一、整地施肥

深翻土壤25～30厘米，畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000公斤，磷酸二銨20公斤，將土耙細(xì)摟平，做成寬1.2米的畦，以待栽培。

二、采種播種

1、直接播種法 5～6月份在每天上午露水沒(méi)干之前采收已成熟的蒲公英種子，晾干，搓掉絨毛置于通風(fēng)陰涼處備用。8月下旬至9月中旬開(kāi)始播種，條播、撒播均可。每平方米播種量2～4克，播后覆0.3～0.5厘米厚細(xì)土，7天左右能出苗。幼苗長(zhǎng)到3～5片葉時(shí)開(kāi)始分苗，株行距為5×3厘米，一穴雙株；也可不分苗，直接在畦床上疏苗，株行距為3×3厘米。

2、采挖母株栽培法 9月上旬至10月上旬采挖野生蒲公英母根或把露地播種培育的小苗移栽到溫室中。選擇母株葉片肥大，根系粗壯的在畦床上定植，株行距為5×8厘米，一穴雙株，移栽后苗上覆土2～3厘米厚，澆定植水以緩苗養(yǎng)根。

三、定植后管理

1、溫度管理 入冬覆膜進(jìn)行增溫，當(dāng)?shù)販?～7℃，室溫6～8℃時(shí)，幼苗開(kāi)始緩慢生長(zhǎng)，生長(zhǎng)的最佳室溫以15～18℃為好。溫度過(guò)高植株容易老化，食用品質(zhì)降低。

2、肥水管理 保持土壤濕潤(rùn)但要防止徒長(zhǎng)和倒伏。生長(zhǎng)期間追肥1～2次，每次每平方米追施尿素10克兌水澆灌、磷酸二氫鉀2克兌水葉面噴施；或在2次收割后在畦面上鋪1層腐熟的馬糞，同時(shí)蓋上1層舊塑料進(jìn)行遮蔭保濕。

3、軟化栽培 蒲公英萌發(fā)后實(shí)行砂培，每次培1厘米厚的細(xì)砂，1次培砂3～5次軟化莖稈。通過(guò)軟化栽培，蒲公英苦味降低，纖維減少，脆嫩質(zhì)優(yōu)，商品性好。

4、病蟲(chóng)害防治 蒲公英抗病力極強(qiáng)，一般不發(fā)生病害。如有蚜蟲(chóng)為害，可用煙劑進(jìn)行熏蒸，效果極佳。

四、適時(shí)采收

經(jīng)過(guò)軟化栽培后，當(dāng)葉片長(zhǎng)出砂面8～10厘米時(shí)，進(jìn)行第1次對(duì)割出售。收割時(shí)從地表下1厘米深處平行下刀，保留地下根部，要繼續(xù)生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)20天左右的精心管理后，又可對(duì)割第2茬，管理得當(dāng)還可對(duì)割第3茬。每茬對(duì)割后，在2～3天內(nèi)不宜澆水，以防爛根。