沸沸揚(yáng)揚(yáng)的中國食品和其他中國制造的安全危機(jī)，似乎有“軟著陸”的跡象，而其背后則是蘊(yùn)涵著中美交往模式的重大變化，不得不察。

風(fēng)波驟起之初，北京還是維持舊的思路，那就是用“陰謀論”來給對方戴帽子。幾乎所有的輿論都批評美國是“雞蛋里挑骨頭”，是嫉妒中國的經(jīng)濟(jì)崛起，是要散布另外一種“中國威脅論”，其目的還是要拖垮中國，北京官方也反復(fù)強(qiáng)調(diào)中國食品，“中國制造”是99.4%以上絕對沒有問題，是雙方對標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知不同等等。

北京醒悟到，中國已經(jīng)不是過去封閉的國家，而是對外貿(mào)易的世界強(qiáng)國，中國食品和“中國制造”如果無法建立品牌的效應(yīng)，無法對海外消費(fèi)者建立安全的信心，那么時間一長，中國產(chǎn)品的信譽(yù)就會一落千丈，“一粒老鼠屎就會壞了一鍋粥”，“價廉物美”就會變成“價廉物?！?，最終被市場淘汰。而在“中國食品威脅論”四起的這幾個月，出口的頹勢也開始顯現(xiàn)出來。

至于美國，雖然某些媒體和政客興風(fēng)作浪，把中國食品安全問題與“中國威脅論”掛鉤，乘機(jī)“唱衰中國”，但是，大部分美國民眾和政府都意識到，中國廉價產(chǎn)品對美國的重要性，短時間里也沒有其他國家制造可以取代，無端抵制中國貨，美國也會受傷，還有在全球化的時代，跨國公司的運(yùn)作已經(jīng)你中有我，我中有你，一方出事，各方難逃責(zé)任。更何況，美國的管理體制沒有日本、歐盟那么嚴(yán)厲，不要求供應(yīng)商提供來自政府檢疫部門的衛(wèi)生合格證書，從而給兩地的不法企業(yè)創(chuàng)造作弊機(jī)會。

因此，華盛頓也醒悟到，為著美國的利益，也必須與北京充分合作，幫助北京提升檢查效率，與北京協(xié)商建立合理的檢查機(jī)制，才能杜絕問題產(chǎn)品，繼續(xù)享受中國提供的“價廉物美”的產(chǎn)品。

雙方建立了雙贏互信的基礎(chǔ)之后，整個行動的步驟迅速加快。美國派出了衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部等專家代表團(tuán)訪華，與中國質(zhì)檢總局和衛(wèi)生部磋商，簽訂了中美食品安全備忘錄，從而建立合作機(jī)制，中美副部長級食品安全工作會議在8月中召開，9月又舉行了第二次中美食品高峰會。而中方也加強(qiáng)監(jiān)管力度，不但宣布要在出口商品貼合格檢驗標(biāo)簽，更在8月4日公布出口企業(yè)黑名單，依法懲處429家違法違規(guī)企業(yè)，而引發(fā)寵物飼料風(fēng)波的兩家公司，被吊銷外貿(mào)經(jīng)營權(quán)。這樣一來，中美的雙贏局面已經(jīng)奠定：美國將贏得安全的中國食品和“中國制造”產(chǎn)品，而中國將贏得把偽劣產(chǎn)品淘汰出局，提升產(chǎn)品質(zhì)量，最終可以與“日本制造”、“德國制造”、“瑞士制造”一拼高下的機(jī)會，“世界工廠”的升級對中國經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展將帶來決定性影響。

中國食品安全危機(jī)的風(fēng)波，本來可能引發(fā)新一輪的中美對立，但最終以中美合作的模式來處理，這是中美關(guān)系成熟過程中，也是全球化過程中重要的發(fā)展，如果人民幣升值問題也照此模式處理，影響更大。對此，值得國際社會關(guān)注。

（美國《世界日報》）