為了加快山區(qū)開(kāi)發(fā)的步伐，豐富當(dāng)?shù)氐墓麡?shù)品種資源，我們于2001年先后從鄭州果科所引進(jìn)了七月酥、綠寶石、紅香酥等多個(gè)優(yōu)質(zhì)梨品種進(jìn)行試栽，其中七月酥以其早熟、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)深受消費(fèi)者和栽培者的喜愛(ài)，同時(shí)也為當(dāng)?shù)氐穆糜翁峁┝艘环N時(shí)令果品，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益極為顯著?，F(xiàn)將七月酥梨的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1、試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園位于曲阜市吳村鎮(zhèn)東嶺村，地處九仙山腳下，屬砂石山區(qū)。土壤為棕壤，土層厚度>80厘米，土壤有機(jī)質(zhì)含量為0.6％-1.1％，速效磷為3-7毫克，千克，速效鉀為50-150毫克／千克。

該地屬暖溫帶東亞季風(fēng)大陸性氣候。其特點(diǎn)是四季分明，春季干旱多風(fēng)，夏季高溫多雨，秋季溫和涼爽，冬季干冷少雪。全年平均氣溫13.6℃，極端最高氣溫40.3℃，極端最低氣溫-18.1℃。月平均氣溫七月份最高，26.8℃；1月份最低，-1.7℃。平均有效積溫5053.2℃。平均終霜日為4月10日。受寒流影響，倒春寒危害嚴(yán)重。年均降水量691.4毫米，分布不均勻，其中6、7、8三個(gè)月份，平均降水量達(dá)448.5毫米。占全年降水總量的64.9％。

2、品種選擇

引入品種以七月酥為主，以綠寶石、八月酥作為授粉樹(shù)。配置比例為8：1：1，采用隔行隔株配置。

3、引種表現(xiàn)

七月酥梨栽后第3年結(jié)果，以短果枝結(jié)果為主。果實(shí)卵圓形，整齊，平均單果重210克。最大480克。果皮綠黃色，薄而光滑，貯后金黃色，果點(diǎn)較小而密。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)，松脆多汁，石細(xì)胞少，果心小，可溶性固形物含量11.5％-13.5％，微具香味，風(fēng)味酸甜適口，品質(zhì)上等。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，幼樹(shù)第3年成花株率93％，坐果率78.6％。2003年平均株產(chǎn)1.2千克，667平方米產(chǎn)量52.8千克；2004年平均株產(chǎn)11.0千克，667平方米產(chǎn)量484千克：2005年平均株產(chǎn)74.0千克，667平方米產(chǎn)量3256千克；2006年平均株產(chǎn)91.0千克。667平方米產(chǎn)量4004千克；2007年平均株產(chǎn)94千克，667平方米產(chǎn)量4136千克。

物候期：在曲阜市吳村鎮(zhèn)七月酥梨4月11日左右開(kāi)始萌芽；4月5日初花，4月16日末花?；ㄆ?1天：果實(shí)于7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期82天；梨樹(shù)11月底落葉，全年生長(zhǎng)期約為220天。

4、栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1建國(guó)

定植株行距3米×5米，每667平方米栽植44株。同時(shí)配置綠寶石或八月酥為授粉樹(shù)。

先挖長(zhǎng)寬深各0.8-1米定植坑，表土與底土分放，穴內(nèi)填施草皮、垃圾、禽畜糞等有機(jī)肥，并配施少量磷、鉀肥。肥與土拌勻，每定植坑施腐熟農(nóng)家肥50千克左右，回填表土、灌水，土壤沉實(shí)后栽植。栽植深度為苗木根頸與地面相平為宜，栽后踏實(shí)。栽后立即灌透水后用地膜覆蓋穴盤(pán)。根據(jù)苗木粗度和高度進(jìn)行定干，一般以60-80厘米為宜，為防止苗木抽干，定干后用蠟封剪口。

4.2土肥水管理

4.2.1土壤管理

七月酥梨建園前期實(shí)行間作制，以花生和豆類等低稈植物為主，前3年交替進(jìn)行，以提高前期667平方米產(chǎn)值。間作時(shí)留下足夠的樹(shù)盤(pán)，確保作業(yè)時(shí)不傷到樹(shù)體。每年秋季落葉后用花生秧或玉米秸稈覆蓋樹(shù)盤(pán)，提高地溫，并起到改善土壤結(jié)構(gòu)的作用。第4年起由于樹(shù)體長(zhǎng)大，不適宜再進(jìn)行間作，每年秋季采果后到落葉前，對(duì)梨園進(jìn)行行間深翻，深度為60-80厘米。同時(shí)每年秋季追施基肥時(shí)，混合施入1000千克左右的玉米秸稈，以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良山區(qū)土壤。

