“福州茉莉花茶”獲地理標(biāo)志證明商標(biāo)
福州市園藝學(xué)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)的“福州茉莉花茶”近日被國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這是福州市繼“永泰芙蓉李”之后第二個(gè)被核準(zhǔn)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。據(jù)福州市工商局介紹,“福州茉莉花茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的有效期為2008年1月7日至2018年1月6日。
茉莉花原產(chǎn)于印度,福州是國(guó)內(nèi)首先引種地之一,而茉莉花茶則發(fā)源于福州。早在宋朝,福州就開(kāi)始窨制花茶,當(dāng)時(shí)將龍腦(一種香料)加入貢茶里,以助茶香。而花茶中,最負(fù)盛譽(yù)的就是茉莉花茶。
據(jù)史料記載,到抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前夕,福州的茉莉花茶年產(chǎn)量已上升到近萬(wàn)噸。新中國(guó)成立后。福建省創(chuàng)辦了全國(guó)最大的茉莉花茶加工企業(yè)“福州茶廠”。到上世紀(jì)60年代,福州茉莉花茶遠(yuǎn)銷(xiāo)22個(gè)國(guó)家和地區(qū)。進(jìn)入上世紀(jì)90年代后,福州各茶廠的技術(shù)人員推陳出新,開(kāi)發(fā)出更加符合不同群眾口味的新品,其中有“茉莉銀鉤”“茉莉白毛猴”等20多個(gè)花色品種。
領(lǐng)導(dǎo)蒞臨天??疾靺⒂^
1月18日,海關(guān)總署署長(zhǎng)牟新生一行到天福集團(tuán)考察調(diào)研,先后參觀了天福茶博物園主展館,觀看了獨(dú)具特色的中國(guó)茶道表演,并與市縣領(lǐng)導(dǎo)及企業(yè)主座談,詳細(xì)了解天福集團(tuán)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況。調(diào)研中,牟新生對(duì)天福集團(tuán)大力弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的做法給予高度評(píng)價(jià),鼓勵(lì)企業(yè)要繼續(xù)做大茶產(chǎn)業(yè),把中國(guó)的茶文化發(fā)揚(yáng)光大。
2月14日,全國(guó)政協(xié)原副主席陳錦華、全國(guó)政協(xié)港澳臺(tái)僑委員會(huì)副主任陳明義一行蒞臨天福茶博物院參觀指導(dǎo)。天福集團(tuán)總裁李瑞河在茶博物院熱情接待了全國(guó)政協(xié)的各位領(lǐng)導(dǎo)。第二天。陳錦華前往天福石雕園參觀考察,并在名人茶區(qū)手植一棵八仙茶作為紀(jì)念。
安吉9萬(wàn)畝茶園遭遇凍害
據(jù)初步統(tǒng)計(jì),截至2月2日中午11時(shí),暴雪已經(jīng)造成安吉縣境內(nèi)9萬(wàn)畝茶園受到不同程度的凍害。目前,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)正在積極做好應(yīng)對(duì)措施和引導(dǎo)茶農(nóng)的災(zāi)后自救工作,安排專(zhuān)業(yè)人員對(duì)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)進(jìn)行技術(shù)上的幫助,做到及時(shí)除雪、清溝排水和茶葉苗圃地的重新架放工作,盡量減少損失。
武夷山:給大紅袍加被御嚴(yán)寒
