“伏早紅”是珍貴的早熟鮮食加工兼用山楂新品種。

果實經(jīng)濟(jì)性狀

果實中大、近圓形，縱徑2.11厘米、橫徑2.38厘米，百果重1183克，最大單果重22.6克。果皮櫻桃紅色，果點小而密、黃褐色、均勻分布于果面，果梗部呈凹陷肉瘤狀?？墒陈?3.7%，果肉粉紅色，質(zhì)地細(xì)密，甜酸適口，富有香氣。

果實營養(yǎng)豐富，含可溶性糖8.49%、維生素C 63.65毫克/100克、可滴定酸2.05%、蛋白質(zhì)0.85%、總黃酮0.80%，無機(jī)營養(yǎng)元素含量亦較為豐富，糖酸比值為4.14，較耐儲藏。

植物學(xué)特性

樹勢中等偏強(qiáng)，樹姿半開張。1年生枝灰褐色，2~3年生枝鉛灰色。皮孔中大、橢圓形、灰黃色，葉片大而厚、卵圓形、有光澤，葉背面有稀疏的短茸毛?；ü诖蟆⒎郯咨?，雌蕊4~5個，雄蕊18~20個，每花序有花10~23朵，平均14朵，最多27朵，花藥粉紅色。

生長與結(jié)果習(xí)性

幼樹生長旺盛，進(jìn)入結(jié)果期后樹勢中等。萌芽率55.9%，發(fā)枝率37.75%，成枝力3~6條?；ㄐ蚱骄?.2個，最多17個，結(jié)果枝平均長15.5厘米，果枝連續(xù)結(jié)果能力為4~6年。早期豐產(chǎn)性強(qiáng)，一般栽后第3年即可結(jié)果，4年生樹株產(chǎn)量可達(dá)12公斤以上，5年生樹每667平方米（1畝）產(chǎn)量為1558公斤。

適應(yīng)性及抗逆性

伏早紅山楂適應(yīng)性強(qiáng)、抗干旱、耐瘠薄，無論是丘陵薄地還是肥沃平原，只要加強(qiáng)管理均可獲得連年豐產(chǎn)。

物候期

在山東省的中南部地區(qū)，4月上旬萌芽，4月末5月初始花，5月上中旬為新梢速長期，8月上旬果實開始著色，9月中旬果實成熟，果實生育期125~130天。11月中旬落葉，全年生長期220~225天。（山東省聊城大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 王光全等 郵編：252059）