[摘要]服裝的流行性、季節(jié)性和藝術(shù)性等特性決定了服裝行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理具有極強(qiáng)的經(jīng)驗(yàn)性，服裝的生產(chǎn)技術(shù)、管理、營(yíng)銷、貿(mào)易等工作必須建立在長(zhǎng)期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上。因此在實(shí)踐教學(xué)中要強(qiáng)調(diào)“真實(shí)環(huán)境”教學(xué)原則，注重加強(qiáng)設(shè)計(jì)實(shí)踐、市場(chǎng)實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的聯(lián)系，使學(xué)生在服裝行業(yè)的真實(shí)環(huán)境中通過自身的感受和體驗(yàn)來(lái)完成對(duì)服裝專業(yè)知識(shí)意義的構(gòu)建。學(xué)生通過參與企業(yè)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷等實(shí)際過程，更可加強(qiáng)對(duì)服裝行業(yè)的認(rèn)識(shí)，樹立市場(chǎng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、合作意識(shí)培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

[關(guān)鍵詞]服裝專業(yè) 實(shí)踐教學(xué) 職業(yè)理念

服裝的實(shí)用性注定了它不能簡(jiǎn)單的只在課堂上進(jìn)行教學(xué)的特性，服裝教育同企業(yè)、市場(chǎng)相結(jié)合的重要手段是實(shí)踐教學(xué)，這樣不但可以使教育與行業(yè)之間緊密聯(lián)系，更能夠檢驗(yàn)和提高服裝專業(yè)的教學(xué)水平。在我國(guó)已經(jīng)有部分院校實(shí)行了與企業(yè)合作的教學(xué)模式，甚至教師也要深入到工廠實(shí)踐一段時(shí)間才能夠教學(xué)，這是考慮到大部分學(xué)生畢業(yè)之后要面對(duì)的是服裝企業(yè)、工廠，所以在企業(yè)或工廠有過實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師所傳授的經(jīng)驗(yàn)對(duì)他們來(lái)說是很可貴的，并且能夠使他們信服。

以就業(yè)為前提，如何適應(yīng)社會(huì)、培養(yǎng)社會(huì)需要的人才是服裝專業(yè)教學(xué)改革的一個(gè)重要內(nèi)容。就業(yè)率是考核教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)?，F(xiàn)在用人單位喜歡聘用已經(jīng)具備工作能力的畢業(yè)生，根據(jù)這一要求，學(xué)校除了加大課堂教學(xué)容量外，應(yīng)加大社會(huì)的、專業(yè)的實(shí)踐力度。對(duì)于服裝專業(yè)的學(xué)生更應(yīng)盡可能多地為其提供專業(yè)的實(shí)踐活動(dòng)的機(jī)會(huì)，如專業(yè)教學(xué)具有即時(shí)接受社會(huì)“即時(shí)信息”的顯著特點(diǎn)，它與社會(huì)、生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的脈搏緊密相聯(lián)。為此，為加強(qiáng)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，應(yīng)突破校園的圍墻，走向社會(huì)依托。

一、市場(chǎng)邏輯下的服裝教學(xué)模式

知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代高等院校的科技創(chuàng)造力日顯重要。高等院校應(yīng)樹立為經(jīng)濟(jì)服務(wù)的思想，致力于將科技創(chuàng)造力轉(zhuǎn)化為社會(huì)生產(chǎn)力。另外，從近幾年人才市場(chǎng)表現(xiàn)出的就業(yè)傾向來(lái)分析，服裝專業(yè)人才的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，企業(yè)要求設(shè)計(jì)藝術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生有知識(shí)、技能和市場(chǎng)運(yùn)作能力，能夠盡快進(jìn)入角色，高等院校的服裝教育必須與企業(yè)對(duì)設(shè)計(jì)師、打版師、工藝師的具體要求相銜接，做到適應(yīng)市場(chǎng)、適應(yīng)社會(huì)、適應(yīng)行業(yè)規(guī)范。除了在專業(yè)課程設(shè)置上滿足企業(yè)需求以外，還需特別注意與企業(yè)或商家的密切合作，建立相關(guān)的實(shí)習(xí)基地，開發(fā)教學(xué)空間。學(xué)校不僅應(yīng)注重與企業(yè)共同開發(fā)產(chǎn)品，承擔(dān)來(lái)自企業(yè)的橫向課題，還需鼓勵(lì)學(xué)生利用假期直接深入到企業(yè)學(xué)習(xí)，了解企業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的實(shí)際運(yùn)作情況。時(shí)至二十一世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，我國(guó)服裝行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，使得服裝市場(chǎng)、企業(yè)的需求同服裝教育之間已經(jīng)形成了不可調(diào)和的矛盾關(guān)系。

