人參入藥已有4 000多年的歷史，早在公元22～250年間，我國(guó)的醫(yī)學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》上已有人參的記載，且將其列為上品，認(rèn)為人參“味甘微寒，主補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、正驚悸、除邪氣、明目、開(kāi)心益智，久服輕身延年?！焙鬂h張仲景《傷寒論》收方113個(gè)，其中配伍有人參者占21方，并論述人參具有“溫補(bǔ)、滋潤(rùn)、強(qiáng)壯、強(qiáng)精、保溫、增強(qiáng)視力，安定精神”等作用。明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中言其能“治男婦一切虛證，自汗、眩暈頭痛、反胃吐食閡癥、滑瀉久痢、小便頻數(shù)淋瀝、勞倦內(nèi)傷、中風(fēng)中暑痿痹、吐血嗽血下血、血淋血崩、胎前產(chǎn)后諸病”。

植物人參周身是寶，除了肉質(zhì)根，也就是入藥所用的“人參”之外，其他各部位都有良好的藥用價(jià)值。人參的參蘆、參條、參須、參花、參葉和參子，雖同生在一株上，但其功效主治卻不盡相同。

參 蘆

參蘆是人參的根狀莖。我國(guó)古代大部分醫(yī)藥書(shū)籍中，有人參“不去蘆令人吐”的記載，從而把參蘆作為催吐藥。《華氏中藏經(jīng)》首載參蘆，并有“吐人”的記述。歷代醫(yī)家也多沿襲此說(shuō)，如《本經(jīng)逢源》就認(rèn)為“參蘆能耗氣，專(zhuān)入吐劑”。因此，臨床上以參蘆救治痰涎壅塞胸膈、食積阻于胃脘等癥。近年來(lái)，我國(guó)的科研人員在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上，對(duì)參蘆催吐作用進(jìn)行了再評(píng)價(jià)，用實(shí)驗(yàn)藥理學(xué)的方法，系統(tǒng)地觀察了參蘆及不去蘆的全參對(duì)鴿、貓、狗、猴等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和人的致吐作用。結(jié)果表明，即使加大劑量，也未見(jiàn)參蘆有催吐作用。他們又運(yùn)用比較藥理學(xué)方法，對(duì)參蘆、不去蘆的全參和去蘆的人參的生物活性及毒性在同等條件下進(jìn)行了比較研究，觀察到三者均有相似的藥理作用，且毒性也相仿，從而說(shuō)明參蘆不僅無(wú)催吐作用，還具有與人參相似的生物活性，人參不去蘆對(duì)其應(yīng)有生理效應(yīng)的發(fā)揮及毒性也無(wú)影響。研究發(fā)現(xiàn)，參蘆的有效成分含量比須根、莖、葉還高，并未發(fā)現(xiàn)有其它特殊的不同成分。這些研究，既推翻了前人對(duì)參蘆的片面認(rèn)識(shí)，又為人參的合理利用創(chuàng)造了理論依據(jù)。參蘆占全參的8%～15%，以往入藥前須將其除凈，削下的參蘆雖有少量作催吐藥，但大部分卻霉?fàn)€掉了。現(xiàn)今，參蘆隨人參一并入藥，既節(jié)約藥材資源，又可增加經(jīng)濟(jì)效益。

參 條

人參根莖上的不定根稱為參條。參條補(bǔ)益之力較人參為小。據(jù)《本草從新》載，參條能“生津、止渴，補(bǔ)氣。其性橫行手臂，指臂無(wú)力者，服之甚效”。因而，古代醫(yī)家用其治療虛弱病人的肩臂及上肢痛、抬舉無(wú)力、手指麻木（相當(dāng)于肩周炎、末梢神經(jīng)炎、網(wǎng)球肘等病）?，F(xiàn)今，由于參條的產(chǎn)量很少，故臨床很少使用。

參 須

人參的細(xì)支根及須根，狀若胡須，故有參須之稱。參須性平、味甘而苦，功同人參而力遜，因其價(jià)格低廉，故臨床上非危急病重者，不需用人參，常以參須代替。因加工方法不同，商品有紅直須、白直須、紅彎須和白彎須四種，直須較彎須為好。古代醫(yī)家常用參須治療胃氣虛弱的嘔吐、呃逆，肺氣虛弱的咳嗽、咯血及氣津兩傷的口渴思飲等。家庭選擇保健進(jìn)補(bǔ)，參須是較為價(jià)廉實(shí)惠的選擇，泡茶飲用更為方便。

參 子

人參的果實(shí)叫做參子。參子具有極弱的補(bǔ)益作用，除此之外，尚可用來(lái)“發(fā)痘行漿”，“凡痘不能起發(fā)分標(biāo)行漿者，藥內(nèi)加參子，后日無(wú)癢塌之患”?？梢?jiàn)參子曾作為痘科要藥，但后世已很少使用。

參 葉

人參的葉子稱為參葉。參葉在清代以前很少作為藥用?！侗静菥V目拾遺》言“參葉氣清香，味苦微甘，其性補(bǔ)中帶表，大能生胃津，祛暑氣，降虛火，利四肢頭目，浸汁沐發(fā)，能令光黑而不落，醉后食入，解醒第一。參葉性寒，味苦而甘。功能補(bǔ)中清肺、生胃津、止消渴、祛暑氣，降虛火”?，F(xiàn)代臨床除了利用參葉較弱的益氣作用外，主要借其生津潤(rùn)燥、甘寒清熱，以治療氣陰不足的萎縮性胃炎、糖尿病、肺結(jié)核以及咽喉腫痛、聲音嘶啞等。夏令用其泡茶飲用，可祛暑解渴。醉酒后飲上一杯參葉茶，可醒腦解渴。參葉外用洗頭，能夠治療脫發(fā)。近代研究證明，人參葉含有與人參根相同的皂甙，具有抗疲勞和增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能等作用，故常用于治療神經(jīng)衰弱、腎上腺皮質(zhì)功能減退等疾病。選擇參葉時(shí)，以葉片干燥、綠翠如生、手按之有清甜香氣者為真品。

參 花

人參的花蕾稱為參花。參花與人參的功用相似，但力量遠(yuǎn)較人參為弱。每年6～7月間，人參花蕾在含苞待放時(shí)，經(jīng)人工采集，烘干或日曬即成為干品人參花。中醫(yī)認(rèn)為，參花性味甘、溫，入肺、脾、腎經(jīng)，有健脾補(bǔ)虛，開(kāi)胃消食之功，適用于神經(jīng)衰弱、消化不良等癥?！吨兴幹尽费云洹坝眉t糖制后，泡茶飲，有興奮作用”。藥理研究表明，人參花蕾能改善細(xì)胞代謝水平，增強(qiáng)機(jī)體功能，恢復(fù)人體內(nèi)各組織器官、系統(tǒng)功能，進(jìn)而達(dá)到消除疲勞、延緩衰老的效果。

綜上所述，同出一株的參條、參須、參葉、參子和參花，雖然都具有不同程度的補(bǔ)益作用，但其力量較薄弱，且還兼具其它功用，多施于輕淺病證或作為保健服用，特別是參須、參葉，作為人參代用品，價(jià)格低廉實(shí)惠，長(zhǎng)期服用，同樣能夠起到一定的治療效果。