武夷山市茶葉局組織技術(shù)人員給母樹(shù)大紅袍加蓋蘆葦,為母樹(shù)大紅袍加溫抗寒。為確保母樹(shù)大紅袍安全越過(guò)50年一遇的寒流凍雨冰凍天氣,技術(shù)人員給母樹(shù)大紅袍加蓋蘆葦,以提高地表溫度,避免母樹(shù)大紅袍根系被凍壞。
受雪災(zāi)影響浙江明前茶價(jià)格將上漲
浙大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心常務(wù)副主任沈偉橋教授認(rèn)為,受雪災(zāi)影響最大的是茶葉。沈教授說(shuō)。今年冬天特別冷,又因?yàn)榇笱4笈飪?nèi)茶葉的發(fā)芽期大大推遲,而且,原來(lái)已經(jīng)發(fā)出來(lái)的一些春芽,因?yàn)樗獌鲆矁鏊懒恕!按笈锢锏牟枞~產(chǎn)量會(huì)明顯減少,露天茶園里的茶葉,雖然有一定抗寒性,但也有限度。發(fā)芽期和產(chǎn)量也會(huì)受到影響。所以今年的明前茶,肯定貴了?!?/p>
新茶上市延后,陳茶受寵
今年的幾場(chǎng)大雪,給新昌茶葉生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重影響。在浙東名茶市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)戶(hù)正在銷(xiāo)售的茶葉都是經(jīng)過(guò)冷凍儲(chǔ)藏后拿出來(lái)的“陳年茶”。據(jù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)介紹,去年的這個(gè)時(shí)候已經(jīng)有很多新茶在市場(chǎng)上銷(xiāo)售,而且十分受寵。出現(xiàn)一搶而空的現(xiàn)象。不過(guò),今年的情況大不一樣。新茶未上,只能拿出陳茶救急,原先賣(mài)不動(dòng)的陳茶。因?yàn)檫@一個(gè)空隙,也意外火了一把。
大雪“利好”龍井茶
春節(jié)前數(shù)十年一遇的雪災(zāi)和持續(xù)寒潮不但耽誤了游子歸家,也讓有“茶中絕品”之稱(chēng)的“西湖龍井”上市時(shí)間推遲。記者從杭州市西湖區(qū)農(nóng)業(yè)局獲悉:今年“西湖龍井”的采摘期將推遲約半個(gè)月,時(shí)間在3月底4月初。目前,該局正在向各產(chǎn)地發(fā)放原產(chǎn)地標(biāo)志,為春摘做準(zhǔn)備。
杭州龍井村后山茶園的大片積雪已慢慢融化,茶樹(shù)生長(zhǎng)非常健康。雖然今年的冬天被有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)作爛冬,但杭城的茶農(nóng)卻絲毫沒(méi)有因此而煩惱。據(jù)龍井村的老茶農(nóng)說(shuō),一場(chǎng)大雪可以殺死大批的蟲(chóng)害,這反而有利于茶樹(shù)生長(zhǎng),品質(zhì)還會(huì)比往年更好。關(guān)鍵是在接下去的日子,天氣轉(zhuǎn)暖后,可不要突然降溫,這會(huì)使剛剛出頭的茶芽?jī)鏊罍p產(chǎn)。
黃山市徽州區(qū):農(nóng)機(jī)“保姆”進(jìn)茶區(qū)
茶葉是黃山市徽州區(qū)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,為充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)部門(mén)在抗災(zāi)恢復(fù)生產(chǎn)中的技術(shù)優(yōu)勢(shì),連日來(lái),黃山市徽州區(qū)派出農(nóng)機(jī)技術(shù)人員紛紛深入茶區(qū),蹲點(diǎn)為8000多臺(tái)茶葉機(jī)械做“健康體檢”、保養(yǎng)維修以及為新上茶葉生產(chǎn)流水線的安裝調(diào)試做技術(shù)指導(dǎo),以保證春茶的順利生產(chǎn)加工。