服裝是時(shí)代的標(biāo)志，是觀察社會(huì)變化的視角，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的縮影，服裝教學(xué)要有為市場(chǎng)服務(wù)的觀念，要貼近市場(chǎng)，服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng)為市場(chǎng)，為消費(fèi)者服務(wù)的復(fù)合型優(yōu)秀人才。在使學(xué)生掌握基本知識(shí)的同時(shí)，要把服裝教學(xué)融入社會(huì)大課堂，通過社會(huì)實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生走向市場(chǎng)，了解市場(chǎng)，為消費(fèi)者服務(wù)，讓學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，既提高認(rèn)識(shí)又增長(zhǎng)知識(shí)。如講授禮服設(shè)計(jì)時(shí)，先要學(xué)生明確，禮服與日常服最根本的區(qū)別在于其設(shè)計(jì)必須首先滿足社交功能，體現(xiàn)著裝者的社會(huì)地位及社交對(duì)象的重視程度。為此，把學(xué)生帶出校門，走向社會(huì)，組織他們深入到本地區(qū)的幾個(gè)大企業(yè)、大商場(chǎng)、學(xué)校、廣大消費(fèi)者中進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，從流行面料、色彩入手，了解搜集相關(guān)資料，設(shè)計(jì)并制作問卷調(diào)查卡，采用問卷與個(gè)人專訪相結(jié)合的方法，了解消費(fèi)者的需求心理，了解各類職業(yè)裝的社會(huì)性和標(biāo)志性；同時(shí)為他們聯(lián)絡(luò)大型企業(yè)，傳達(dá)企業(yè)意圖，指導(dǎo)學(xué)生為企業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，反之，企業(yè)商家又可為學(xué)生反饋市場(chǎng)行情。這樣，使教與學(xué)一直處于一種積極主動(dòng)的協(xié)調(diào)與溝通狀態(tài)，形成了很好的學(xué)習(xí)氛圍。教學(xué)貼近市場(chǎng)，能使學(xué)生們以一種社會(huì)人的形態(tài)加入競(jìng)爭(zhēng)。服裝不僅表現(xiàn)穿著者獨(dú)特的表現(xiàn)意識(shí)和內(nèi)心世界，還真正發(fā)揮其本身功能。服裝的真正價(jià)值是在人的著裝中表現(xiàn)出來(lái)的，服裝依附于人體的形式，決定了服裝審美價(jià)值的特異性。如果服裝不能使著裝者透發(fā)出自身的美，服裝就將失去它的美學(xué)價(jià)值。在服裝設(shè)計(jì)的道路上，沒有價(jià)值、沒有利潤(rùn)回報(bào)的設(shè)計(jì)是沒有生命力的。

通過學(xué)生貼近市場(chǎng)，走向社會(huì)，企業(yè)不但了解學(xué)生的能力水平，又為學(xué)生創(chuàng)造了接觸社會(huì)、接觸實(shí)際工作的條件，只有這樣，才能不斷充實(shí)他們的學(xué)習(xí)資料，把握市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)課堂理論知識(shí)的消化和吸收，這樣融技術(shù)、藝術(shù)、市場(chǎng)為一體的服裝設(shè)計(jì)教學(xué)，當(dāng)然會(huì)受到學(xué)校、企業(yè)、市場(chǎng)的歡迎。進(jìn)入二十一世紀(jì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，可以清楚地看到，我國(guó)的高校服裝教育與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有較大差距，高校服裝教學(xué)如何向科技化、多元化、綜合化的方向發(fā)展，還需要我們?nèi)ヌ剿?、研究，但作為服裝專業(yè)教師，則應(yīng)該始終把注意力集中在教學(xué)改革中，以教學(xué)改革為教學(xué)工作的中心，以培養(yǎng)高水平、高素質(zhì)的優(yōu)秀的服裝復(fù)合型人才為己任。

