科學素質(zhì)是現(xiàn)代人基本素質(zhì)的重要組成部分?；瘜W作為一門以實驗為基礎的自然科學在提高勞動者科學素質(zhì)方面具有其他學科不可替代的作用。培養(yǎng)學生的科學素質(zhì)是化學新課程的總目標。化學實驗是學生獲得、檢驗和鞏固化學科學知識的重要手段，可以幫助學生形成熟練的科學技能，有助于培養(yǎng)學生的科學能力；是對學生進行人文精神教育的重要內(nèi)容和有效途徑。

化學新課程也對實驗教學提出了新的理念：①培養(yǎng)科學實驗素養(yǎng)，使學生理解實驗的科學價值。②培養(yǎng)學生掌握化學實驗的方法和實驗探究技能。③培養(yǎng)學生形成良好的科學實驗態(tài)度，思維習慣等科學品質(zhì)。④培養(yǎng)科學實驗的能力，使學生體驗和理解科學實驗過程。

因此，在新課程背景下，正確認識化學實驗和學生科學素質(zhì)的培養(yǎng)問題是一個具有深刻現(xiàn)實意義的課題。在此，筆者按照科學素質(zhì)五要素的觀點：科學知識與技能、科學方法、科學能力、科學觀和科學品質(zhì)等，通過對溫州市區(qū)普通高中的500名學生進行了調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)在當前新課程環(huán)境下，學生的科學素質(zhì)總體是良好的，但也暴露出一些問題，如學生對信息的處理能力不盡如人意，學生主動交流和合作精神不夠，對知識的運用普遍偏少，中學生實驗設計能力偏低以及對實驗報告的態(tài)度欠佳等。下面就如何在化學實驗中培養(yǎng)學生的科學素質(zhì)談談自己的幾點看法。

一、 轉變觀念，建立以全面發(fā)展為基礎，培養(yǎng)學生以科學素質(zhì)為重點的實驗教學目標

基礎教育改革提出以全面發(fā)展為基礎，而全面發(fā)展又以培養(yǎng)學生科學素質(zhì)為重點。同時還明確指出：要改變以往的強調(diào)接受學習、死記硬背、機械訓練的現(xiàn)狀，倡導以培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)為宗旨，培養(yǎng)學生主動參與、樂于探究、善于思考、勤于動手、信息收集和處理能力、獲取新知識、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，以及交流和合作的能力。由此，作為現(xiàn)代的教師，必須努力學習、更新觀念，勇于沖破束縛、開拓創(chuàng)新、銳意進取，把轉變教師角色、轉變教學方法和轉變學生的學習方式視為當務之急，重中之重。

化學學科是一門實驗性很強的學科，在化學研究中，每個概念的建立，每個規(guī)律的發(fā)現(xiàn)，都需要堅實的實驗基礎。因此化學科學素質(zhì)的培養(yǎng)在很大程度上取決于化學實驗教學。學生在實驗操作中會發(fā)現(xiàn)理論上遇不到的問題，通過分析，反復嘗試，尋找解決問題的方法。這一解決問題的過程對學生而言是一種綜合性、和諧性的發(fā)展過程，其中，科學實驗能力、解決實際問題能力、探索創(chuàng)新能力均得到了發(fā)展，這些能力正是科學素質(zhì)的核心。所以，實驗與理論是相輔相成、缺一不可的?；瘜W實驗教學目標除了培養(yǎng)實驗技能外，還應包括：

1. 培養(yǎng)學生的化學科學能力，如創(chuàng)新、觀察、思維等。

2. 培養(yǎng)學生正確的化學科學觀，正確認識化學及化學實驗。

3. 使學生了解科學實驗方法，如實驗設計方法，儀器使用等。

4. 培養(yǎng)學生的科學品質(zhì)、態(tài)度、意識、精神，如實事求是，獨立自主等。

為了實現(xiàn)這些目標，就應轉變觀念，給學生提供一個寬松和諧的實驗環(huán)境，使學生的情緒、情感處于一種積極主動的狀態(tài)；應鼓勵學生在實驗中大膽提問、大膽設想、大膽選擇、大膽創(chuàng)新，使其不拘泥于一種實驗方法或步驟，給他們更多的選擇自由，興趣自由，思想自由。當然，這些思想還應落到教學模式、方法的改革上。

二、 化學實驗教學的做法

為了充分發(fā)揮化學實驗的自身優(yōu)勢，突出對學生科學素質(zhì)的培養(yǎng)，化學實驗教學應該從以下幾個方面做起：

1. 把實驗教學和化學知識緊密結合起來。我們知道，化學知識從實驗中來，化學實驗才是學習化學的最好老師。比如，在氯氣的制取實驗中，我們不僅要讓學生明確氯氣的實驗室制法，而且要注意啟發(fā)學生在實驗中去思考實驗室制取其他氣體普遍遇到的化學知識：藥品的選擇、反應原理、儀器裝置、收集方法、檢驗方法和尾氣處理等，讓學生通過實驗獲得實驗室制取物質(zhì)的一系列知識。在教學中，那種為講實驗而做實驗、把實驗和課堂教學孤立開來的做法是不符合學生的認知規(guī)律的。

