“您可別玩兒大發(fā)了。”“他呀，誰(shuí)都不吝?！北聠?wèn)，這是兩句倍兒正的北京話(huà)。只是現(xiàn)如今，不知道有多少人能一字不錯(cuò)地將這兩句話(huà)讀利落，也不清楚還有多少人能一字不差地說(shuō)出這之中的意思。

方言中，北京話(huà)可能不是最動(dòng)聽(tīng)的，卻是最親切的。找不到方向了，別人會(huì)說(shuō)你“暈菜”；吹牛吹大了，別人會(huì)讓你“歇菜”；管生氣叫“搓火”，管出丑叫“露怯”；強(qiáng)詞奪理是“矯情”，難于相處是“各色”；停車(chē)叫做“踩一腳”；有活不直說(shuō)叫做“兜圈子”……北京話(huà)天生就有一種調(diào)侃，輕松的味道，生動(dòng)，有韻味，只可意會(huì)不可言傳

出彩兒的北京話(huà)

在網(wǎng)上搜索“北京話(huà)”，很快就出現(xiàn)了近80萬(wàn)個(gè)網(wǎng)頁(yè)——有專(zhuān)家學(xué)者寫(xiě)的文章，有網(wǎng)友按照音序捋出的“北京話(huà)大全”，還有頗為流行的北京話(huà)水平測(cè)試試題。據(jù)說(shuō)這套試題的難度與托福不相上下。

北京話(huà)指的是居住在北京城區(qū)一帶的本地人所說(shuō)的話(huà)。在歷史上，北京話(huà)著實(shí)風(fēng)光過(guò)一陣兒。遠(yuǎn)的不說(shuō)，就從近代講起，據(jù)老北京人說(shuō)，1911年中華民國(guó)成立后，首屆國(guó)會(huì)中有人提議奉廣州話(huà)為國(guó)語(yǔ)?？山Y(jié)果，北京話(huà)以一票之差壓倒廣州話(huà)成為國(guó)語(yǔ)。時(shí)過(guò)境遷，今天的國(guó)語(yǔ)早已變?yōu)槠胀ㄔ?huà)。不過(guò)，按照《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》的解釋?zhuān)骸捌胀ㄔ?huà)以北京語(yǔ)音為標(biāo)準(zhǔn)音，以北方話(huà)為基礎(chǔ)方言，以典范的現(xiàn)代白話(huà)文著作為語(yǔ)法規(guī)范。”如此看來(lái)，北京話(huà)與普通話(huà)的緣分并沒(méi)有斷。

那些曾經(jīng)引領(lǐng)文化潮流的北京話(huà)不但藏著北京的歷史，還包含了一方風(fēng)土人情、習(xí)慣傳統(tǒng)。北京話(huà)就像一部活著的歷史，散發(fā)著難以言表的精氣神兒。北京話(huà)，從小姑娘嘴里說(shuō)出來(lái)清脆動(dòng)人，從老夫爺嘴里說(shuō)出來(lái)則誠(chéng)懇熱情，讓人聽(tīng)了心里有說(shuō)不出的舒坦。

拔份兒的兒化韻

北京話(huà)大多發(fā)音含混，但這并不影響它的美感一間或滑出的幾個(gè)兒化音透著骨子里的親切。北京話(huà)喜用兒化韻。張?jiān)內(nèi)缇幹摹侗本┮粝敌∞H編》是一本研究北京音韻的書(shū)，里面搜集了3000多條帶“兒化韻”的詞。兒化韻正是北京話(huà)的神韻。想學(xué)好兒化韻的外來(lái)客不少，但摸不著門(mén)道、亂用濫用者居多，香港明星謝霆鋒就是個(gè)代表。在電影《無(wú)極》中，每每他一張口，觀眾們就會(huì)笑出了聲——就為那一口變了味兒的兒化韻。

一般說(shuō)來(lái)，凡是小、少、細(xì)的人事物都可加兒韻，比如小狗兒、小車(chē)兒，再比如“看你的腰吧，細(xì)得像根兒繩兒似的”。相聲大師侯寶林先生說(shuō)過(guò)一個(gè)段子《戲劇與方言》，用侯先生的話(huà)說(shuō)，凡加兒化韻的話(huà)都有一種小巧、親切的感覺(jué)。比如說(shuō)“冰棍兒”，一聽(tīng)就不大，“如果說(shuō)‘冰棍’就不好聽(tīng)，好家伙!那冰棍大得是不是要兩人扛著吃啊?”

北京話(huà)要“歇菜”

語(yǔ)言是時(shí)代的折射，北京話(huà)就是活化石。但如今，這種活在人們口頭的語(yǔ)言卻逐漸失去了活力。北京退休工人魏林海要為北京土話(huà)申請(qǐng)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，但一家網(wǎng)站的調(diào)查顯示，多達(dá)53.14％的被調(diào)查者認(rèn)為“這是北京人吃飽了撐的沒(méi)事干想出的主意”。中央美術(shù)學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心主任喬曉光認(rèn)為，申遺有四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，其中之一必須是瀕危的，但正宗的北京話(huà)還沒(méi)有死，它就活在南城的大雜院里。多年前，京味兒作家劉一達(dá)曾采訪過(guò)對(duì)北京話(huà)頗有研究的語(yǔ)言學(xué)家。在這些專(zhuān)家看來(lái)，北京話(huà)的生命力是很強(qiáng)的，因?yàn)樗诒本┻@塊土地的深厚土壤之中?？稍诂F(xiàn)實(shí)中，隨著胡同、四合院的消失，北京話(huà)正在逐漸失去賴(lài)以生存的土壤。

在《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國(guó)際公約》中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的范圍被定義為人類(lèi)口述和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作?！氨本┑姆窖酝琳Z(yǔ)正屬于這個(gè)范疇。有些語(yǔ)言在民間活態(tài)傳承已經(jīng)不現(xiàn)實(shí)了，所以將它保護(hù)下來(lái)是很有必要的。一位專(zhuān)家說(shuō)。在外來(lái)文化的沖擊面前，京味兒從形式到語(yǔ)言都面臨著巨大的考驗(yàn)，讓人惶然的是京味兒這面旗幟還能扛多久。

(摘自《精品購(gòu)物指南》)