中國(guó)農(nóng)科院茶葉專(zhuān)家科技抗災(zāi)減災(zāi)
一場(chǎng)50年不遇的雪災(zāi)和低溫凍害給我國(guó)南方茶葉產(chǎn)區(qū)造成嚴(yán)重?fù)p害。2月16日,“茶葉行業(yè)科技專(zhuān)項(xiàng)”研究項(xiàng)目的首席專(zhuān)家楊亞軍,組織參加項(xiàng)目的該所和浙江、湖南、安徽、重慶、廣東等地高校和研究所的30多名茶葉專(zhuān)家奔赴受凍害嚴(yán)重的嵊州茶區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察,并就茶園凍害后的技術(shù)措施進(jìn)行研討,提出對(duì)策。
茶葉老鼠亮相北京世界花卉大觀園
2月16日,在世界花卉大觀園精品花卉廳,一棵高2米、長(zhǎng)1.3米的綠色老鼠在百花叢中調(diào)皮地翹起了鼠尾巴,令許多游客駐足觀賞。據(jù)花卉大觀園精品花卉廳主管介紹。這棵福建茶葉鼠是春節(jié)前花卉大觀園特別邀請(qǐng)了園林專(zhuān)家進(jìn)行設(shè)計(jì),由6個(gè)技術(shù)工人經(jīng)過(guò)修剪、造型、修飾,花了半個(gè)月時(shí)間完成的。
春節(jié)可優(yōu)惠欣賞“茶族皇后”
春節(jié)期間。外來(lái)工在華南植物園可以半價(jià)優(yōu)惠欣賞“茶族皇后”,而且隨行孩子也是全部免費(fèi)!據(jù)華南植物園方面介紹。今年春節(jié)有多個(gè)展覽活動(dòng),包括茶花展、木蘭花展、迎春珍稀奇異植物展和植物花卉攝影藝術(shù)作品展等。其中茶花展魅力獨(dú)具最為吸引人?!讲鑸@里最大的亮點(diǎn)是花瓣金黃如玉的金花茶,它有“茶族皇后”的美稱(chēng),而且由于它極其稀有的黃色花瓣,被譽(yù)為“植物界的大熊貓”,屬“國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物”。
意大利中國(guó)領(lǐng)事館舉辦新年茶會(huì)
2月6日,中國(guó)駐佛羅倫薩總領(lǐng)館顧宏林總領(lǐng)事在領(lǐng)館會(huì)議室舉辦新年茶話會(huì),邀請(qǐng)領(lǐng)區(qū)僑團(tuán)代表、中資企業(yè)代表、華人華僑和留學(xué)生代表進(jìn)行座談。征詢(xún)大家對(duì)領(lǐng)館工作的意見(jiàn),喜迎福瑞新春。一瓶清水、幾盤(pán)瓜果,總領(lǐng)館勤儉辦活動(dòng)。受到了當(dāng)?shù)厝A人華僑的一致贊揚(yáng)。
2分錢(qián)大碗茶沒(méi)零錢(qián)也能喝
2月11日。在廠甸廟會(huì)上。前門(mén)老舍茶館的大碗茶剛端上桌,前來(lái)品茶的游客就絡(luò)繹不絕。據(jù)茶館工作人員介紹,喝大碗茶是過(guò)去老北京人的習(xí)俗。但有很多年沒(méi)在春節(jié)廟會(huì)上出現(xiàn)了,所以這次老舍茶館特別組織了游客品嘗大碗茶活動(dòng)。工作人員表示。雖然是2分錢(qián)一碗,但游客沒(méi)有零錢(qián)也可以喝?!耙呀?jīng)好多年沒(méi)在廟會(huì)上喝上2分錢(qián)一碗的大碗茶了,端著這碗茶有一種特別的感情?!币晃焕洗鬆斶吅炔柽呎f(shuō)。
“首都茶人迎奧運(yùn)新春茶話會(huì)”在京舉行
2008年1月28日,“首都茶人迎奧運(yùn)新春茶話會(huì)”在臺(tái)灣飯店隆重舉行。共200余人出席了茶話會(huì)。首都茶人迎新春茶話會(huì)在京已經(jīng)連續(xù)舉辦了4屆,借中國(guó)人每年春節(jié)“大拜年”的習(xí)俗。為廣大首都茶人搭建了一個(gè)互相交流的平臺(tái)。本屆茶話會(huì)的主題是“喜迎奧運(yùn)”,新朋老友歡聚一堂,其樂(lè)融融,共迎傳統(tǒng)佳節(jié),共盼奧運(yùn)圣火,共敘五環(huán)茶情。
