腹部脂肪增多催人餓

傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，肥胖的人吃得更多是由于其大腦產(chǎn)生過量名為“神經(jīng)肽Y”的荷爾蒙，且“神經(jīng)肽Y”只在大腦產(chǎn)生。“神經(jīng)肽Y”是一種影響食欲的荷爾蒙，俗稱“饑餓荷爾蒙”。新一期《美國(guó)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)聯(lián)合會(huì)會(huì)志》中的一篇報(bào)告指出，加拿大西安大略大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，腹部脂肪也會(huì)產(chǎn)生這種“饑餓荷爾蒙”。研究人員指出，這一發(fā)現(xiàn)或許有助于找到治療肥胖的新方法。大腦產(chǎn)生的“神經(jīng)肽Y”增進(jìn)食欲，導(dǎo)致腹部脂肪增加，增加的腹部脂肪會(huì)產(chǎn)生更多的“神經(jīng)肽Y”，進(jìn)一步增進(jìn)人們的食欲，由此產(chǎn)生惡性循環(huán)。

鱈魚肝油能治風(fēng)濕

英國(guó)雜志上的一項(xiàng)研究表明，每天兩匙鱈魚肝油，可以有效緩解關(guān)節(jié)炎疼痛，對(duì)治療關(guān)節(jié)炎起到很好的輔助作用。研究者表示，這一研究結(jié)果表明，廉價(jià)而天然的鱈魚肝油，能夠幫助許多風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者減輕疼痛。

美專家：5大因素誘發(fā)頭疼

頭疼困擾著4500萬美國(guó)人，其中大部分為女性。但是，除了人們一般認(rèn)為的視疲勞、壓力、激素水平變化會(huì)引起頭疼，還有許多無法解釋的原因。美國(guó)專家指出，除了上述因素外，香水、天氣、頭飾、饑餓、性生活也是誘發(fā)頭疼的五大原因。

“糖癮”比“酒癮”更危險(xiǎn)

“糖是世界上最危險(xiǎn)的食品添加劑，‘糖癮’的存在比‘酒癮’普遍，更值得警惕。”美國(guó)華盛頓大學(xué)公共衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)中心教授阿達(dá)姆先生告誡中國(guó)公眾說。甜味食品富含能量，比如可樂、餅干、巧克力、冰淇淋等，如果人過多地?cái)z入這些甜味食品，必然導(dǎo)致能量在體內(nèi)堆積，引發(fā)超重或肥胖。享受甜味與保持健康的矛盾開始引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注。目前，國(guó)外科研工作者已就“甜與健康”達(dá)成共識(shí)，提出了“甜的管理”的概念。

某些維生素補(bǔ)充劑可能增加早死風(fēng)險(xiǎn)

維生素Ａ、維生素Ｅ和胡蘿卜素被認(rèn)為能清除致病的自由基。丹麥研究人員認(rèn)為，服用這些元素的補(bǔ)充劑反而會(huì)干擾人體防御系統(tǒng)，使服用它們的人早死風(fēng)險(xiǎn)提高１６％、７％和４％。不過，維生素Ｃ和微量元素硒補(bǔ)充劑對(duì)人體是有益還是有害證據(jù)尚不明確。研究人員說，獲取這些元素的安全途徑不是攝入補(bǔ)充劑，而是多食用水果和蔬菜，從日常飲食中獲取維生素和微量元素。

“男性不如女性長(zhǎng)壽”有新解

目前，男性平均壽命要比女性短5～10年，而且在一些國(guó)家，這種差別還在逐年上升。在英國(guó)，男女間的壽命差距，已經(jīng)從1985年的5歲，增長(zhǎng)到了2005年的7歲。美國(guó)男性也比女性短壽7年。俄羅斯的情況則更令人擔(dān)憂，俄羅斯男性的平均壽命現(xiàn)在卻縮短到58歲。而與之相對(duì)應(yīng)的，是俄羅斯女性平均壽命在不斷增加，目前已接近70歲。

有鑒于此，各國(guó)科學(xué)家都試圖找到男性比女性短壽的原因。來自英國(guó)和印度的兩位科學(xué)家認(rèn)為在人類進(jìn)化史上，曾經(jīng)占有統(tǒng)治地位的一夫多妻制給男性在進(jìn)化過程中造成的惡劣影響，導(dǎo)致男性衰老更快。而瑞典的科學(xué)家則認(rèn)為男性好斗是短壽的原因。也有觀點(diǎn)認(rèn)為，基因優(yōu)勢(shì)導(dǎo)致女性的壽命優(yōu)勢(shì)。此外，女性月經(jīng)、孕育和哺乳等生理現(xiàn)象，以及愛哭等特點(diǎn)，也使其比男性更長(zhǎng)壽。

吃西紅柿能防曬靚膚

西紅柿一直以能夠降低膽固醇和預(yù)防一些癌癥而著稱，而現(xiàn)在它又多了兩個(gè)新的保健功效。一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿還能增強(qiáng)皮膚防曬能力，并有助于保持肌膚年輕。英國(guó)曼徹斯特和紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的研究人員們建議，每天吃兩頓以西紅柿為主的飯菜最有益于身體健康。研究人員讓十位志愿者連續(xù)三個(gè)月每天食用五湯匙拌有橄欖油的西紅柿醬，另外十名志愿者只吃橄欖油，不吃西紅柿醬。檢測(cè)結(jié)果顯示，吃西紅柿醬的那組人的皮膚防曬能力在研究結(jié)束時(shí)比開始時(shí)增強(qiáng)了三分之一。其他一些測(cè)試表明，含有西紅柿的食物能夠增加人體內(nèi)膠原質(zhì)的產(chǎn)生，膠原質(zhì)是一種能夠保持皮膚柔滑細(xì)膩的蛋白質(zhì)。