摘要：職業(yè)教育與普通教育在培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃等多方面有著很大的不同。職業(yè)學(xué)校教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)對(duì)教學(xué)內(nèi)容做適當(dāng)?shù)奶幚?，使職業(yè)教育的課堂教學(xué)內(nèi)容更具職業(yè)教育特點(diǎn)。本文探討職業(yè)教育課堂教學(xué)中處理教材的原則和方法。

關(guān)鍵詞：高職；課堂教學(xué)；職業(yè)教育特點(diǎn)

1教師在處理教材中存在的問(wèn)題

將教材神圣化、絕對(duì)化、權(quán)威化，認(rèn)為教材就是“規(guī)范\"教學(xué)的手段；產(chǎn)生抹不掉的學(xué)科中心“情結(jié)\"，強(qiáng)調(diào)學(xué)科的系統(tǒng)性，看不到學(xué)校培養(yǎng)的總體目標(biāo)。教學(xué)的含義，大部分教師理解為“教書(shū)\"，多年一本書(shū)教得爛熟，但如果讓其承擔(dān)面向職業(yè)崗位(或崗位群)綜合性的教學(xué)任務(wù)，要么由于知識(shí)結(jié)構(gòu)不適應(yīng)，要么把原來(lái)學(xué)科結(jié)構(gòu)的幾種教材剪裁、拼湊，搞知識(shí)搬家；在課堂教學(xué)中，把教材知識(shí)本身作為教學(xué)的對(duì)象，遠(yuǎn)離工作實(shí)際，而在實(shí)踐教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)中，又很難找到對(duì)應(yīng)的、實(shí)用的教材。

2安排教學(xué)內(nèi)容的原則

安排教學(xué)內(nèi)容的原則是：緊扣職教特點(diǎn)，依據(jù)教材但又不拘泥于教材。由于職業(yè)學(xué)校具有專(zhuān)業(yè)復(fù)雜性、辦學(xué)多樣性和社會(huì)密切性等特點(diǎn)，職業(yè)學(xué)校在教材建設(shè)方面，客觀(guān)上面臨許多現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題：教材內(nèi)容脫離各地區(qū)、行業(yè)社會(huì)發(fā)展和職業(yè)發(fā)展的實(shí)際；脫離學(xué)生實(shí)際需要，缺乏教學(xué)性、可讀性，也缺少?gòu)椥?，不利于自學(xué)和選修；教材體系以學(xué)科教材為主，受專(zhuān)業(yè)限制，形式比較單調(diào)，缺乏趣味性；教材編寫(xiě)周期較長(zhǎng)，且理論與實(shí)踐脫節(jié)，不能及時(shí)反映生產(chǎn)中的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法等；同時(shí)編寫(xiě)教材的重要依據(jù)是大綱所規(guī)定的教學(xué)目的、任務(wù)和知識(shí)技能的范圍和體系結(jié)構(gòu)。無(wú)論是大綱還是教材，都是針對(duì)較大范圍群體的，是宏觀(guān)的，而教師教學(xué)的對(duì)象是具體的。因此教師在教學(xué)過(guò)程中，要克服兩種現(xiàn)象：第一是只重知識(shí)體系，忽視實(shí)踐技能；第二是只重宏觀(guān)的目標(biāo)要求，忽視學(xué)生的接受程度。

3安排教學(xué)內(nèi)容的幾種方法

3.1知識(shí)體系完整，闡述深度上作適當(dāng)取舍

教給學(xué)生完整的知識(shí)體系是必要的，但在一些知識(shí)的深度上應(yīng)根據(jù)學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)做適當(dāng)取舍。特別是在職業(yè)教育中，更應(yīng)如此。比如在免疫學(xué)教學(xué)中，不可避免地會(huì)講到T細(xì)胞的活化，在這個(gè)過(guò)程中，講T細(xì)胞受抗原刺激后，在雙信號(hào)作用下的活化過(guò)程是必要的，但對(duì)中等(或高等)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，就沒(méi)必要再講T細(xì)胞內(nèi)部的信號(hào)傳導(dǎo)過(guò)程了。再如講抗原提呈細(xì)胞(APC)的作用時(shí)，只講APC對(duì)抗原內(nèi)吞方式和提呈方式即可，至于內(nèi)源性抗原、外源性抗原在APC內(nèi)分別經(jīng)過(guò)怎樣的處理過(guò)程就可以舍去不講。

3.2 既成結(jié)論陳述準(zhǔn)確，印證性?xún)?nèi)容適當(dāng)取舍

教學(xué)中，有時(shí)為了說(shuō)明結(jié)論得出的過(guò)程，可能會(huì)列舉一些實(shí)驗(yàn)過(guò)程，這些內(nèi)容對(duì)于學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解，拓展學(xué)生的知識(shí)面都有一定的幫助。但在中職(或高職)教學(xué)中，有些內(nèi)容可以根據(jù)情況做適當(dāng)取舍。比如：在講生物電現(xiàn)象時(shí)，通過(guò)電極插入法測(cè)量得出靜息電位值和峰電位值的方法及K+平衡電位、Na+平衡電位的基本概念就可以了，至于用Nernest公式來(lái)計(jì)算EK、ENa得出其理論值的方法就可以不講了。

3.3側(cè)重實(shí)際應(yīng)用，實(shí)際工作中運(yùn)用較少的內(nèi)容適當(dāng)取舍

職業(yè)教育的特點(diǎn)在于“三貼進(jìn)”，因此教師在教學(xué)中要根據(jù)不同專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目的，對(duì)該專(zhuān)業(yè)學(xué)生在實(shí)際工作中將要有所了解，對(duì)學(xué)生將來(lái)在一線(xiàn)工作中經(jīng)常用到的知識(shí)予以側(cè)重，一線(xiàn)實(shí)際工作中接觸不到或很少用到的知識(shí)做適當(dāng)取舍。不能用同樣的教學(xué)內(nèi)容去面對(duì)不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。比如：微生物教學(xué)中，在給學(xué)生講各種病原微生物的生長(zhǎng)方法時(shí)，對(duì)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就應(yīng)該詳細(xì)講解，對(duì)臨床專(zhuān)業(yè)和護(hù)理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就要做適當(dāng)取舍；同時(shí)對(duì)基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)有條件做的檢查方法詳細(xì)講解，基層無(wú)條件做的尖端技術(shù)只需介紹基本原理即可。