一、生物基礎(chǔ)料的進展

生物基礎(chǔ)飼料經(jīng)過長時間的艱辛探索，并聘請西北農(nóng)林科技大學資深動物營養(yǎng)專家教授，參閱國內(nèi)外最新酶制劑資料，突破傳統(tǒng)思維，結(jié)合我地區(qū)養(yǎng)殖的實際情況，以西安某飼料公司為生產(chǎn)基地，在不同動物種類中嚴格實驗，已獲得跨越性進展，技術(shù)得到進一步完善，飼喂效果與傳統(tǒng)飼料相比具有高效、安全、節(jié)能、環(huán)保的絕對優(yōu)勢，對飼料工業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)具有現(xiàn)實的經(jīng)濟意義和深遠的社會意義，對提高農(nóng)民收益，降低養(yǎng)殖成本，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品奠定了良好的基礎(chǔ)，值得行業(yè)人士關(guān)注和推廣支持，該飼料的研制已進一步成熟，預(yù)示著抗生素在飼料領(lǐng)域傳統(tǒng)地位的結(jié)束，標志著生物飼料時代的到來。

把微生物、活化生物復(fù)合酶技術(shù)應(yīng)用到飼料工業(yè)中，到推向市場，曾經(jīng)歷過太多的失敗和成功，曾承受太多的困惑和壓力，在早期的研試過程中，專家質(zhì)疑，行政行業(yè)部門不認可，市場客戶不接受等。認為是在炒作概念、誤導(dǎo)消費，但我們鍥而不舍，永不放棄，特別是在產(chǎn)品創(chuàng)新過程中，受到了西北農(nóng)林科技大學專家教授的關(guān)注，增強了研發(fā)信心，看準了生物技術(shù)這一朝陽產(chǎn)業(yè)，看到了生物飼料這一新的經(jīng)濟增長亮點。

一種新的產(chǎn)品從研發(fā)到得到業(yè)內(nèi)專家的肯定，到最后的市場認可，需要一段艱苦歷程，需要更多的有識之士支持，更需要頑強的拼搏精神，生物基礎(chǔ)飼料在養(yǎng)殖業(yè)實際試用中，大量的事實和數(shù)據(jù)也讓科技界和業(yè)內(nèi)工作者認識到生物技術(shù)對畜牧業(yè)、飼料工業(yè)的促進和幫助，我們在各個場合都向?qū)＜?、政府人士、業(yè)內(nèi)人士呼吁，希望大家能較快地接受這個新事物，助它一臂之力。近期來，養(yǎng)殖戶在動物養(yǎng)殖實際應(yīng)用中的效果就是最好的證明。

二、生物基礎(chǔ)料的機理

飼料中一般含有較多的非淀粉多糖，主要包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、果膠、纖維素等，因單胃動物不能分解，從而使其成為一種抗營養(yǎng)因子，研究結(jié)果表明，飼料中如果添加木聚糖酶，就可顯著降低阿拉伯木聚糖分子大小，將其分解成較小聚合度低的聚木糖，從而改變飼料性能，消除或降低因粘度增加而引起的抗營養(yǎng)作用。由于飼料中一般含有多種抗營養(yǎng)成分，所以添加多酶成分的復(fù)合酶，如β-葡聚糖、纖維酶等，效果非常顯著。目前所用的酶制劑大致可分為消化酶和非消化酶兩大類，消化酶主要是用于內(nèi)源性消化酶不足或起強化作用，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，非消化酶主要是用來消除飼料中的抗營養(yǎng)因子，如植酸酶、木糖酶、纖維素酶等，飼料加酶制劑能夠提高動物生長速度，改善飼料利用率，降低動物發(fā)病率，減少排泄物對環(huán)境的污染。

動物依靠酶來消化營養(yǎng)成分，酶又是微生物的產(chǎn)物，激活動物體內(nèi)微生物，產(chǎn)生大量酶種組群至關(guān)重要，“消化液”具有激活動物體內(nèi)微生物的大量繁殖，生成多酶組的特殊功能，從而使動物對飼料的轉(zhuǎn)化消化率進一步加強和提高。

