1、規(guī)范化建園

1.1園址的選擇

盡量選擇地勢(shì)平坦、土層深厚肥沃。有灌溉條件而且遠(yuǎn)離市郊無粉塵、無污染的地塊建園。建無病毒園應(yīng)距離周圍普通蘋果園500米以上，以防止病毒感染。

1.2苗木的選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩?、自然、氣候、交通及人為條件。選擇相應(yīng)的無病毒砧木及品種。旱塬、土壤瘠薄山地適宜的砧木類型為M7、MM106或喬化砧木；有灌溉條件的水澆地及比較肥沃的土壤適宜的砧木類型為M9、或M26。選品種純正，無檢疫病蟲，適應(yīng)性強(qiáng)，枝干健壯，根系發(fā)達(dá)的優(yōu)良品種苗木。

1.3樹形的選擇

科學(xué)的樹體結(jié)構(gòu)是提高果實(shí)品質(zhì)的重要基礎(chǔ)。紡錘形樹形因樹體結(jié)構(gòu)分布比較均勻，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，通風(fēng)透光條件好，果實(shí)易著色，商品果率高而成為目前無公害蘋果生產(chǎn)中普遍采用的一種理想樹形。

2、科學(xué)的土肥管理

2.1重視有機(jī)肥的施用

有機(jī)肥是果園施基肥的主要肥料，以農(nóng)家肥為主，包括人糞尿、圈肥、作物秸稈、綠肥、餅肥等。667平方米施量在3000千克以上。施肥時(shí)期在秋季采果后9-10月份，按每生產(chǎn)l千克果施用1-2千克有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)施入，有條件的地區(qū)最好灌1次水，在施足有機(jī)肥的情況下，可少施氮肥或其他無機(jī)肥料。

2.2輔助化肥的使用

果園中使用化肥的主要有氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥、微肥，如尿素、磷酸二氫鉀等?；适┯昧堪疵可a(chǎn)100千克果實(shí)施用氮0.8-1.2千克的標(biāo)準(zhǔn)施肥，氮、磷、鉀(有效養(yǎng)分)比例1：1：0.5。在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，于萌芽前，施入少量的氮肥，每株施用尿素量不得超過1.5千克。5月下旬，在花芽分化前，以磷肥為主，選用磷酸二銨。7月中旬以后，為促進(jìn)果實(shí)膨大和著色，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，主要以鉀肥為主，少施或不施氮肥，可選擇磷酸二氫鉀、硫酸鉀等，在選擇以上各種肥量的同時(shí)，不可忽視有關(guān)的微肥的施用。

2.3施肥方式

施肥時(shí)采用根施與葉面噴施相結(jié)合的方式，實(shí)行配方施肥，施肥后實(shí)施節(jié)水灌溉，提高肥料利用率。在旱塬降雨量少于500毫米的地區(qū)提倡穴施肥水，在樹下挖4-5個(gè)穴，穴中埋草把，施入有機(jī)肥、化肥，澆水后覆蓋地膜，干旱季節(jié)于穴中補(bǔ)水。應(yīng)注意最后1次追肥在距果實(shí)采收期30天前進(jìn)行；最后1次葉面噴肥在果實(shí)采收期20天前進(jìn)行。

2.4果園生草

果園生草是生態(tài)果園建設(shè)的一種栽培模式，當(dāng)草長(zhǎng)到30-40厘米時(shí)，通過刈割，覆蓋于地面上，可以保墑，改善果園小氣候，提高土壤肥力及有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)土壤微生物活動(dòng)能力，同時(shí)給某些有益昆蟲提供棲息場(chǎng)所。減少病蟲害的發(fā)生。果園草4-5年需要更新后再次播種。

3、合理的整形修剪

合理的整形修剪是達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、提高果品質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。修剪中以改善通風(fēng)透光為前提，以冬季修剪為主，應(yīng)重視夏剪，冬夏結(jié)合，采用拉枝、開角、疏枝等手段改善光照，使透光率為10％-25％。以細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹形為例，株行距為2米×4米，667平方米栽83株，樹冠外圍新梢長(zhǎng)度為40-60厘米，667平方米留枝量為7萬-8萬個(gè)，枝類比為短枝：中枝：長(zhǎng)枝為70：20：1：頂花芽枝數(shù)占總枝數(shù)的30％左右，樹冠高度控制在行距的75％左右。

4、病蟲害綜合防治

4.1植物檢疫

在外地引進(jìn)苗木、接穗、插條、種子等繁殖材料或采購(gòu)水果時(shí)，必須經(jīng)過檢疫部門的檢疫，杜絕檢疫性病蟲害傳人。

4.2農(nóng)業(yè)防治

4.2.1冬季清園

冬季落葉后徹底清理樹上的僵果、病果、干枯枝、病蟲枝，掃除園內(nèi)的殘枝枯葉及雜草。通過果園深翻、樹干涂白、清園消毒等措施，降低病蟲越冬基數(shù)。

4.2.2果實(shí)套袋

果實(shí)套袋后不僅可以保護(hù)果實(shí)，防止病蟲危害，避免農(nóng)藥污染和減少農(nóng)藥在果實(shí)中的殘留量，而且可提高果實(shí)的商品率。

4.2.3加強(qiáng)栽培管理

采用合理的整形修剪技術(shù)，改善園內(nèi)的通風(fēng)透光條件，剪除病蟲枝、弱枝，同時(shí)采用科學(xué)的花果管理，疏除過多的花果，達(dá)到合理負(fù)載，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體的抗性。

4.3藥劑防治

在藥劑防治中，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥，提倡使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，而且選擇對(duì)天敵安全無害的農(nóng)藥種類，抓住關(guān)鍵的防治時(shí)期，注意不同農(nóng)藥的交替使用和合理混用，嚴(yán)格按照規(guī)定濃度和安全間隔期的要求施用，盡量減少用藥次數(shù)，降低農(nóng)藥殘留和成本。