茶人同心,服務(wù)奧運(yùn)
2月21日上午,第三屆首都元宵茶會(huì)在北京梧桐會(huì)館舉行。本次活動(dòng)的宗旨是:茶人同心,服務(wù)奧運(yùn)。參會(huì)代表共同探討“名優(yōu)茶產(chǎn)品如何服務(wù)奧運(yùn)、服務(wù)北京”的話題。會(huì)議還專(zhuān)門(mén)設(shè)置了名優(yōu)茶產(chǎn)品展示臺(tái)。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心秘書(shū)長(zhǎng)陸堯提出了“舉辦名優(yōu)茶產(chǎn)品推介訂貨會(huì),加強(qiáng)茶葉團(tuán)購(gòu)大客戶(hù)與知名茶企業(yè)直接交流”的設(shè)想,激起了與會(huì)人士的廣泛共鳴與積極響應(yīng)。
藏民的茶具讓游客大開(kāi)眼界
2008年春節(jié)北京廟會(huì)出現(xiàn)了新景象,一群來(lái)自布達(dá)拉宮腳下的藏民帶來(lái)了許多種類(lèi)的工藝品茶具,讓趕廟會(huì)的游客大開(kāi)眼界。其他涉茶的攤位也不少,紫砂壺、瓷壺、搪瓷壺、銅壺、新壺、老壺、茶罐、茶盞、茶杯,一應(yīng)俱全。
茶博會(huì)廣州展喜獲行業(yè)大獎(jiǎng)
新年之初,2007中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)獲得中國(guó)行業(yè)品牌展會(huì)“金手指獎(jiǎng)(TOP3)”茶業(yè)類(lèi)展會(huì)第一名。這是中國(guó)會(huì)展產(chǎn)業(yè)首次就各個(gè)產(chǎn)業(yè)品牌展會(huì)進(jìn)行的評(píng)選活動(dòng)。同時(shí)。由廣州市會(huì)展業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2007年度廣州市會(huì)展業(yè)評(píng)選活動(dòng)頒獎(jiǎng)典禮”2008年1月16日晚在廣州中國(guó)大酒店隆重舉行。2007廣州茶博會(huì)再次榮獲“廣州最受傳媒歡迎展會(huì)”大獎(jiǎng)。本次評(píng)選活動(dòng)得到《廣州日?qǐng)?bào)》、展眾傳媒、《廣州會(huì)展》、城市電視等媒體全程報(bào)道,成為本地區(qū)內(nèi)乃至國(guó)內(nèi)首個(gè)得到展覽行業(yè)普遍認(rèn)可的茶業(yè)展覽。
泉州市茶文化研究會(huì)成立
2月25日。泉州市茶業(yè)界和文化界傳來(lái)喜訊,泉州市茶文化研究會(huì)成立了。泉州市茶文化研究會(huì)的成立,標(biāo)志著泉州市茶文化研究、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個(gè)新的歷史階段,對(duì)泉州市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有戰(zhàn)略性意義。長(zhǎng)期以來(lái),泉州市茶葉種植、加工、制作和銷(xiāo)售模式比較單一,茶文化研究和建設(shè)層次不高。值此,泉州市茶文化研究會(huì)應(yīng)運(yùn)而生,通過(guò)建立“借力茶文化,提升茶產(chǎn)業(yè)”的新型茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,建設(shè)6個(gè)專(zhuān)業(yè)研究組。廣泛聯(lián)系茶學(xué)界、茶文化界、茶產(chǎn)業(yè)界等各界人士,開(kāi)展學(xué)術(shù)研究和交流,打造泉州市茶產(chǎn)業(yè)的“軟實(shí)力”,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展。
