“實(shí)行旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵在于企業(yè)不要把對(duì)于環(huán)境的投入當(dāng)作一種負(fù)擔(dān)，而是將其視作企業(yè)營(yíng)銷的手段，競(jìng)爭(zhēng)的砝碼?！?/p>

“能夠把投入風(fēng)景區(qū)的垃圾撿回來(lái)實(shí)現(xiàn)再利用，這就是實(shí)行旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)典范”。

鄒統(tǒng)釬，北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游管理學(xué)院院長(zhǎng)、教授，同時(shí)也是旅游管理專業(yè)碩士研究生導(dǎo)師、學(xué)術(shù)帶頭人。榮獲“2005年度影響中國(guó)旅游業(yè)的十大新聞人物”入圍獎(jiǎng)的他，談起旅游，一下打開了話匣子。

《經(jīng)濟(jì)》：旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求按循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念進(jìn)行開發(fā)和開展，通過(guò)資源循環(huán)持續(xù)利用、清潔生產(chǎn)，以保護(hù)旅游資源和減少?gòu)U棄物的排放。請(qǐng)您談?wù)勓h(huán)經(jīng)濟(jì)理論對(duì)發(fā)展旅游的原則要求？

鄒統(tǒng)釬：旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)是按照“3R”原則來(lái)要求的。即：資源利用的減量化（Reduce）原則，即在生產(chǎn)的投入端盡可能少地輸入自然資源；產(chǎn)品的再使用（Reuse）原則，即盡可能延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用周期，并在多種場(chǎng)合使用；廢棄物的再循環(huán)（Recycle）原則，即最大限度地減少?gòu)U棄物排放，力爭(zhēng)做到排放的無(wú)害化，實(shí)現(xiàn)資源再循環(huán)。從某種角度上來(lái)說(shuō)，即最大限度地利用自然資源，盡可能減少對(duì)物質(zhì)的消耗，減少?gòu)U棄物的排放，以實(shí)現(xiàn)保護(hù)環(huán)境的目的。

《經(jīng)濟(jì)》：循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種與環(huán)境和諧發(fā)展的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式，實(shí)施旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，是促進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐要求和重要途徑。您如何看待循環(huán)經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系？

鄒統(tǒng)釬：傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)更多強(qiáng)調(diào)的是一種線性的生產(chǎn)方式，也就是說(shuō)任何的物質(zhì)和能源都是采取一次性的消耗，變成廢棄物。而循環(huán)經(jīng)濟(jì)更多強(qiáng)調(diào)的是環(huán)形的經(jīng)濟(jì)，重視多次利用，循環(huán)利用，盡可能減少對(duì)物質(zhì)方面的消耗和對(duì)環(huán)境的破壞。

這兩個(gè)經(jīng)濟(jì)方面一個(gè)很重要的原則就是給自然環(huán)境方面的假設(shè)完全不同。之前的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)認(rèn)為大自然中的資源是取之不盡，用之不竭的。即把整個(gè)自然環(huán)境當(dāng)作材料廠，最后作為垃圾場(chǎng)，投回到大自然。而現(xiàn)在的循環(huán)經(jīng)濟(jì)更多的側(cè)重于大自然中的資源是有一定的限量的，強(qiáng)調(diào)要盡可能節(jié)約有限的資源，而不是把廢棄物投入到大自然中污染環(huán)境。這兩者之間最大的差別就是原來(lái)更多強(qiáng)調(diào)的是線性經(jīng)濟(jì)，而現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，這兩個(gè)觀點(diǎn)有著截然不同的區(qū)別，后者比前者要科學(xué)，先進(jìn)很多。

《經(jīng)濟(jì)》：實(shí)現(xiàn)旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)需要依靠哪些方面的保障?

鄒統(tǒng)釬：一般來(lái)說(shuō)，旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn)需要三個(gè)層次方面的保障。1、觀念層次：要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的兩種觀念：一是“旅游業(yè)是無(wú)煙工業(yè)”；二是“環(huán)境投資是旅游企業(yè)的負(fù)擔(dān)”。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到旅游發(fā)展會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生消極影響，環(huán)境投資是旅游業(yè)重要的競(jìng)爭(zhēng)手段。如瑞士流森湖度假村強(qiáng)調(diào)的是“享受自然比享受舒適更重要”；奧地利維也納黑天鵝集團(tuán)則提出“提供循環(huán)與再生物品，減少浪費(fèi)”；美國(guó)的旅游業(yè)也形成了“安全、無(wú)公害”的共識(shí)。舉一個(gè)非常有名的例子，張家界風(fēng)景區(qū)早些年因?yàn)閷?duì)這些方面不太重視，對(duì)森林方面造成破壞以及水污染，世界遺產(chǎn)組織差點(diǎn)把張家界風(fēng)景區(qū)“世界遺產(chǎn)”的牌子給收回。為了挽回?fù)p失，風(fēng)景區(qū)方面把新修建的建筑物都拆掉，拆掉的建筑物損失達(dá)到3億多，相當(dāng)于風(fēng)景區(qū)成為世界遺產(chǎn)之后十多年的門票收入之和。

