減肥是個(gè)大問題。很多人都曾經(jīng)減肥，正在減肥，或者是計(jì)劃減肥。夏季，又到了減肥的高峰季節(jié)，為了告別“救生圈”和“小象腿”，很多人一直在不懈地努力。有人說，減肥是女人一生的事業(yè)。而現(xiàn)在，減肥已經(jīng)不再是女性的專利，“我正在減肥”這樣的話也會(huì)輕而易舉地從男性口中冒出來。

在我們的問卷調(diào)查中，有24%的人承認(rèn)自己有過減肥的經(jīng)歷，76%的人表示沒有過（見圖1），這意味著有1/4的人對于自己的身材很不滿意，并已經(jīng)為之付出了行動(dòng)。促使人下決心減肥的原因有很多種，肥胖帶來的負(fù)面影響也是多種多樣的。87%的人認(rèn)為肥胖帶來的最大負(fù)面影響是“不利于健康”，22%的人認(rèn)為是“不美觀、不好買衣服”，15%的人覺得肥胖會(huì)使人“行動(dòng)不便”，而4%的人覺得肥胖會(huì)“被人嘲笑”或者是“擇偶困難”（見圖2）。以前我們常說“心寬體胖”，可現(xiàn)在，“體胖”帶給人的感覺絕對不是“心寬”，而是“心煩”了。

談及最健康的減肥方式，有81%的人認(rèn)為是“運(yùn)動(dòng)”，17%的人認(rèn)為是“節(jié)食”，2%的人選擇了“藥物（減肥藥、減肥茶）”以及“針灸”（見圖3）。雖然絕大多數(shù)的人都認(rèn)為運(yùn)動(dòng)是最佳的減肥方式，但是，偶爾為之的運(yùn)動(dòng)，是輕松而愉快的，如果把運(yùn)動(dòng)視為每天的必修功課，卻很少有人能夠做到。面對堅(jiān)持，我們有太多的阻力。譬如：工作一天太累了，天氣太熱了，沒有時(shí)間，覺得不舒服等等，這些都可以成為放棄運(yùn)動(dòng)的理由。尤其是對于女性來說，運(yùn)動(dòng)比節(jié)食更難以堅(jiān)持。饑餓一旦成為習(xí)慣，會(huì)產(chǎn)生心理上的滿足感，久而久之，甚至?xí)κ澄锂a(chǎn)生厭惡的情緒。這樣的減肥方式，無論如何也不能稱之為健康的。所以，正如大多數(shù)人所認(rèn)同的，運(yùn)動(dòng)仍然是最佳的減肥方式。

為了直觀地體現(xiàn)出人們對于肥胖的理解，我們給出了這樣的題目：您認(rèn)為一個(gè)身高165厘米的成年女性，體重達(dá)到多少公斤時(shí)有必要減肥？有30%的人寬容地選擇了70公斤以上，42%的人認(rèn)為65公斤以上就有必要減肥了，選擇60公斤和55公斤的人分別為16%和10%，另外，還有2%的人苛刻地認(rèn)為體重一旦超過50公斤就必須要減肥了（見圖4）?？梢娙藗儗τ诜逝值念I(lǐng)悟還真是各有不同。

減肥，飲食控制也很重要。雖然我們不提倡節(jié)食，但是，可以通過改善食譜，使之熱量更低，達(dá)到科學(xué)減肥的目的。為了了解大家對于食物熱量的感覺，我們選取了6種常見食物，并提問等量的這幾種食物哪種熱量最低。結(jié)果，選擇“豆腐”的人占38%，選擇“蘋果”的人是34%，另外有19%的人選擇了“脫脂酸奶”，選擇“米飯”、“土豆”或“河蝦”的人總共占了9%（見圖5）。事實(shí)上，這6種食物的熱量由低向高排列應(yīng)為“蘋果、脫脂酸奶、土豆、豆腐、河蝦、米飯”?？梢姡蟛糠秩艘詾闊崃孔畹偷亩垢膶?shí)際熱量要高于淀粉含量很高的土豆。所以，我們提倡所有的減肥人士，正確認(rèn)識(shí)食物熱量，通過科學(xué)的方式減輕體重。

減肥路漫漫。無論任何一種減肥方式，都需要堅(jiān)持不懈的努力。此外，美是建立在健康的基礎(chǔ)之上的。一旦損失了健康，任何的美，都會(huì)成為一種缺憾。