一、看精神狀態(tài)

健康牛精神活潑，耳目靈敏，對周圍環(huán)境反應(yīng)敏感，病牛則表現(xiàn)精神沉郁或興奮不安、低頭耷耳、雙目半閉、呆立不動，對周圍環(huán)境刺激反應(yīng)遲鈍，多見于一些慢性疾病或疾病后期。興奮時病牛表現(xiàn)狂躁不安、前沖后撞、不聽呼喚。牛如果表現(xiàn)有哞叫、以頭頂物、亂奔亂跑則多見于腦炎和中毒性疾病。

二、看被毛皮膚

健康牛的被毛整齊、順滑，富有光澤和彈性，不易脫落；皮膚顏色正常，無腫脹、潰爛、出血等。病牛會因疾病的不同使被毛和皮膚發(fā)生各種不同的變化。患疥螨和濕疹的牛被毛成片地脫落，皮膚變厚變硬，出現(xiàn)搔癢和擦傷。患慢性消耗性疾病如牛結(jié)核、寄生蟲病和某些代謝性疾病時，則表現(xiàn)被毛蓬亂、無光澤、容易脫落等。

三、看呼吸動作

健康牛的呼吸次數(shù)每分鐘10～30次，呈平衡的胸腹式呼吸。奶牛呈胸式呼吸大多是由于患腹腔器官疾病，如急性腹膜炎、急性胃擴(kuò)張、瘤胃臌氣、腹壁外傷以及膈肌的破裂、外傷和麻痹等；奶牛呈腹式呼吸則常見于某些胸腔器官疾病，如急性胸腺炎、急性肺炎、胸積水、肺氣腫和肋骨骨折等。

四、看步態(tài)姿勢

健康牛步態(tài)穩(wěn)健，靈活自如。有病時則表現(xiàn)為跛行、步態(tài)不穩(wěn)，運(yùn)動協(xié)調(diào)性差，起臥不安等反常姿勢。如奶?；计苽L(fēng)時，表現(xiàn)為頭頸伸直、耳豎尾翹、腰腿僵直，形似木馬?；寄X炎及腦膜炎時，病牛呈現(xiàn)盲目運(yùn)動、大腦意識紊亂，不聽主人呼喚?；寄X包蟲病的奶牛，常常做無意識的定向轉(zhuǎn)圈運(yùn)動。

五、看兩耳雙眼

健康奶牛兩耳扇動自然靈活，經(jīng)常搖動，手觸溫暖。病牛低頭垂耳，耳不搖動，耳根部非冷即熱。健康牛雙跟有神，視覺靈敏、反應(yīng)迅速，眼結(jié)膜呈淡粉紅色。病牛兩眼無神，反應(yīng)遲鈍，因病不同眼結(jié)膜多有變化。眼結(jié)膜蒼白，多見于慢性消耗性疾病。如牛結(jié)核、焦蟲病、慢性消化不良等。眼結(jié)膜潮紅多見于發(fā)熱性疾病如牛肺炎、牛胃腸炎等。眼結(jié)膜發(fā)紺多見于循環(huán)障礙和呼吸困難的疾病，如牛肺疫、牛心肌炎、腸變位和中毒性疾病。瘤胃積食也易引起服結(jié)膜發(fā)紺、充血。結(jié)膜發(fā)黃多見于肝膽疾病、血液病及胃腸疾病等。

六、看口腔牛舌

健康奶?？谇火つさt，溫度正常，無異味。病?？谇火つさ粤飨鸦蚋蓾瑴囟群龈吆龅?，有惡臭味。健康奶牛舌苔紅潤光滑，伸縮強(qiáng)健有力，溫度正常。病牛舌苔多為黃、白或褐色，舌苔厚而粗糙，舌頭伸縮無力，靈活程度差，舌溫非高即低。口腔發(fā)紅見于熱性疾病，如急性傳染病、腸炎等。口腔青紫是血液循環(huán)高度障礙、缺氧及血液濃縮的結(jié)果，常見于嚴(yán)重結(jié)癥的中、后期，腸變位、膽結(jié)石等。口色發(fā)白，多見于各型貧血、營養(yǎng)不良、寄生蟲病、大失血、內(nèi)臟破裂等。奶?；挤啪€菌病時，可見口腔黏膜腫脹、潮紅、潰爛。當(dāng)增大的腫塊皮膚破潰時，可露出鮮紅色的內(nèi)芽，上附膿液。當(dāng)舌部受侵害時，因組織增生而腫大變硬，活動不便，被稱為“木舌病”，病牛流涎，咀嚼、吞咽、呼吸均困難，氣喘。奶?；继烤也r，舌及口腔黏膜發(fā)生硬的結(jié)節(jié)，舌腫大呈現(xiàn)暗紅色，唾液中帶血。奶?；伎谔阋邥r，口腔檢查可見舌部、齒齦處有粉紅色潰瘍面。