如何保護菜里的維生素

菜要先洗后切，因為菜中所含的多種維生素都能溶解于水中。如果先切后洗，菜里的維生素就會有一部分被洗掉。另外，切后的菜要及時下鍋，不要擱置時間太久。能帶皮吃的菜就不要把皮去掉，因為皮里所含維生素C最多。不要把菜葉子全部扔掉，因為有些菜葉子所含的營養(yǎng)成分反比莖里要多一些，比如芹菜等等。

拯救凝結成塊的沙糖

如果是家中有凝固在罐中的沙糖，可在糖罐中放入幾片橘子皮，靜置六小時。凝固的沙糖就會分解成原來的顆粒。平時也可將橘子皮與沙糖同時保存，以防沙糖凝固。

治療咳嗽小偏方

干燥的冬季，在溫度較高的房間內，很多人都會燥熱咳嗽?？扇±嬉恢唬瑱M切開，去核，在里面灌上蜂蜜，然后放入碗中，入鍋蒸幾分鐘，取出后食用。每日清早吃一個，可治療咳嗽。

電吹風的保健功能

治頭痛因感冒引起的頭痛或神經(jīng)性頭痛，可用熱手巾纏住頸頭，然后用電吹風對準兩側太陽穴吹2~3分鐘，頭痛即可減輕。

治腰痛以扭傷腰痛和腎虛腰痛為宜?；颊吒┡P在床上暴露腰部，用電吹風沿著兩側腰肌吹熱風，每側吹4~5分鐘，每日1次，可減輕痛感。

防治腳癬有腳汗的人往往鞋內潮濕而患腳癬，如每次穿鞋前用電吹風向鞋內吹片刻，不但穿著干燥舒適，而且還可以殺滅或抑制霉菌，防治腳癬。

治凍瘡凍瘡初起時，可用電吹風直接吹患處，使其局部加熱，每次5~10分鐘。如凍瘡明顯紅腫，可在患處涂上凍瘡膏后用紗布包好，再用電吹風向患處加熱，可加速凍瘡的治愈。

頭發(fā)保健每天用電吹風對頭輕輕地吹熱風，同時另一只手伸開像梳子一樣，由前向后梳頭皮，再加上按摩，可以改善頭皮下毛細管的功能，使血液流暢，增加頭皮的營養(yǎng)，使頭發(fā)烏亮。

（胡春梅）

巧除微波爐腥味

在半杯水中加入檸檬皮或檸檬汁，燒開，待晾溫后用濕布蘸汁擦拭微波爐內部，即可將烹調帶來的腥味祛除。亦可取半杯醋燒開，待晾溫后用以擦拭微波爐的里面，腥味也可消除。