這是一種奇異的草，非常脆弱，只能生長在祖國西南邊陲1800米的高山上?？墒牵l會想到，正是這種草在這片紅色的高原上孕育了一座城市。

云南省文山縣平壩鎮(zhèn)在修整街道時，無意中挖出一個古代的下水道。這是一條非同尋常的下水道，它全部由整齊的條石壘成，在下面還修建了復(fù)雜的石拱橋，有的地方竟然有一人多高。

平壩街并不算長，只有1.5公里，但是主街有14米寬，再加上走廊，街道寬度竟然達到16米！而文山老縣城的主街只不過5米。這究竟是什么原因呢？

原來這里曾是一個巨大的商業(yè)集市，一個獨門生意已經(jīng)持續(xù)了幾百年，至今仍非常紅火。這就是小小的三七營造出的大市場。

說到三七，民間流傳著一個美麗的故事。

很久以前，滇東南文山的老君山下有一間竹瓦樓房，住著一家三口：阿爹、阿媽和兒子覃秀。覃秀剛滿十八歲，聰明、能干又漂亮。他開弓拉箭，遇虎打虎，遇鷹射鷹。他種地耕田樣樣精通。

一天，阿爹得了筋骨病，不幾天就癱了。沒有幾天，阿媽又被刀砍傷，流了很多血。覃秀給阿爹、阿媽找藥治療，什么藥都吃了也不見好。

轉(zhuǎn)眼到了文山壯族傳統(tǒng)節(jié)日——六郎節(jié)，覃秀學(xué)著阿媽做花飯，染了白、紅、黃、綠、紫、藍、黑七色糯米，分別放在甑子里蒸。剛把七色糯米攪拌在一起，米粒就跳動起來，出現(xiàn)一對五彩鳳凰。覃秀舀了兩碗，一碗給阿爹，一碗給阿媽。阿嗎看了說：“阿秀，鳳凰呈祥?！?/p>

太陽出來了，覃秀在曬臺鋪上簟席曬花糯飯留到以后吃。忽然一只田雞跳到簟席上吃花糯飯。

覃秀取了弓箭射田雞，一連射了二十一箭都被田雞用嘴接住放在簟席上。

他又去拿刀?？商镫u不見了，卻有個如花似玉的壯家姑娘，笑盈盈地站在簟席邊。姑娘說：“阿哥，我是七仙女。聽說人間缺少好藥治病，就悄悄把太上老君的一棵神藥丟到人間來了。太上老君告到王母娘娘那兒，王母娘娘將我貶到人間做田雞。如果你能找到我丟下的那棵藥，阿爹、阿媽吃了病會馬上好；我吃了就能變成人……”

聽到這里，覃秀問：“那藥叫啥，什么樣？”

七妹說：“老君叫它‘山中之奇’，我們姊妹稱它‘三七’。這棵藥有點異樣，三枝七葉，像把傘，頂端有一百多顆紅籽，綴成一個圓盤形?！?/p>

“你丟在哪點？”

“落到老君山頂。”

老君山又高又大，上，能人要七七四十九天；下，能人要五五二十五天。山上虎豹成群。覃秀說：“為了解除人間病痛，拚命我也要把三七挖下山來?！?/p>

覃秀背上寶刀，拿上弓箭，朝樓下走去。

七妹說：“等一等。”覃秀站住腳，只見七妹向天吹了一口氣，一個繡花口袋從天上飄下來。七妹折來一片芭蕉葉，將花糯飯放在葉子里包好，裝進口袋，遞給覃秀說：“阿哥，爹媽有我照顧，放心地走吧。遇到困難你就打開花糯飯?！?/p>