“世界茶文明之旅”拉開(kāi)帷幕
2月22日上午,“尋找美麗的中華·世界茶文明之旅”新聞發(fā)布會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行。據(jù)組委會(huì)有關(guān)方面負(fù)責(zé)人介紹,活動(dòng)將以重走草原茶路、茶馬古道、絲綢之路和海上茶路等4條中國(guó)茶葉貿(mào)易和茶文化傳播線路為主軸,組織國(guó)內(nèi)外青少年參與“世界茶文明之旅”主題征文等活動(dòng)。將中國(guó)的茶文化向世界各地傳播。據(jù)悉,5月將開(kāi)始第一條線路“草原茶路”的激情穿越。
首屆大紅袍茶藝大使選拔開(kāi)賽在即
“首屆大紅袍茶藝大使選拔賽”自去年年底接受報(bào)名以來(lái),備受關(guān)注。在武夷山市茶業(yè)局、武夷山市旅游管理局等多方部門(mén)的積極籌備下,首屆大紅袍茶藝大使選拔賽將在3月份正式開(kāi)賽。
第六屆早茶節(jié)3月下旬舉辦
“雁蕩毛峰”第六屆溫州早茶節(jié)將于3月下旬在溫州體育中心舉辦。本屆早茶節(jié)與往屆不同,在以“商貿(mào)、交流、推介”為主題的基礎(chǔ)上,新增親子茶會(huì)、外賓品茶和茶文化科普知識(shí)展覽等參與性強(qiáng)的項(xiàng)目。通過(guò)對(duì)新茶品嘗,讓市民免費(fèi)“檢閱”溫州各地早茶特色。此外,現(xiàn)場(chǎng)還將組織問(wèn)卷調(diào)查。讓市民與茶葉專(zhuān)家一起品溫州早茶,建言茶業(yè)發(fā)展。
“北京奧運(yùn)”造型茶亮相
近日,一種名為“北京奧運(yùn)”的造型茶在黃山市屯溪區(qū)亮相,成為安徽省迎接2008年北京奧運(yùn)會(huì)的一份特殊禮物。這種造型茶是由屯溪區(qū)茶葉專(zhuān)家汪徽州精心研制的。他依托黃山優(yōu)良的天然生態(tài)環(huán)境,選用有機(jī)茶芽、貢菊、梅花等山珍保健原料。將“黃山綠牡丹”茶制作成奧運(yùn)主題造型茶。沖泡這種茶葉時(shí),杯中牡丹緩緩盛開(kāi)、“北京奧運(yùn)”4個(gè)字徐徐升騰,最后綠牡丹沉在杯底,“北京奧運(yùn)”4個(gè)字縱向懸在杯中,透過(guò)玻璃杯看,如同一個(gè)倒置的彩球在空中搖曳,十分精致。
《趙樸初詠茶詩(shī)集》出版座談會(huì)在京召開(kāi)
日前,《趙樸初詠茶詩(shī)集》出版座談會(huì)在北京大益國(guó)際茶文化交流中心舉行?!囤w樸初詠茶詩(shī)集》于2007年底出版,由趙樸初詩(shī)茶書(shū)編委會(huì)、北京大益國(guó)際茶文化交流中心、曲阜孔子書(shū)院、朝華出版社等單位聯(lián)合發(fā)起。書(shū)中悼念了趙老1932年至1992年所作的70多首詠茶詩(shī)、多篇茶詩(shī)手跡、趙老經(jīng)歷的茶事活動(dòng)照片以有歐陽(yáng)中石、邵華澤、李鐸等40多位社會(huì)名人為本書(shū)其他名篇提供的書(shū)法和篆刻,趙老的夫人、90歲高齡的陳邦織老人親自為本書(shū)題寫(xiě)了書(shū)名。
日本流行以茶養(yǎng)豬
目前,由于以茶養(yǎng)豬的豬肉十分走俏。因此,在日本采用以茶養(yǎng)豬這一方法的農(nóng)戶(hù)不斷增加。在日本。最早進(jìn)行以茶養(yǎng)豬實(shí)驗(yàn)的是鹿兒島縣開(kāi)聞地區(qū)的養(yǎng)豬戶(hù)。1997年,他們以白豬為實(shí)驗(yàn)對(duì)象。在飼料中添加適量的茶葉進(jìn)行長(zhǎng)期喂養(yǎng),直到將豬養(yǎng)大。結(jié)果發(fā)現(xiàn),白豬豬肉中原有的獨(dú)特腥味大幅度降低,因此凡是吃了該豬肉的人往往都贊不絕口。