秸稈分解劑生物復(fù)合酶，在國內(nèi)外酶制劑領(lǐng)域中是一項最新的技術(shù)突破，是由多種生物酶、酶活化劑和載體組成的活化生物復(fù)合酶制劑，其主要作用是降解植物大分子、分解植物細胞壁，破壞抗營養(yǎng)結(jié)構(gòu)物質(zhì)?？蓪⒅参锢w維素分解為多糖，最終分解為葡萄糖，將粗蛋白質(zhì)降解為多肽，最終降解為氨基酸，而葡萄糖和氨基酸可被動物直接吸收，用秸稈分解劑處理生物秸稈可將植物細胞間質(zhì)溶解，細胞壁破壞，從而使結(jié)構(gòu)型細胞間質(zhì)和細胞壁物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易消化的營養(yǎng)，由于細胞壁破壞，胞內(nèi)營養(yǎng)釋放，從而使非常規(guī)植物飼料原料營養(yǎng)物質(zhì)充分釋放，擴大了飼料原料資源，提升了非常規(guī)原料及農(nóng)副產(chǎn)品下角料的營養(yǎng)價值和應(yīng)用價值，強化了雜粕類原料在飼料配方中的應(yīng)用值。與此同時，該生物復(fù)合酶具有改善畜禽內(nèi)消化環(huán)境，有促進動物體內(nèi)源酶分泌和激活畜禽體內(nèi)消化酶的功能，“生物基礎(chǔ)料”配方設(shè)計的關(guān)鍵應(yīng)在于此，即能使動物體內(nèi)生成大量內(nèi)源消化酶種群，又能在外原酶種群的作用下，將飼料的營養(yǎng)物質(zhì)進一步分解，形成內(nèi)外互補的良性消化環(huán)境，增強動物對飼料的消化率和轉(zhuǎn)化率，提高動物的生長和產(chǎn)出。

三、生物基礎(chǔ)料的優(yōu)勢

生物基礎(chǔ)料的概念，是指在畜禽配合糧中占一定比例的飼料(一般占配合料比例20～30％)，它不僅為動物提供了新的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對其它配合料有改善作用，營養(yǎng)補添和調(diào)控作用，通過生化反應(yīng)原理消除飼料中的抗營養(yǎng)因子，使飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)進一步分解，供動物吸收利用，提高了飼料的利用率和轉(zhuǎn)化率。

“生物基礎(chǔ)料”可廣泛應(yīng)用到各種動物的飼料中，對反芻動物和草食畜禽具有獨特的作用，尤其對以秸稈作為粗飼料喂奶牛、肉牛具有較高的營養(yǎng)補添和調(diào)控功能，大幅度提高了粗飼料品質(zhì)，降低精飼料的補充量，使粗飼料中粗蛋白、粗纖維快速降解為氨基酸多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，有效的解決了高精料提高產(chǎn)奶量給奶牛消化環(huán)境帶來的負面影響。生物基礎(chǔ)料可改善胃腸道消化環(huán)境，提高瘤胃代謝，增強奶牛反芻能力，延長泌乳高峰期。

生物基礎(chǔ)料是以動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率為突破難題，通過營養(yǎng)改進值的生物原理。徹底解決了非常規(guī)飼料在飼料配方中的實際應(yīng)用難題，大量節(jié)省了價格昂貴的飼料原料，降低了飼料成本，增強了動物對營養(yǎng)物質(zhì)的全面性需要，有效的解決了蛋白質(zhì)資源匱乏矛盾。開發(fā)和挖掘了新的飼料資源，彌補了傳統(tǒng)配方的不足，該技術(shù)的研發(fā)成功無論從廣度和深度都取得了重大突破，為飼料企業(yè)開辟了一條綠色、環(huán)保、低成本、可持續(xù)性發(fā)展的思路，在行業(yè)中又一偉大貢獻。