覃秀經(jīng)過艱苦跋涉來到老君山，他在山頂上仔細尋找，整個山頂都找遍了，可是連三七的影子也沒有看見。

太陽落坡了。野獸成群結(jié)隊地向山頂圍攏來。覃秀伸手去摸箭袋，卻摸到了花糯飯。他心里一亮，立刻把花糯飯打開。

忽然天上飛出一對花鳳凰。鳳凰朝著山頂叫了三聲，立時花草竹藤應(yīng)聲倒地，接著一棵三枝七葉、頂著一團圓盤形紅籽的三七，從泥土中搖搖晃晃地冒了出來。

鳳凰說：“這就是三七，快刨吧?！?/p>

見到了三七，覃秀忘了累，忘了餓，忘了圍上來的野獸，小心地刨起來。

四面八方擁上來的野獸越來越近，覃秀快速挖出三七捧在手里。兩只鳳凰一只銜住三七飛了，一只伏在地上對覃秀說：“快，騎上我?！?/p>

覃秀騎上鳳凰飛回家里。

六郎節(jié)的第二天早晨，覃秀和七妹結(jié)了婚。一家四口，歡天喜地。

一天，七妹兜了三七紅籽，遞一把鋤頭給覃秀，說：“阿哥，人間患病的人多著呢，我倆種出更多的三七為更多的人治病?！?/p>

覃秀高興地說：“好！”就這樣，三七便在人間開花、結(jié)果，一代一代傳種下來。

三七是一種多年生草木植物，初夏開淡黃色小花，果子呈扁球形，生于山坡叢林之中，分布在廣西、云南、廣東、四川、西藏等地。三七的塊根入藥，治療各種出血、瘀血和跌打損傷等。據(jù)研究，三七含有多種皂甙、豐富的鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類，具有縮短凝血時間、增加血小板的作用，能像漆那樣把傷口粘合起來，所以又叫山漆；因為它對各種出血證有止血功能，又叫它血見愁。

關(guān)于三七名字的由來，還有一個動人的傳說。

又是很久以前，有兄弟倆。哥哥繼承家傳，行醫(yī)看病種植藥材。有一天，弟弟突然得了急癥，七竅出血。哥哥急忙刨了一棵草藥煎湯給弟弟服下。弟弟連服幾劑，霍然痊愈。弟弟問用的什么藥，哥哥告之是祖?zhèn)髦寡菟帯Ｓ谑堑艿芟蚋绺缫艘豢貌菟幟缭栽趫@子里。第二年，這棵草藥便長得枝繁葉茂。

說來也巧，鄰村有家財主，財主的兒子也得了出血病，吃什么藥都不管用，眼看就要死了。聽說弟弟曾吃了一種草藥治好這種病，便來尋醫(yī)問藥。

弟弟聽了，就把家園子里那棵草藥挖出來，給財主的兒子煎湯喝了。但是幾劑之后，人還死了。財主便告到縣衙把弟弟抓了起來。哥哥得知后，急忙前去申訴，說這不是弟弟的過錯。弟弟給財主兒子用的確實是止血草藥熬的湯，只不過才生長一年，還沒有藥性。只有長到三至七年時藥力才最強。從此人們才知道了這種草藥只有長到三年以后才能藥用，于是人們就給這種草藥起名叫三七，意思是生長三至七年的藥效最佳。

李時珍曾對這藥進行過認真的研究。他在自己手臂上劃出很深的傷口，然后敷上三七，結(jié)果很快就愈合了。他也曾到監(jiān)獄剛受過刑罰的犯人身上做試驗，效果也出奇的好。李時珍非常激動，謹慎地把發(fā)現(xiàn)記錄下來：“如果受刑被打得鮮血淋漓，只要把三七嚼爛敷上，很快就可止血；要是刑前先服一二錢，則可保障心臟不受血的沖擊。大概，這藥能促進陽氣振作和陰血暢通，所以能治療一切血病?！?/p>

其實，李時珍的最大功勞是將三七確認為金瘡藥，把它推介給戰(zhàn)場上受傷的將士。神奇的止血效果讓三七在軍隊里廣泛地使用開來。

三七作為金瘡藥的歷史雖然已成為過去，但三七獨特的疏導(dǎo)血管、擴張冠狀動脈的功能，使它在治療高血脂、高血壓和偏頭疼等現(xiàn)代病方面一枝獨秀。

《本草綱目》認為，三七能治一切血?。弧侗静菥V目拾遺》則寫到：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功異等，故稱人參三七?！薄吨袊t(yī)學(xué)大辭典》記載：“三七能通能補，功效優(yōu)良，是中藥之最珍貴者?！?/p>

三七為五加科人參屬植物，是中國特有的名貴中藥材，也是我國最早的藥食同源植物之一，具有“金不換”、“南國神草”之美譽。因枝分三枝，葉為七片，故稱為“三七”，又名田七等，古時亦稱昭參、血參、人參三七、田三七、三七參等。因常在春冬兩季采挖，又分為“春七”和“冬七”。由于三七同為人參屬植物，而它的有效活性物質(zhì)又高于和多于人參，因此又被現(xiàn)代中藥藥物學(xué)家稱為“參中之王”。

