受訪(fǎng)機(jī)構(gòu)/國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局

新聞描述：

６月１日，美國(guó)食品和藥品管理局發(fā)布進(jìn)口警報(bào)稱(chēng)，從中國(guó)的牙膏中檢出了最高含量為４％的二甘醇，并警告消費(fèi)者不要使用中國(guó)制造的牙膏，同時(shí)對(duì)中國(guó)的牙膏采取了扣留措施。繼巴拿馬、美國(guó)和新加坡等地對(duì)含有二甘醇的國(guó)產(chǎn)牙膏禁銷(xiāo)后，日前香港海關(guān)也呼吁市民停止使用3款被懷疑不安全的牙膏：美加凈牙膏(含氟)、三七高級(jí)藥物牙膏及田七特效中藥牙膏。６月11日，中國(guó)香港海關(guān)發(fā)布警告稱(chēng)，３款牙膏中檢出含量分別為0.21─7.5％的二甘醇，呼吁消費(fèi)者不要使用，并已通知經(jīng)銷(xiāo)商，要求回收這３款產(chǎn)品。隨后新西蘭、新加坡、也門(mén)、沙特、阿聯(lián)酋等國(guó)發(fā)布了類(lèi)似警告。

專(zhuān)業(yè)解讀：

二甘醇屬低毒類(lèi)化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入人體后由于代謝排出迅速，無(wú)明顯蓄積性，迄今尚未發(fā)現(xiàn)有致癌、致畸和誘變作用的證據(jù)。二甘醇在牙膏中屬于保濕劑，作用是防止牙膏開(kāi)裂，含量很低。

這次美方檢驗(yàn)出的產(chǎn)品共涉及三家企業(yè)十三個(gè)品牌，當(dāng)時(shí)這些產(chǎn)品都是按照美方的要求生產(chǎn)的，在入關(guān)之前，也由經(jīng)銷(xiāo)商向美國(guó)FDA提供了牙膏的配方，配方中含二甘醇的均標(biāo)明了含量。這些牙膏獲得了FDA的標(biāo)簽注冊(cè)，允許在美進(jìn)行銷(xiāo)售。

按照美國(guó)《聯(lián)邦法典》第21條的規(guī)定，允許食品添加劑聚乙二醇中含有二甘醇。而在FDA聲明中也聲稱(chēng)，目前還沒(méi)有掌握關(guān)于牙膏中含有二甘醇的毒性的相關(guān)報(bào)告。

歐盟食品科學(xué)委員會(huì)制定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每人每天攝入不超過(guò)0.5mg/kg的二甘醇不會(huì)對(duì)人體造成危害，而刷牙時(shí)二甘醇?xì)埩趔w內(nèi)的含量在0.1~0.2mg/kg之間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。

二甘醇在我國(guó)使用將近20年來(lái)，從未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。近年來(lái)，隨著二甘醇的價(jià)格不斷攀升，每噸已達(dá)11000-12000元，比其他保濕劑貴一倍左右，因此，大部分企業(yè)轉(zhuǎn)用其他替代品。我國(guó)絕大部分牙膏生產(chǎn)企業(yè)已不在生產(chǎn)中使用二甘醇作為原料。二甘醇的替代品包括苯二醇、甘油、山梨醇等。山梨醇一般在肝臟代謝為果糖，也有部分經(jīng)酯糖還原酶代謝為葡萄糖，大部分以原形由尿液排出，對(duì)人體健康無(wú)危害。

由于我國(guó)和歐美的標(biāo)準(zhǔn)不同，為避免出口企業(yè)損失，國(guó)家質(zhì)檢總局7月11日發(fā)出《關(guān)于禁止用二甘醇作為牙膏原料的公告》，但對(duì)于目前已經(jīng)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的少量含二甘醇牙膏，并未有下架和召回的要求。在上世紀(jì)五六十年代，很多國(guó)家都使用二甘醇作為添加劑。從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，因?yàn)槎蚀紝?duì)人體安全的不確定性，很多國(guó)家尤其是歐洲國(guó)家漸漸停止使用二甘醇作為添加劑。國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江曾經(jīng)表示，標(biāo)準(zhǔn)總體水平偏低已經(jīng)成為當(dāng)前我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)體系的主要問(wèn)題。