2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)體制層次：①建立旅游者道德準(zhǔn)則：讓游客認(rèn)識(shí)到高質(zhì)量的旅游經(jīng)歷有賴于對(duì)自然資源的保護(hù)。樹立只購(gòu)買對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的公司的產(chǎn)品的準(zhǔn)則。游客方面是最大的參與者，其行為正確與否對(duì)于景區(qū)的環(huán)境保護(hù)起著至關(guān)重要的作用。如果游客再進(jìn)入旅游景區(qū)后，能夠把自己產(chǎn)生的個(gè)人垃圾帶出景區(qū)，那么對(duì)于景區(qū)的保護(hù)無(wú)疑能夠起到?jīng)Q定的作用。在西方國(guó)家的任何旅游景點(diǎn)，都特別強(qiáng)調(diào)游客個(gè)人對(duì)于環(huán)境的保護(hù)，形成固定的理念。②產(chǎn)業(yè)道德準(zhǔn)則：旅游企業(yè)采用對(duì)環(huán)境敏感的方式開發(fā)與經(jīng)營(yíng)，并保護(hù)自然環(huán)境，決不經(jīng)營(yíng)動(dòng)物皮毛旅游商品。同時(shí)，作為旅游企業(yè)方面來(lái)說(shuō)，也要求企業(yè)在生產(chǎn)的過(guò)程中要遵循“3R”原則，盡量減少原材料的消耗，避免環(huán)境破壞，盡量食用可再生能源材料，比如說(shuō)光能、風(fēng)能。盡量減少對(duì)于一次性能源的使用，比如說(shuō)煤，比如說(shuō)石油。③產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)分針：政府管理上重視多種目標(biāo)平衡，多種利益協(xié)調(diào)。另一方面，政府部門也要逐步向公眾宣傳這種意識(shí)，同時(shí)在政府稅收方面對(duì)于采用綠色材料的企業(yè)要適當(dāng)給與優(yōu)惠和鼓勵(lì)，對(duì)于實(shí)行循環(huán)經(jīng)濟(jì)的企業(yè)在社會(huì)設(shè)施改造方面給與補(bǔ)貼，比如說(shuō)煤改氣、柴改電工程，這對(duì)于實(shí)行循環(huán)經(jīng)濟(jì)，節(jié)能減排都會(huì)起到重要的作用。

第三，科學(xué)技術(shù)層次：①實(shí)施垃圾冰凍與回收；②建設(shè)綠色旅游設(shè)施：建設(shè)依賴于自然的旅游住宿設(shè)施，保存典型建筑風(fēng)格，少建鋼筋水泥高建筑，采用與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)的建筑風(fēng)格，利用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧?，?yīng)盡量采用可回收建筑材料；③節(jié)約能源(使用綠色能源)，節(jié)約資源：使用可再生資源(renewable energy resources)：不用煤、不用電、不用油；利用太陽(yáng)能、地?zé)崮艿?，以減少石油能耗的增長(zhǎng)，減少二氧化碳的排放，保護(hù)自然資源。在日程經(jīng)營(yíng)中節(jié)約用水；減少使用洗滌劑，避免造成水污染；紙張回收利用；④開發(fā)綠色食品；⑤構(gòu)造綠色交通。

只有通過(guò)以上三個(gè)方面層次的保障，四個(gè)人群的參與，才能保障綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的順利進(jìn)行。

《經(jīng)濟(jì)》：旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的建立具有高度的綜合性，涵蓋旅游的開發(fā)活動(dòng)和食、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素和旅游區(qū)的工業(yè)、農(nóng)業(yè)等各類社會(huì)活動(dòng)，對(duì)于法律、規(guī)章制度方面有哪些要求？

鄒統(tǒng)釬：在我國(guó)，目前對(duì)于綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)在法律法規(guī)方面的保障還不是十分完善。相對(duì)來(lái)說(shuō)，在一些綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展得比較好的國(guó)家和地區(qū)做得比較多的一項(xiàng)活動(dòng)稱為“生產(chǎn)標(biāo)識(shí)運(yùn)動(dòng)”，一些綠色組織比如“綠色環(huán)球”生態(tài)標(biāo)識(shí)運(yùn)動(dòng)。這些都需要通過(guò)企業(yè)，通過(guò)認(rèn)證來(lái)進(jìn)行，以糾正企業(yè)的一些行為，保障綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)順利進(jìn)行。

另外，有些國(guó)家比如說(shuō)地中海，尤其是加勒比海岸的一些國(guó)家，這些旅游業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較發(fā)達(dá)的地方，為了保護(hù)環(huán)境，對(duì)于通過(guò)認(rèn)證的一些企業(yè)在稅收上給與減免，在能源升級(jí)方面給與政府方面的補(bǔ)貼。在英國(guó)有一個(gè)“綠色企業(yè)”計(jì)劃，這個(gè)計(jì)劃包括好幾項(xiàng)內(nèi)容，比如說(shuō)“對(duì)話平臺(tái)”，經(jīng)常召集一些相關(guān)人士就“綠色旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)”開展討論論壇，交流彼此的思想和經(jīng)驗(yàn)。以期通過(guò)從這方面提升人們環(huán)保的意識(shí)和觀念。

