糖是世界上最危險(xiǎn)的食品!?

“糖是世界上最危險(xiǎn)的食品添加劑，‘糖癮’的存在比‘酒癮’普遍，更值得警惕?！泵绹?guó)華盛頓大學(xué)公共衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)中心教授阿達(dá)姆先生告誡中國(guó)公眾說。

人對(duì)甜味的偏好與生俱來，這是因?yàn)槿说奈队X細(xì)胞中有很多甜味受體，人吃了甜味食品后，甜味將通過神經(jīng)傳導(dǎo)給人帶來愉悅的感覺。“但是，甜味食品富含能量，比如可樂、餅干、巧克力、冰淇淋等，如果人過多地?cái)z入這些甜味食品，必然導(dǎo)致能量在體內(nèi)堆積，引發(fā)超重或肥胖?！?/p>

當(dāng)前，超重和肥胖問題日益嚴(yán)重，已成為世界性難題。在這一大背景下，享受甜味與保持健康的矛盾開始引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注。

據(jù)中國(guó)工程院院士、國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處主任陳君石介紹，目前，國(guó)外科研工作者已就“甜與健康”達(dá)成共識(shí)，提出了“甜的管理”的概念。“我國(guó)有必要引入這一概念，通過宣傳讓人們學(xué)會(huì)合理消費(fèi)糖，并在日常膳食中少食含糖量高的飲料、水果、點(diǎn)心等，注意控制糖的攝入量，養(yǎng)成健康的飲食行為?！?/p>

美年體檢賑災(zāi)義賣 助災(zāi)區(qū)盡綿薄力

2008年5月12日下午14時(shí)28分，四川省汶川縣發(fā)生8級(jí)地震。為支援四川汶川地震災(zāi)區(qū)人民抗震救災(zāi)，美年體檢專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)迅速向全國(guó)各分部發(fā)出募捐倡議書，組織號(hào)召全體員工愛心獻(xiàn)血、捐款、捐物，參與抗震救災(zāi)。同時(shí)美年體檢將5月15日定為賑災(zāi)義賣日，當(dāng)日上海浦西旗艦店、陸家嘴長(zhǎng)航店、天津旗艦店等全部營(yíng)業(yè)款將捐獻(xiàn)給中國(guó)紅十字會(huì)，幫助災(zāi)區(qū)自救重建，盡快恢復(fù)正常生活。

美年體檢專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)總裁俞熔表示，秉承“用心關(guān)愛健康”的經(jīng)營(yíng)理念，讓災(zāi)區(qū)人民在危難中時(shí)刻感受美年人的幫助是一件極富意義的事情，而地震災(zāi)后也應(yīng)特別注意傳染病的預(yù)防工作。美年體檢將關(guān)注災(zāi)情、關(guān)注民生，為下一步持續(xù)救災(zāi)工作做好必要的準(zhǔn)備。衷心希望美年所盡綿薄之力，能夠讓受災(zāi)人民早日走出困境、讓生活重建美好。

“梨形身材”有助預(yù)防糖尿病

美國(guó)研究人員近日宣布，人們臀部周圍所堆積的皮下脂肪其實(shí)對(duì)于預(yù)防糖尿病有很大的幫助，這一消息無疑會(huì)令那些擁有過寬坐圍的人士感到欣慰。

研究人員表示，這些皮下脂肪能夠幫助人體控制血糖濃度，減少糖尿病的發(fā)生。研究人員利用老鼠進(jìn)行了多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，將其中一些老鼠身上的皮下脂肪抽出后注射到其他老鼠的腹部，幾周之后發(fā)現(xiàn)后者的身材開始變苗條起來，血糖及胰島素水平較前者都有很大提高，而它們的日常飲食及活動(dòng)強(qiáng)度并沒有發(fā)生變化。

通常人們認(rèn)為，堆積在人體腹部周圍的脂肪，也就是內(nèi)臟脂肪會(huì)增加人們罹患糖尿病及心臟病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。這種內(nèi)臟脂肪主要存在于腹腔內(nèi)（比如胃的周圍），一旦人體內(nèi)存在過多的內(nèi)臟脂肪，許多新陳代謝類的疾病發(fā)病率就會(huì)增加，所以它們也被稱為“危險(xiǎn)的脂肪”。而那些擁有所謂的“梨形身材”，也就是下半身比較豐滿的人士，他們的脂肪一般都堆積在臀部周圍，患有這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)卻要小很多。

這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果非常重要，因?yàn)樗粌H表明并不是所有的脂肪都無益處，而且還促使研究人員對(duì)于脂肪在預(yù)防疾病方面的功效展開更多研究。目前科研小組正在進(jìn)行更深入的研究，以發(fā)現(xiàn)這些皮下脂肪到底會(huì)產(chǎn)生什么物質(zhì)來預(yù)防新陳代謝類疾病的發(fā)生，并希望能夠生產(chǎn)出功能相類似的藥物。

這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研發(fā)的負(fù)責(zé)人羅納德醫(yī)生說：“如果我們能夠發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)，也許就能夠?qū)⑺鼈冎瞥伤巹┗蛘哂闷湓鰪?qiáng)其他藥物的功效。”