2. 提高實驗成功率，注重演示實驗在學生科學技能和科學方法訓練過程中的示范作用。教師精彩的示范并指導學生成功地完成規(guī)定實驗的過程，是學生獲得實驗技能最直接的方式，是培養(yǎng)學生科學素質(zhì)的有效途徑。因此，要求教師在整個演示實驗過程中都應該做到一絲不茍地向?qū)W生示范規(guī)范化的實驗操作程序，并注意實驗裝置組裝的有序性和實驗操作步驟的程序化;在實驗條件允許且不致發(fā)生危險的情況下，可以做遵守與違反實驗操作規(guī)程的對比演示實驗，以達到教育學生嚴格遵守實驗操作規(guī)程的目的。因此，教師不僅要研究實驗怎樣做才能成功還要總結出影響實驗成功的關鍵因素。只有這樣才能用自己精湛的實驗操作技藝去培養(yǎng)學生的實驗技能。

3. 改進實驗教學法，最大限度地發(fā)揮學生的主觀能動性。當前的化學實驗改革應該注重學生實驗主體的地位，大力改進實驗教學方法。為此，教師可以把教材中某些驗證性實驗改為探索性的實驗，引導學生對科學方法的理解。例如，在講Fe(OH)2的制備和性質(zhì)時，學生在老師演示新制FeSO4與NaOH 溶液反應的實驗中并沒有觀察到白色絮狀沉淀，而是看到了墨綠色沉淀。這時教師就可以指導學生逐漸探索出制取Fe(0H)2正確的實驗方法。學生在學習Fe(0H)2易被空氣中氧氣所氧化的性質(zhì)同時，又對化學實驗具體的操作方法有了深刻的認識。

4. 開發(fā)應用型實驗，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神。教師要有意識地指導學生去設計一些與生活、生產(chǎn)有密切聯(lián)系的化學實驗，比如碘鹽含碘的判斷、酒后駕車的酒檢、尿液的化學檢驗、維生素C的性質(zhì)實驗等。這些開放性的教學內(nèi)容有利于不同層次學生的發(fā)展，給學生的創(chuàng)新精神的培養(yǎng)提供了廣闊的空間，對培養(yǎng)學生的科學精神具有現(xiàn)實意義。

因此，科學素質(zhì)的培養(yǎng)是素質(zhì)教育的重要組成部分，而化學實驗對于學生科學素質(zhì)的培養(yǎng)具有獨特的作用。化學教育工作者要在長期的教學實踐中為學生科學素質(zhì)的培養(yǎng)做出最大的努力。

三、 教師自我素質(zhì)的提高

要培養(yǎng)高質(zhì)量的學生就必須造就一支高素質(zhì)的教師隊伍。一名好的化學教師，首先要有較高的道德素質(zhì)，強烈的事業(yè)心、使命感，奮發(fā)向上的進取精神。教師還必須堅持繼續(xù)學習，不斷提高自己的科學素養(yǎng)。要了解化學科學的發(fā)展動態(tài)和最新的重大成果，要自覺學習和掌握一些科學方法和理論；要及時學習新的教育理論，不斷改進教學方法；努力培養(yǎng)學生的實驗能力，教室演示實驗中必須操作規(guī)范，為學生做榜樣。教師只有不斷提高自身的科學素養(yǎng)，培養(yǎng)和提高學生的科學素質(zhì)才能得到可靠保證。

面向21世紀，提高學生的科學素質(zhì)，希望在教師。因此，教師在提高自身素質(zhì)的同時，還必須注意研究教法、學法。高分低能是應試教育的模子鑄就的，素質(zhì)教育的年代則注重培養(yǎng)學生的各種能力。只有具備了一定的能力，學生才能主動發(fā)展。現(xiàn)行的化學教材在內(nèi)容選取、編排體系、文字敘述、插圖、練習等方面，均注意對學生能力的培養(yǎng)。教師要充分利用新教材的特點，在鉆研教材的同時，認真分析學生的實際情況，在考慮教法的同時，也要研究學法，做到既傳授知識，又培養(yǎng)學生的能力，為學生主動發(fā)展創(chuàng)造條件，提高學生的整體素質(zhì)。

新一輪基礎教育課程改革的逐步推行，離不開課程專家的進一步研究，離不開社會的全面關注，在化學實驗中培養(yǎng)學生的科學素質(zhì)不是一朝一夕，一蹴而就能實現(xiàn)的，它貫穿于教學的全過程、全方位，需要我們持之以恒地堅持。我們期待學生的科學素質(zhì)隨著課程改革的進一步實施而得到全面提高。