豐優(yōu)早15號水稻是以吉粳60為母本，新稻816為父本進(jìn)行雜交，多年選育而來。經(jīng)多年的試驗(yàn)鑒定，專家稱該稻具有米質(zhì)超優(yōu)、產(chǎn)量超高、熟期適中和抗性超強(qiáng)四大優(yōu)點(diǎn)。異地多點(diǎn)試驗(yàn)，各項(xiàng)綜合指標(biāo)均列供試之首，深受試種者歡迎。以其清爽的飯香和高標(biāo)準(zhǔn)的食味評分中標(biāo)入選2006年中國東北亞投資貿(mào)易博覽會用餐米。2007年以其獨(dú)特米質(zhì)再次入選大會用餐米。

豐優(yōu)早15號熟期為126天，需活動積溫2450～2500℃。經(jīng)多年試驗(yàn)示范，產(chǎn)量超出一般常規(guī)品種，平均畝產(chǎn)890公斤，比對照品種增產(chǎn)48％以上，深受試種者歡迎。米粒偏長型，大米透明光潔，晶瑩剔透，外觀和食味極為上乘，食味評分97。

植株高度約90厘米，主莖12片葉，葉綠色。株型緊湊，上位穗，穗位整齊，緊湊。主穗長20厘米左右，實(shí)粒數(shù)160粒以上，穗大粒多，谷粒飽滿豐富，熟色金黃，干粒重27克左右。耐寒性和耐鹽堿性強(qiáng)，前期幼苗生長旺盛。插后返青快，早生快發(fā)。后期功能葉片生命力強(qiáng)，活稈成熟，不早衰。莖稈強(qiáng)韌不倒伏。抗稻瘟病、紋枯病、赤枯病，據(jù)吉林省農(nóng)科院植保所人工接種和生態(tài)自然誘發(fā)鑒定，評價為高抗(HR)。綜合多年異地布點(diǎn)試種，高產(chǎn)穩(wěn)定，田間抗性好。2006年本所新品種示范展示田實(shí)測，畝產(chǎn)885公斤，比“9031”增產(chǎn)57％，比沙沙尼增產(chǎn)63％，比綏粳4號增產(chǎn)48％，產(chǎn)量實(shí)屬超高。

4月上旬播種，缽盤或隔離層育苗。5月中旬插秧，規(guī)格為8x4～6寸，每穴3～4苗。全生育畝施純氮9公斤、純磷5.5公斤、純鉀5.5公斤。用水管理采用淺——深——淺的灌水方法，除孕穗期確保水層較深外，均淺水灌溉。臘熟期保持濕潤狀態(tài)即可。