當(dāng)服裝專業(yè)教育不斷進(jìn)入市場(chǎng)領(lǐng)域或者說市場(chǎng)中商業(yè)性組織的特征不斷侵入服裝院校這塊領(lǐng)地時(shí)，無(wú)論是從運(yùn)行機(jī)制，還是內(nèi)部活動(dòng)的實(shí)質(zhì)內(nèi)容與組織結(jié)構(gòu)特征，學(xué)校都像處于市場(chǎng)中的企業(yè)一樣，需要在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中求生存，需要不斷回應(yīng)市場(chǎng)的需要調(diào)整自身“產(chǎn)品”質(zhì)量打造形象，需要借鑒企業(yè)的管理模式與策略。

有學(xué)者認(rèn)為，在我國(guó)現(xiàn)行的服裝教育體制基礎(chǔ)之上，很難抹平服裝院校教育和社會(huì)需求之間的鴻溝，換句話說就是并不主張教學(xué)就應(yīng)該跟著市場(chǎng)轉(zhuǎn)，而是把握好學(xué)校教育與市場(chǎng)之間的關(guān)系，要和市場(chǎng)保持一定的距離，這種距離必須適度，不能完全脫鉤，但也不能跟著市場(chǎng)轉(zhuǎn)。高校是精神殿堂，是社會(huì)的良心，要講思想，講知識(shí)，絕對(duì)不能被社會(huì)的利益所驅(qū)使。每個(gè)走出大學(xué)校門的人，它需要的不僅僅是謀生的技能，更重要的是一種人文底蘊(yùn)，我們的大學(xué)應(yīng)該有一種引導(dǎo)社會(huì)的精神，所以要保持一定距離，但是又不能太清高。 

二、服裝教育的職業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)

根據(jù)哥特巴赫的觀察：“近20年，大家似乎有一種共識(shí)，即大學(xué)課程必須為各種日益復(fù)雜的工作提供相關(guān)訓(xùn)練。當(dāng)前的大學(xué)不再是專門精英的場(chǎng)所，學(xué)生們需要在勞動(dòng)力市場(chǎng)上找到薪酬更高的工作，雇主們要求課程應(yīng)該和他們的需求更相關(guān)，特別是大學(xué)與企業(yè)的聯(lián)系越來(lái)越緊密。大學(xué)應(yīng)由那些培養(yǎng)精英的課程或重點(diǎn)不在職業(yè)教育上的課程，受到了廣泛的批評(píng)，并被認(rèn)為缺少當(dāng)代學(xué)生需要的相關(guān)知識(shí)；學(xué)生為了在勞動(dòng)力市場(chǎng)找到高報(bào)酬的職業(yè)，也向?qū)W校施壓，要求學(xué)校將重點(diǎn)更多放在為工作準(zhǔn)備上。雇主也要求課程應(yīng)該與他們的需求更相關(guān)，特別是隨著大學(xué)與企業(yè)間的關(guān)系越來(lái)越緊密，企業(yè)企圖將他們所需要的技能整合到課程學(xué)習(xí)中?！豹?/p>

服裝教育與社會(huì)實(shí)踐無(wú)法接軌的問題，越來(lái)越受到服裝教育界人士和服裝企業(yè)的高度重視，他們都在各自的領(lǐng)域里進(jìn)行著合理有效的探索。院校方面首先要在課程方面上采取一些措施，最有效的一種手段是增加職業(yè)取向的課程或課程職業(yè)化。在教學(xué)方法上，針對(duì)服裝教育的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)外的一些教學(xué)模式，比如項(xiàng)目合作、聘請(qǐng)企業(yè)里的設(shè)計(jì)師、營(yíng)銷專家等具有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)講述他們的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生畢業(yè)以后在工廠磨合期變短，增強(qiáng)他們的自信心。

三、教育理念的不斷轉(zhuǎn)變與更新

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)的服裝產(chǎn)品在國(guó)際上競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，其原因除設(shè)計(jì)方面的問題外，服裝生產(chǎn)工藝不過硬是極大問題之一。針對(duì)這種情況服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)要跟上社會(huì)的發(fā)展，服裝實(shí)踐教育模式要適應(yīng)市場(chǎng)需求。服裝實(shí)踐教學(xué)是教與學(xué)的共同活動(dòng)，必須師生雙方共同努力才能達(dá)到教育目的的。學(xué)校在對(duì)于服裝專業(yè)的實(shí)踐課程安排方面，專業(yè)理論課與實(shí)踐課的比例協(xié)調(diào)，重視實(shí)踐對(duì)發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性的作用，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)踐重要性的認(rèn)識(shí)教育，并在實(shí)踐過程中嚴(yán)格管理，真正達(dá)到實(shí)踐的目的，教育學(xué)生充分認(rèn)識(shí)實(shí)踐的重要性，克服輕視實(shí)踐、忽視實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的傾向，積極努力通過各種途徑不斷投身到實(shí)踐中去。通過服裝設(shè)計(jì)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，如：參觀考察、習(xí)題課、實(shí)習(xí)課、工藝制作課、調(diào)查環(huán)節(jié)、創(chuàng)作設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)及參加各類比賽等，全面獲得知識(shí)，協(xié)調(diào)發(fā)展能力。