現(xiàn)階段相對(duì)來(lái)說(shuō)比較強(qiáng)制的一個(gè)措施就是，對(duì)于旅游景區(qū)之內(nèi)開設(shè)的飯店，必須通過(guò)“環(huán)境影響評(píng)估”，否則不予開設(shè)?！碍h(huán)境影響評(píng)估”內(nèi)容中非常重要的一點(diǎn)就是強(qiáng)調(diào)相應(yīng)飯店開設(shè)之后對(duì)環(huán)境會(huì)造成什么樣的影響，此種影響是正面的還是負(fù)面的，影響強(qiáng)度會(huì)達(dá)到多大，以及可以采取什么樣的措施去盡量避免負(fù)面影響帶來(lái)的后果。

《經(jīng)濟(jì)》：據(jù)了解，旅游業(yè)是一個(gè)依靠自然秉賦和社會(huì)遺贈(zèng)的產(chǎn)業(yè)，資源是其出售對(duì)象的組成部分。那么在旅游業(yè)中分析和探討循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展具有什么現(xiàn)實(shí)意義和價(jià)值？

鄒統(tǒng)釬：在我看來(lái)，現(xiàn)實(shí)意義和價(jià)值一共包含以下三個(gè)方面，第一，發(fā)展旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)是實(shí)施資源戰(zhàn)略，促進(jìn)資源永續(xù)利用的重大戰(zhàn)略措施。第二，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是防治污染、保護(hù)環(huán)境的重要途徑。第三，發(fā)展旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)能夠?yàn)槠髽I(yè)提供更多商機(jī)。舉例說(shuō)明，我最近正好做了一個(gè)有關(guān)綠色循環(huán)旅游經(jīng)濟(jì)的項(xiàng)目——“蟹島”項(xiàng)目。其起源來(lái)自開發(fā)商希望為北京市民塑造綠色田園生活環(huán)境，它最主要強(qiáng)調(diào)兩個(gè)方面，其一，為市民提供綠色食品。其中的綠色項(xiàng)目全部采用“天敵防治法”代替“藥物防治”，即不使用化學(xué)品，不使用農(nóng)藥，所有的物資都是純天然的。其二，塑造綠色的田園風(fēng)光。通過(guò)這兩點(diǎn)，來(lái)滿足游客的需求?！靶穽u”項(xiàng)目的重要性在于，循環(huán)經(jīng)濟(jì)到了最后會(huì)變成重要的營(yíng)銷戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)策略。而循環(huán)經(jīng)濟(jì)同時(shí)又對(duì)于促進(jìn)資源持續(xù)利用起了重要的作用。

《經(jīng)濟(jì)》：您如何評(píng)價(jià)現(xiàn)階段我國(guó)旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展前景？

鄒統(tǒng)釬：現(xiàn)階段公眾對(duì)于我國(guó)發(fā)展旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意識(shí)可能不是很強(qiáng)，但是游客對(duì)于保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)資源可持續(xù)利用的意識(shí)在逐步增強(qiáng)。公眾教育的增強(qiáng)主要依靠道德教育，目前此種情況已有很大改善，比如出境游之前對(duì)游客進(jìn)行短期環(huán)保教育可以達(dá)到預(yù)想之外的效果。

我國(guó)旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)的前景是樂(lè)觀的，但是道路是需要付出巨大努力的。其關(guān)鍵在于企業(yè)不要把對(duì)于環(huán)境的投入當(dāng)作一種負(fù)擔(dān)，而要將其視作企業(yè)營(yíng)銷的手段，競(jìng)爭(zhēng)的砝碼。

建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)最害怕的就是“循環(huán)不經(jīng)濟(jì)”，即花費(fèi)大量的精力和物質(zhì)投入，但最后投入?yún)s并不產(chǎn)出，達(dá)不到平衡的狀態(tài)。

建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)在幾個(gè)地方是要強(qiáng)制性執(zhí)行的，第一，在生態(tài)特別脆弱的地方，必須強(qiáng)迫性實(shí)行循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。第二，在循環(huán)經(jīng)濟(jì)比較容易建立的地方，如農(nóng)業(yè)和旅游相結(jié)合、工業(yè)和旅游容易結(jié)合的地方，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易產(chǎn)生“旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)”而不是不經(jīng)濟(jì)。第三，消費(fèi)者綠色消費(fèi)意識(shí)強(qiáng)烈的地區(qū)：如致力于建設(shè)生態(tài)省、生態(tài)縣的地區(qū)。這些地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)，居民重視環(huán)保，綠色旅游有很好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。