梧州六堡茶遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美東南亞
日前,在黑龍江舉行的中國(guó)首屆國(guó)際茶文化博覽會(huì)上,梧州六堡茶以“紅、濃、陳、醇”四絕而博得了與會(huì)品茶者的一致好評(píng),在近百個(gè)黑茶類(lèi)參評(píng)茶樣中成為其中的“寵兒”——榮獲該次黑茶類(lèi)博覽會(huì)的唯一金獎(jiǎng)引起轟動(dòng)。也引起國(guó)內(nèi)及相鄰東南亞、俄羅斯茶商的高度關(guān)注。梧州六堡茶有200多年的生產(chǎn)歷史,有檳榔香、檳榔味、檳榔湯色是六堡茶質(zhì)優(yōu)的標(biāo)志,且耐于久藏,越陳越好,素以“紅、濃、陳、醇”四絕而著稱(chēng)。歷來(lái)除內(nèi)銷(xiāo)兩廣之外,大部分遠(yuǎn)銷(xiāo)中國(guó)港澳地區(qū)及南洋群島。
“星群夏桑菊涼茶”飛上南航
廣藥集團(tuán)星群藥業(yè)和南方航空公司2月19日共同宣布,“星群夏桑菊涼茶”憑借其獨(dú)特的綜合優(yōu)勢(shì),獨(dú)家中標(biāo)成為南航旗下包括歐美、東南亞等所有國(guó)內(nèi)航線的涼茶飲料供應(yīng)商,從而開(kāi)創(chuàng)涼茶飲料進(jìn)入民航國(guó)際航線的先河。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這也將打開(kāi)中國(guó)傳統(tǒng)涼茶飲品走向國(guó)際市場(chǎng)的新通路。
茶飲料“原葉”登陸太原
經(jīng)過(guò)幾年的精心準(zhǔn)備,可口可樂(lè)終于開(kāi)始進(jìn)軍茶飲料市場(chǎng)。2月18日,太原可口可樂(lè)飲料有限公司宣布,一種“全新概念”的茶飲料——“原葉”系列茶飲料產(chǎn)品將登陸太原?!霸~”系列茶飲料產(chǎn)品是可口可樂(lè)和雀巢公司的合資企業(yè)——全球飲料伙伴公司的榮譽(yù)產(chǎn)品。與普通茶飲料不同,“原葉”用100%茶葉泡制而成。不使用茶粉調(diào)制。目前在太原市場(chǎng),“原葉”推出了綠茶和冰紅茶產(chǎn)品。為配合“原葉”出生,成龍、房祖名共同出任該產(chǎn)品的代言人。
芬蘭海關(guān)破獲阿拉伯茶跨國(guó)走私團(tuán)伙
2008年1月28日,芬蘭海關(guān)破獲了一個(gè)走私阿拉伯茶的跨國(guó)團(tuán)伙。調(diào)查發(fā)現(xiàn),從2005年至今,該團(tuán)伙主要通過(guò)郵寄方式將約6600公斤的阿拉伯茶從德國(guó)走私到芬蘭,從中獲利130多萬(wàn)歐元。阿拉伯茶是一種產(chǎn)于東非和阿拉伯半島地區(qū)的植物,其莖葉含有天然安非他明,對(duì)人體中樞神經(jīng)具有刺激作用,使人上癮。因此,芬蘭政府早已禁止進(jìn)口阿拉伯茶。
兩種普洱茶成為國(guó)禮茶
2008年1月1 8日,受溫家寶總理的委托,我國(guó)外交部禮賓司負(fù)責(zé)人將外包裝上烙印著“中華人民共和國(guó)總理贈(zèng)英國(guó)首相及夫人”字樣、由西雙版納傣族自治州云南同慶號(hào)手工特制的國(guó)禮普洱茶,贈(zèng)送給來(lái)華訪問(wèn)的英國(guó)首相戈登·布朗及夫人,布朗首相及夫人高興地說(shuō),這份禮物很特殊。十分感謝。
