夏季是嬰幼兒胃腸道疾病的高發(fā)期，也是長(zhǎng)身體的最佳時(shí)期，父母在為孩子選擇美食的時(shí)候，要合理搭配，既要講究營(yíng)養(yǎng)均衡易吸收，又要避免給孩子不衛(wèi)生的和健康的食品。

防腹瀉

夏季孩子最容易患“拉肚子”，想想也不奇怪，健康營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家于康告訴我們，因?yàn)橄奶鞙囟雀?，食物容易腐爛，病菌很容易趁虛而入，加上孩子的腸道抵抗力比成人差，就很容易患上腹瀉。

預(yù)防計(jì)劃

大多數(shù)孩子夏季“腹瀉”都是吃出來(lái)的，所以爸爸媽媽們一定要管好食物“進(jìn)口”這一關(guān)，讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣并做好以下幾點(diǎn)。

◆ 養(yǎng)成一個(gè)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后洗手、吃瓜果要削皮、不喝生水。

◆ 冰箱不是保險(xiǎn)箱，尤其是夏天，冰箱最容易變成滋生細(xì)菌的溫床。放在冰箱中的食物在食用前一定要熱透，杜絕細(xì)菌對(duì)孩子的侵害。

◆ 夏天孩子最會(huì)貪吃冷飲，喝冰水，這時(shí)爸爸媽媽要立場(chǎng)堅(jiān)定，不要被孩子的哭鬧降服了。

◆ 盡量別選在夏天斷奶，因?yàn)槟溉橹泻行核匦枰亩喾N消化酶和抗體，它們可以給小孩子的腸道筑起安全的防護(hù)長(zhǎng)城。

應(yīng)急措施

◆ 孩子得了腹瀉，如果是一天拉5次以?xún)?nèi)，孩子精神尚可，哭有眼淚，口舌濕潤(rùn)，飲水正常，無(wú)口渴感覺(jué)，可以先在家護(hù)理觀察。

◆ 為預(yù)防脫水，爸爸媽媽可以在家里自制米湯加鹽溶液或者糖鹽水給孩子服用。

◆ 為避免預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良，千萬(wàn)不要讓孩子禁食，應(yīng)該給他們足夠食物，因?yàn)樵陴囸I狀態(tài)時(shí)會(huì)增加腸蠕動(dòng)而使腹瀉加重，部分患兒會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良或生長(zhǎng)停滯。所以母乳喂養(yǎng)可以暫停，6個(gè)月以?xún)?nèi)人工喂養(yǎng)的孩子，可以用等量米湯或水稀釋奶粉喂養(yǎng)2～3天，隨后逐步恢復(fù)正常飲食。如果孩子已經(jīng)大于6個(gè)月，按平常飲食就可以了，稀飯、面條、爛飯，加些蔬菜、肉、魚(yú)都是可行的。而且為了保證孩子每天攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)因?yàn)楦篂a而減少，甚至可以鼓勵(lì)孩子多吃一餐，直到腹瀉停止后2周。

◆ 腹瀉的孩子大便次數(shù)多，每次大便后都要用溫水洗屁股，動(dòng)作要輕柔，保持肛門(mén)清潔。

◆ 如果三天家庭護(hù)理孩子的腹瀉仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，應(yīng)盡快到醫(yī)院診治。

防胃病

嬰幼兒消化功能尚未完善，在夏季受到暑熱的侵襲，會(huì)影響消化功能，如吃生冷食物、喝冷飲，極易損害胃腸。其他由于飲食規(guī)律被打亂，過(guò)飽、過(guò)饑也會(huì)引起胃病。如果治療不及時(shí)或治療不對(duì)癥，就可能影響小兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

預(yù)防計(jì)劃

◆ 夏季在給兒童吃冷飲時(shí)，不僅要注意適量，還應(yīng)注意適時(shí)。飯前半小時(shí)或吃飯時(shí)最好不要吃冷飲，以免影響正常的餐食；一般放在兩餐之間比較適宜，尤其是午餐后。

◆ 飲食調(diào)配好，有助于消化功能的增強(qiáng)。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃，一個(gè)星期應(yīng)吃3餐粗糧，稀稠程度要適當(dāng)。

◆ 夏季要按時(shí)進(jìn)餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會(huì)打亂消化系統(tǒng)的正?；顒?dòng)，使脾胃生理功能紊亂，導(dǎo)致發(fā)生胃病。

應(yīng)急措施

◆ 如果只是輕微的胃部不適，可以適當(dāng)飲用一些溫水加上清淡飲食調(diào)理。

◆ 胃病治療需要一定的連續(xù)性，否則容易復(fù)發(fā)。中西醫(yī)結(jié)合是治療胃病的根本。用中醫(yī)調(diào)理開(kāi)胃，等孩子胃腸功能恢復(fù)或增強(qiáng)后，再使用抗生素治療。

◆ 發(fā)生胃部不適或者厭食時(shí)千萬(wàn)不要亂服藥，最好帶孩子到醫(yī)院進(jìn)行檢查，明確診斷，對(duì)癥運(yùn)用兒童劑型。

適宜飲食溫度

孩子胃痛起來(lái)讓人心痛，而且是吃了棒冰后就會(huì)痛，所以年輕的父母?jìng)儽M量不要給孩子吃冷飲，補(bǔ)水應(yīng)該是白開(kāi)水，而且吃的食物都需要加熱，溫度適宜才能進(jìn)食。

防食物中毒

北京兒童醫(yī)院的專(zhuān)家介紹，引起食物中毒一方面是因?yàn)橄募練鉁馗?，濕度大，這樣的氣候條件很適合細(xì)菌繁殖，易使食物變質(zhì)，另一方面則是因?yàn)楦邷貢?huì)加大飲水量，使胃酸稀釋?zhuān)瑲⒕饔娩J減。更何況孩子的抵抗力比較差，細(xì)菌更易侵入體內(nèi)，使之患病。

預(yù)防計(jì)劃

◆ 發(fā)現(xiàn)食物有變質(zhì)的情況，決不能再食用。

◆ 放置時(shí)間超過(guò)四五個(gè)小時(shí)的剩飯、剩菜在加熱時(shí)一定要熱透，尤其是冰箱里的食物。

◆ 生吃的蔬菜、水果一定要清洗干凈，生、熟食品要分開(kāi)食用菜板。

◆ 少吃鹽漬的海類(lèi)產(chǎn)品，防止嗜鹽性細(xì)菌的感染。

◆ 教育孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后一定要將手洗干凈。

應(yīng)急措施

◆ 立即向急救中心120呼救，送孩子到醫(yī)院進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸。

◆ 用一根筷子、匙柄或手指，讓孩子張大嘴，輕輕刺激其咽喉，這時(shí)會(huì)引起孩子反射性嘔吐，將胃中的東西吐出來(lái)。引起嘔吐，吐后再飲，再刺激咽部，然后再引起嘔吐，這樣反復(fù)幾次。

◆ 對(duì)可疑有毒的食物，禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做毒物分析。

◆ 輕癥中毒的孩子應(yīng)多飲鹽開(kāi)水、茶水或姜糖水、稀米湯等。重癥中毒者要禁食8～12小時(shí)，可靜脈輸液，待病情好轉(zhuǎn)后，再進(jìn)些米湯、稀粥、面條等易消化食物。

（編輯/高朵）