三七起源于2億5千萬年前第三紀古熱帶的殘余植物。三七對生長的環(huán)境條件有特殊要求，適宜于冬暖夏涼的氣候，不耐嚴寒與酷熱，喜半陰和潮濕的生態(tài)環(huán)境，故其分布范圍僅局限于我國西南部海拔1500米～1800米，北緯23.5°附近的狹窄地帶，包括云南省文山州和廣西與文山交界的幾個地方。云南省文山州為原產(chǎn)地和主產(chǎn)地。據(jù)有關(guān)文獻記載，三七使用歷史近600年，栽培歷史近500年。

三七以根、根狀莖入藥，既是名貴的中藥材，也是天然的保健品。生用可止血、活血化瘀、消腫止痛；熟吃則具有滋補強壯的作用?；ㄈ~也能入藥，當(dāng)茶飲。

從20世紀40年代開始，特別是近30年，國內(nèi)外科學(xué)家對三七的藥理作用進行了廣泛研究，發(fā)表了大量的研究報告，提示了三七在血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)，以及抗炎、抗衰老、抗腫瘤等方面的生理活性，特別是三七在心腦血管系統(tǒng)疾病方面的獨特作用，為三七作為醫(yī)療和保健用品與進一步開發(fā)利用提供了重要的科學(xué)依據(jù)，使三七成為預(yù)防、治療心腦血管系統(tǒng)疾病、調(diào)節(jié)新陳代謝和生理功能、抗老防衰、保持機體正常生長發(fā)育的重要藥物。三七的藥理作用主要表現(xiàn)在以下幾方面：

⒈對心、腦血管系統(tǒng)的影響。三七不但能擴張心、腦組織血管，降低血壓，改善心、腦組織和血液循環(huán)，增加血流量，明顯提高對心、腦組織細胞的供氧能力。此外，還具有降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化作用，能有效預(yù)防和治療心、腦組織缺血、缺氧病癥。

⒉對血液和造血系統(tǒng)的影響。三七不但具有良好的止血、活血化瘀的雙向藥理作用，還具有明顯的補血作用，能促進血液中紅細胞、白細胞、血小板等各類血液細胞分裂生長，增加數(shù)目，保持正常水平。

⒊對神經(jīng)系統(tǒng)的影響。雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習(xí)和記憶能力。三七地上部分對中樞神經(jīng)有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用；三七地下部分能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現(xiàn)出抗疲勞性；三七的各個部分均有利于增強學(xué)習(xí)和記憶能力并且還具有明顯的鎮(zhèn)痛作用。

4.對免疫功能的影響。三七能顯著增加巨噬細胞吞噬能力，能增加血清中溶菌酶含量，能使低白細胞癥患者的白細胞恢復(fù)正常水平而對正常的白細胞無影響，具有調(diào)節(jié)人體免疫功能的作用。

5.抗腫瘤作用。三七內(nèi)含三七皂甙、三七多糖、β-欖香烯等多種具有抗癌活性的物質(zhì)，能殺傷惡變細胞，保護正常細胞。

6.延緩衰老作用。三七能增強超氧化歧化酶（SOD）的活性，減少脂質(zhì)過氧化物（LPO），具有延緩衰老作用。

7.滋補強壯作用。三七皂苷能促進蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）的合成，具有滋補強壯作用。

此外，三七還具有保護肝臟、抗炎、雙向調(diào)節(jié)血糖等作用。

三七主根適宜以下人群：①高血壓、高血脂、高血糖患者；②心腦血管疾病患者；③貧血人群；④體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；⑤一些肝病患者。

三七花對人體也有益處：①三七花具有良好的清熱解毒和明顯的降血壓作用；②三七花含有人參二醇型皂苷，具有鎮(zhèn)靜、安定、催眠的作用。

三七花適宜以下人群：①體熱、喉痛聲啞者；②高血壓患者；③高血脂患者。

目前，國內(nèi) 300多種中成藥都有三七配伍，治療冠心病的《復(fù)方丹參片》的主要成分就是三七；名揚世界的《云南白藥》，三七在其配方中占有極大比重；名牌化妝品《永芳F-珍珠霜》也以三七配伍。

（編輯/柳鎮(zhèn)）