近日,西雙版納兩餅特制國(guó)禮普洱茶被贈(zèng)送給了來(lái)華訪問(wèn)的外國(guó)尊客。據(jù)悉,這套包裝精美古樸、富有茶文化內(nèi)涵的國(guó)禮普洱茶,包括一生一熟兩餅,每餅中間壓著云南同慶號(hào)“龍馬”圖內(nèi)票。茶餅嚴(yán)格按照同慶號(hào)茶莊清代貢茶的制作技藝,在清潔化生產(chǎn)達(dá)標(biāo)的作坊內(nèi)用傳統(tǒng)手工技藝制作完成。
千元茶館現(xiàn)身杭州
杭州出現(xiàn)幾家“清茶會(huì)所”,在這些茶會(huì)所沒(méi)有自助茶館那么多的茶點(diǎn)。不過(guò)在這里喝一壺好茶動(dòng)輒上千,最貴的茶王高達(dá)9000元一壺。其中。定位中高端消費(fèi)群的“清茶會(huì)所”目前開(kāi)放了4個(gè)包廂,每個(gè)包廂按烏龍、綠茶、普洱這樣的不同主題進(jìn)行茶葉陳列和茶具擺設(shè),喝茶需要預(yù)約。人均消費(fèi)從100元起步。茶單上不乏2000元、3000元一壺的茶。
全國(guó)茶葉“摩爾”落戶(hù)武昌
一座集茶葉經(jīng)營(yíng)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、休閑等于一體的全國(guó)首家茶葉摩爾——陸羽茶都,將于3月26日在武昌紫陽(yáng)路開(kāi)業(yè)?!瓣懹鸩瓒肌闭嫉?萬(wàn)平方米,比有“中南第一茶市”之稱(chēng)的“漢口茶市”還要大上5倍。據(jù)介紹,新茶市在經(jīng)營(yíng)品類(lèi)上。除了保留原有10大名茶、茶食品、保健茶、特色茶等茶葉,紫砂、紅木等茶具。還新增了茶劇院、茶史館、茶酒店、茶療、茶藝學(xué)校、咖啡廳、酒吧等休閑娛樂(lè)設(shè)施,以及加工廠、倉(cāng)儲(chǔ)、冷庫(kù)等相關(guān)配套設(shè)施。
韓國(guó)泡菜、人參茶將上太空
2008年4月,韓國(guó)太空人首度登上“國(guó)際太空站”時(shí),將在太空食用著名的韓國(guó)美食,除了特制泡菜外,還有饒富韓國(guó)風(fēng)味的拉面、人參茶、有機(jī)食物等。這批太空食品已獲俄羅斯聯(lián)邦科學(xué)中心認(rèn)證,準(zhǔn)許帶上太空。為了讓韓國(guó)首位太空人高山在太空中也能享受到家鄉(xiāng)美味,韓國(guó)航太研究中心(KARl)特別花了2年時(shí)間,與韓國(guó)食品研究所合作,特制適合太空環(huán)境的無(wú)菌泡菜。
酒茶包裝不得超過(guò)三層
商務(wù)部日前聯(lián)合商業(yè)聯(lián)合會(huì)制定了《食品包裝規(guī)范》內(nèi)貿(mào)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該規(guī)范規(guī)定,飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、保健食品、茶葉的包裝層數(shù)都不得超過(guò)3層。此外,飲料、酒和糕點(diǎn)類(lèi)商品的包裝空隙率不得超過(guò)55%。保健食品、休閑食品的包裝空隙率不得超過(guò)50%,同時(shí)休閑食品的包裝層數(shù)必須在2層以下。茶葉的包裝空隙率將不得超過(guò)25%。
涼茶制品納入“QS”認(rèn)證
按照國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局的有關(guān)規(guī)定。涼茶等茶飲料制品今年已經(jīng)全面納入市場(chǎng)準(zhǔn)入制度即“QS”認(rèn)證。今后凡是在市場(chǎng)上出售的預(yù)包裝涼茶沒(méi)有“QS”標(biāo)志都不得上市銷(xiāo)售。但由于國(guó)家制度的滯后性。目前街邊涼茶攤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)制作銷(xiāo)售的涼茶、奶茶等尚未納入監(jiān)管范圍。