(yè)分工協(xié)作， 組成戰(zhàn)略聯(lián)盟， 共同完成價值創(chuàng)造。所謂企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟是指兩個或多個企業(yè)之間為了實現(xiàn)一定的戰(zhàn)略目的， 在一定時期內(nèi)在價值鏈上進(jìn)行的某項或某幾項活動的協(xié)調(diào)和共享， 聚合彼此在不同價值鏈環(huán)節(jié)中的核心專長， 合作創(chuàng)造更大的價值。戰(zhàn)略聯(lián)盟不同于企業(yè)間的購并， 并不要求合作伙伴全面相容， 而是追求競爭中的合作。通過對各成員企業(yè)技術(shù)、信息、資金管理和市場資源的重新組合， 獲取更大的協(xié)同競爭優(yōu)勢， 為顧客創(chuàng)造最高價值。戰(zhàn)略聯(lián)盟有助于企業(yè)順應(yīng)價值鏈橫向一體化管理的需要， 整合價值系統(tǒng)中聯(lián)盟企業(yè)的分散資源， 提高運(yùn)作速度， 分擔(dān)市場風(fēng)險， 最終實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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