非常規(guī)飼料資源眾所周知，資源廣泛，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，但是分子結(jié)構(gòu)緊密，粗纖維含量高，而動物胃腸道內(nèi)原消化酶分泌不足，某些單胃動物沒有分泌纖維素酶的能力，限制了配方技術(shù)人員在生產(chǎn)實際中的應(yīng)用，只能以高蛋白、高營養(yǎng)、高能量原料作為基礎(chǔ)配方，要提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強市場競爭力，就得進一步提高營養(yǎng)物質(zhì)，增加飼料成本，而動物的營養(yǎng)物質(zhì)是滿足而不是富裕，營養(yǎng)超標并不是什么好事，容易產(chǎn)生營養(yǎng)代謝病和資源浪費等問題，隨著科學技術(shù)的不斷進步，生物技術(shù)的完善和發(fā)展，非常規(guī)原料在飼料配方的實際應(yīng)用得到了徹底解決，生物基礎(chǔ)料的創(chuàng)新成果就是能通過生物復(fù)合酶對物質(zhì)分子細胞的逆反應(yīng)分解原理，使胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)釋放，分子結(jié)構(gòu)鏈斷開，將粗蛋白分解為氨基酸，粗纖維降解成多糖和葡萄糖，再通過健壯消化液的特殊作用，強化動物體內(nèi)原始微生物大量繁殖，胃腸道產(chǎn)生多種酶組，形成良性循環(huán)的消化環(huán)境，增強動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和利用，消除抗營養(yǎng)因子，全面提高了動物的生產(chǎn)和產(chǎn)出，同時增加了動物的免疫功能。

飼用纖維素酶是開發(fā)和利用纖維素作為動物營養(yǎng)源的關(guān)鍵，為充分利用纖維素這一豐富的飼料資源，秸稈分解劑生物復(fù)合酶和健壯消化液，在生物基礎(chǔ)料配方中形成黃金技術(shù)組合，在動物生產(chǎn)中和實際應(yīng)用中起到了不可低估的作用，也是提高日糧纖維素利用率的具體措施，生物基礎(chǔ)提高粗飼料利用價值的技術(shù)關(guān)鍵在于破壞植物細胞壁，弱化或破壞木質(zhì)素與纖維素或半纖維素之間的脂健，釋放胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，消除飼料中的非淀粉多糖的抗營養(yǎng)作用，降低腸道內(nèi)容物粘度，提高飼料利用率。

生物基礎(chǔ)料技術(shù)在反芻動物中的功能：

①刺激反芻及咀嚼；②刺激唾液分泌；③維持瘤胃PH值有利于纖維素的消化；④維持瘤胃正常生理功能；⑤為反芻動物提供大量能量促進腸胃道的吸收；⑥增加總揮發(fā)性脂肪酶的深度，增加乙酸和丙酸的含量，在奶牛中的分泌乳汁，繁殖等生理活動中起到了重要的作用。

生物基礎(chǔ)料技術(shù)在單胃動物的作用：

1、補充內(nèi)源消化酶不足，提高內(nèi)源酶的分泌和活性。

2、摧毀植物細胞壁，提高飼料營養(yǎng)物質(zhì)利用率。

3、降低消化道食糜粘度，減少疾病發(fā)生。

4、消除飼料中抗營養(yǎng)因子，提高飼料營養(yǎng)價值。

5、影響畜禽消化道微生物菌群，提高免疫能力。

生物基礎(chǔ)技術(shù)在仔豬仔禽的作用：

具有促進仔豬仔禽消化器官提前發(fā)育成熟的功能，最大限度地減少應(yīng)激對仔豬仔禽生長性能的影響，具有提高成活率，降低發(fā)病率的特殊功能。

仔豬仔禽出生后，消化器官發(fā)育需要一個過程，在此階段內(nèi)源消化酶類活性很低，營養(yǎng)物質(zhì)消化利用率較低，容易產(chǎn)生營養(yǎng)腹瀉，尤其在斷奶轉(zhuǎn)群改變環(huán)境過程中，會使原本不高的免疫力進一步下降，小腸絨毛萎縮，各種消化酶分泌急劇下降，從而影響了對飼料的消化和吸收。應(yīng)用生物基礎(chǔ)料的技術(shù)關(guān)鍵也在于此。