4.2.2施肥分基肥和追肥

(1)基肥：每年秋季至土壤封凍前，結(jié)合果園深翻。追施基肥，基肥早施最好，果實(shí)采收完后即施。每667平方米施入腐熟后的農(nóng)家肥3000千克左右，并混入1000千克左右的玉米秸稈，同時(shí)混入適量的氮、磷、鉀復(fù)合肥及微量元素，每667平方米約50千克。

(2)追肥：生長(zhǎng)期追肥3次，分別在萌芽期、坐果期和果實(shí)膨大期。第1次于3月初施入以氮肥為主。第2次在4月下旬或者5月上旬，以氮肥為主，配合少量的磷鉀肥。第3次在6月份，以復(fù)合肥為主，保證梨的品質(zhì)和花芽繼續(xù)分化。肥料用量：幼樹(shù)期每株用尿素0.1-0.3千克、復(fù)合肥0.2-0.5千克；結(jié)果大樹(shù)，每株用尿素1.5-2.0千克、復(fù)合肥2.0-3.0千克。

4.2.3澆水

(1)2月下旬至3月上旬梨根系活動(dòng)后澆萌芽水。保證萌芽、抽枝，展葉和開(kāi)花所需水分。

(2)坐果期，花芽分化前(5月至6月)此期天氣干旱，雨季還沒(méi)有來(lái)臨，灌水能保證果實(shí)膨大及花芽分化所需水分。

(3)封凍水。10月下旬至落葉前結(jié)合秋施基肥要灌足透水，有利于肥料充分腐爛，又有助于梨樹(shù)體安全越冬。

4.3整形修剪

(1)培養(yǎng)樹(shù)形

七月酥梨的適宜樹(shù)形為疏散分層形或紡錘形。幼樹(shù)期適當(dāng)短截、及早拉枝，促進(jìn)發(fā)枝成形。必要時(shí)施行環(huán)割措施，增加分枝，促使盡快緩和生長(zhǎng)勢(shì)，盡早開(kāi)花結(jié)果。樹(shù)冠高度控制在3-3.5米，主干高為30-40厘米，選留主枝6-8個(gè)，分3層排列，第1層3-4個(gè)，第2層2-3個(gè)，第3層1-2個(gè)。

(2)合理修剪幼樹(shù)采用吊枝、撐枝等辦法，增大分枝角度。要適當(dāng)短截和刻芽目傷，以促發(fā)短枝，擴(kuò)大結(jié)果體積，盡量不疏枝。結(jié)果樹(shù)多是靠長(zhǎng)放枝上的小型短果枝群結(jié)果，因此，對(duì)短果枝群不必進(jìn)行精細(xì)修剪，而是將長(zhǎng)枝組輪換回縮更新、交替結(jié)果，并在初果期用輕截緩放法培養(yǎng)大中型枝組。

4.4花果管理

至初花期，人工疏花序，每隔20-25厘米留1個(gè)花序、每個(gè)花序留2-3朵花。采用人工授粉，花期噴0.3％硼砂+0.3％磷酸二氫鉀+0.3％尿素。5月初疏果，每個(gè)果臺(tái)留1個(gè)邊果，旺樹(shù)(枝)可適當(dāng)多留果，弱樹(shù)(枝)少留果。5—6月每隔10天噴1次0.3％磷酸二氫鉀+0.3％尿素，適時(shí)套果袋。

5、病蟲(chóng)害防治

七月酥梨病蟲(chóng)害主要有：黑星病、輪紋病、梨木虱，梨小食心蟲(chóng)、茶翅蝽等。防治措施主要有：

(1)加強(qiáng)土肥水管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病力。

(2)摘除蟲(chóng)葉集中燒毀。

(3)噴藥防治。發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑，花芽鱗片脫落期噴布50％乙酰甲胺磷乳油1500倍加20％滅掃利乳油2000倍液，套袋前噴殺菌劑，選用藥劑有800倍大生M-45液、1：3：200波爾多液、50％多菌靈可濕性粉劑700倍液，70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等，共噴2-3次。噴藥后遇雨要補(bǔ)噴，以提高防治效果。

(4)保護(hù)利用草蛉、瓢蟲(chóng)等天敵，或誘捕器誘導(dǎo)殺滅害蟲(chóng)。

6、適期采收

曲阜市吳村鎮(zhèn)的七月酥梨采收在7月初，梨果果皮由綠色變?yōu)辄S綠色，種子開(kāi)始變褐為適宜采收期。為保證果子品質(zhì)，可實(shí)施分批采摘。