一、選用良種

可選抗病、抗逆性強(qiáng)。適宜春季、麥茬栽培的優(yōu)良品種，如子彈頭二號(hào)、紅椒八號(hào)等。

二、培育壯苗

朝天椒宜大苗栽植，苗齡以60～70天為宜。為了保證茁壯，應(yīng)采取陽(yáng)畦或小弓棚育苗。春椒可在2月下旬開(kāi)始育苗。麥茬椒應(yīng)在3月下旬育苗。苗床上應(yīng)散碎肥沃，這是培育壯苗的關(guān)鍵。如施用化肥，每平方米15厘米厚的苗床土摻入氮磷鉀三元素(各含16％)復(fù)合肥0.2公斤，硼、鋅肥5克，另加0.5公斤草木灰。苗床土配制后進(jìn)行消毒，每平方米15厘米厚的苗床土摻入50％的多菌靈可濕性粉劑20克，或70％的甲基托布津可濕性粉劑20克，可防治立枯病、炭疽病。為了防治地下害蟲(chóng)，每平方米15厘米厚的苗床土摻入2.5％的敵百蟲(chóng)可濕性粉劑100克，能殺死骷髏、蠐螬等。播種前將種子暴曬2～3天，然后用10％的高錳酸鉀水溶液浸泡15分鐘，再撈出沖洗干凈，即可播種。播種后，應(yīng)對(duì)苗床增溫，即把地膜封嚴(yán)，提高土壤溫度，白天溫度控制在20℃，夜晚溫度控制在10℃，10天左右即可出苗。應(yīng)把苗育足。春椒每栽1畝應(yīng)育苗20平方米，需種子150克。麥茬椒每栽1畝應(yīng)育苗25平方米。需種子250克。苗出土后。應(yīng)及時(shí)放風(fēng)排濕，防止苗旺長(zhǎng)，苗棚內(nèi)白天溫度控制在25～30℃，夜晚溫度控制在15～20℃。由于早春自然光較弱，苗棚內(nèi)光照普遍不足。應(yīng)于晴朗的中午前后揭膜，增加光照強(qiáng)度。抑制苗徒長(zhǎng)。另外，移栽前15天，應(yīng)控制肥水，加大放風(fēng)量。進(jìn)行煉苗、蹲苗，防止出現(xiàn)高腳苗、旺長(zhǎng)苗。

三、定植

朝天椒喜濕怕水，宜選擇保肥、松散通氣的壤土、沙壤土或黏壤土。土壤的PH值以6.5～8為宜。每畝可施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3～5立方米?；虻租浫?各含16％)復(fù)合肥50～80公斤，可根據(jù)土地肥力適當(dāng)增減。為了便于排灌，應(yīng)采用高畦栽培，畦寬0.6～1米(栽2～3行)，畦與畦之間溝寬0.2米，畦的垂直高度為0.2米，這樣雨大時(shí)可及時(shí)排水。天旱時(shí)只澆溝中。保持畦面疏松透氣。有利苗生長(zhǎng)發(fā)育。為了通風(fēng)透光，畦宜選南北方向。定植前對(duì)苗床澆1次透水，促進(jìn)苗生發(fā)新根，以便于起苗。起出的苗應(yīng)隨起、隨栽、隨澆定苗水，為了促進(jìn)苗早發(fā)快長(zhǎng)，可在定苗水中加入速效化肥，每畝用尿素4公斤，磷酸二氫鉀2公斤，溶入1500公斤水中。

四、田間管理

1、中耕培土及時(shí)中耕培土，可促進(jìn)朝天椒根系生長(zhǎng)發(fā)育，提高土壤溫度，有利保墑。土壤水分較多時(shí)。中耕還可散濕，有利根系生長(zhǎng)。

2、追施肥料 春椒如基肥充足，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥。追肥對(duì)麥茬椒特別重要，可適當(dāng)早追肥，在底肥充足的前提下，可追施碳酸氫銨50～60公斤，過(guò)磷酸鈣50～60公斤。硫酸鉀20～30公斤。如進(jìn)行葉面噴肥更好，可噴0.3％的氮磷鉀三元素(各含16％)復(fù)合肥水溶液50～60公斤。生育期可噴3～5次。

3、澆水排水 朝天椒根系淺，怕旱怕澇，特別是盛果期。如缺水，產(chǎn)量會(huì)嚴(yán)重受影響。應(yīng)小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)。高溫天氣忌中午澆水，以免降低土壤溫度，造成落葉、落花、落果。

4、摘心打頂 朝天椒枝型層次明顯，一為主莖果枝，二為側(cè)枝果枝，三為副側(cè)枝果枝。其主要產(chǎn)量為副側(cè)枝的果實(shí)組成，因此，主莖一現(xiàn)蕾應(yīng)進(jìn)行人工摘心，促發(fā)側(cè)枝。副側(cè)枝若發(fā)生晚。果實(shí)不能成熟，應(yīng)及時(shí)摘除。

五、病蟲(chóng)害防治

1、病害危害朝天椒的病害有猝倒病、立枯病、病毒病、疫病等，應(yīng)及早防治。且要堅(jiān)持防重于治的原則。7～8月為疫病多發(fā)階段，每7～8天噴1次藥，可選用多菌靈、百菌清等進(jìn)行噴施。

2、蟲(chóng)害主要有棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)和玉米螟等，可用高效氯氰菊酯3000倍液或凱撒乳油5000倍液等進(jìn)行噴施。平時(shí)要勤查細(xì)看，要在蟲(chóng)少且小時(shí)防治。天氣干旱時(shí)要注意防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等。

(作者單位：152200黑龍江省綏棱縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)