一、調(diào)控溫度

1.設(shè)施油桃栽培，開始升溫不要太急，一定要逐漸升溫，使樹體逐步適應(yīng)室內(nèi)環(huán)境。升溫初期常分三個階段進行：第一階段，白天只拉起少量草苫，掀起部分草苫前沿，棚內(nèi)透過少量日光升溫。夜間溫度保持在6～8℃，白天13～15℃，持續(xù)5～7天，此期10厘米地溫大約在13～15℃。第二階段，多拉起一部分草苫，全部掀起草苫前沿，室溫保持在夜間7～10℃、白天16～18℃，持續(xù)5～7天，此期10厘米地溫大約在14～18℃。第三階段，拉起多數(shù)草苫，經(jīng)常打開天窗換氣降溫，保持室溫夜間7～10℃、白天20～23℃，此期10厘米地溫大約在14～20℃，直到桃樹開花，大約持續(xù)20天左右。

2.其他時間的溫度范圍大約如下：①油桃花期最適宜的溫度為20℃左右，最低溫度不能低于7℃，最高氣溫不能高于28℃。②坐果到果實成熟溫度應(yīng)控制在15～20℃之間，夜間溫度15℃左右，白天低于28℃。③果實成熟上市期間至少要保持10℃的晝夜溫差。若花期及開花前期棚溫過高，容易導(dǎo)致開花太急、花器發(fā)育不好、開花不整齊、坐果率低；若果實發(fā)育期棚溫過高，會造成新梢徒長，加重果實生理落果。

二、控制濕度

大棚內(nèi)的濕度，除注意掌握正確的澆水方法、控制澆水量外，主要通過啟閉通風(fēng)門窗、調(diào)整通風(fēng)門窗的開放度、延長開放時間來控制，也可在棚內(nèi)放置生石灰等吸水物質(zhì)來吸收棚內(nèi)過多的水分。從覆膜至油桃開花前，棚室內(nèi)的空氣濕度應(yīng)控制在70%～80%；開花期濕度保持在50%～60%；花后至果實采收，濕度應(yīng)保持在60%以下。桃樹花期對空氣濕度要求相對較嚴格，濕度過高，花粉不易發(fā)散，且易感花腐??；濕度過低，柱頭干燥，不利于受精。（山東 沈莉）