20世紀(jì)90年代初開始，世界各國(guó)的教育觀念與教學(xué)方法逐漸發(fā)生了新的變化，受其影響，國(guó)際服裝專業(yè)教育與傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容也發(fā)生了重大的變化。我國(guó)服裝實(shí)踐教學(xué)與研究越來(lái)越注重對(duì)新材料、新技術(shù)和新項(xiàng)目的開發(fā)；注重樹立品牌化和地方特色的服裝教育；注重實(shí)踐教學(xué)過程中的市場(chǎng)開發(fā)和整個(gè)國(guó)際服裝市場(chǎng)行市情況的研究；注重對(duì)服裝企業(yè)戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)的研究；注重全球信息資源收集與整合；注重對(duì)服裝文化的研究；注重國(guó)際服裝文化交流與合作，國(guó)際服裝實(shí)踐教學(xué)與研究的相互溝通與交流也越來(lái)越廣泛。服裝實(shí)踐教育課程不再被視為固定的、先驗(yàn)的工藝程序，而成為傳達(dá)技能創(chuàng)新與社會(huì)服裝產(chǎn)業(yè)交流的通道。教師與學(xué)生之間的關(guān)系也將更少地體現(xiàn)為擁有知識(shí)技能的教師教導(dǎo)無(wú)知的學(xué)生，更多地體現(xiàn)為一個(gè)群體在共同探究有關(guān)項(xiàng)目課題的過程中所產(chǎn)生的相互影響。這種實(shí)踐教育方式迎合了國(guó)際上提倡的“后現(xiàn)代主義”教育。這種新的服裝實(shí)踐教學(xué)原則為教師和學(xué)生留下更多的創(chuàng)造與交流空間。

參考文獻(xiàn)：

［1］燕平. 服裝·市場(chǎng)·文化.江西師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，（4）：67-68.

［2］徐迅. 實(shí)踐性與科技性-德國(guó)高等服裝設(shè)計(jì)教育.東華大學(xué)學(xué)報(bào)，2002，（1）： 62-64.

［3］羅旻.從市場(chǎng)看服裝設(shè)計(jì)教育. 湖北美術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)， 2004，（2）：71.

［4］肖頌陽(yáng). 論實(shí)踐在服裝設(shè)計(jì)教學(xué)中的重要性. 株洲工學(xué)院學(xué)報(bào)，2001，14（6）：16.

［5］王佩國(guó)，范樹林，馮旭敏，馬存義.服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè). 中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2002，（9）：46-47.

［6］劉媛潔. 從市場(chǎng)需求看服裝設(shè)計(jì)教育 . 陜西教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，20（3）：32-34.

［7］賈蕓. 搭建與國(guó)際接軌的現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)教育框架. 美術(shù)學(xué)報(bào). 2005，43（4）：38-41.

［8］宋科新. 關(guān)于當(dāng)前服裝教育實(shí)驗(yàn)教學(xué)建設(shè)的思考與實(shí)踐 .高教論壇，2005，10（5）：66-67.

［9］胡振江. 高校服裝專業(yè)人才教育方法及實(shí)踐研究.文教資料，2006，（19）：32. 

［10］李萬(wàn)康.藝術(shù)市場(chǎng)學(xué)概論. 復(fù)旦大學(xué)出版社，2005.

［11］呂學(xué)海 .服裝教育與產(chǎn)業(yè)背景下的人才培養(yǎng)-由日本東京文化服裝學(xué)院教學(xué)模式引發(fā)的思考.山東工藝美術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) ， 2005，（1）：14-15. 

［12］劉曉剛，李俊，曹霄潔.服裝企業(yè)與服裝教育的互動(dòng).東華大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，6（1）：18-23.

［13］李萬(wàn)康.藝術(shù)市場(chǎng)學(xué)概論. 復(fù)旦大學(xué)出版社，2000.

（作者單位：吉林長(zhǎng)春工程學(xué)院）