從出生時(shí)只會(huì)吃奶，到“吃嘛嘛香”，中間隔著一段長(zhǎng)長(zhǎng)的學(xué)習(xí)時(shí)期?？匆豢矗谛　拔缚凇背砷L(zhǎng)的過(guò)程中，小味蕾都會(huì)中意什么、小腸胃又能悅納些什么。

第一回0～6個(gè)月 找到了世界上最美味的東西

新生的寶寶，天生有一個(gè)本領(lǐng)：小嘴巴只要一觸碰到媽媽的乳頭，馬上就會(huì)含上吸吮起來(lái)。咕嚕咕嚕，媽媽的乳汁是世界上最好吃的東西。

護(hù)士會(huì)建議新媽媽分娩之后盡快給寶寶喂奶，最好是在半小時(shí)之內(nèi)，這會(huì)有助于乳汁的分泌。寶寶的食量大不相同，不要強(qiáng)迫他吃或者不吃，因?yàn)樗麄儾⒎嵌加幸粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)的小肚肚。

出生后的一兩個(gè)月間，他吃了就睡，但一兩個(gè)小時(shí)后就醒來(lái)要吃。新媽媽總免不了擔(dān)心：他到底吃飽了沒(méi)有？其實(shí)不必?fù)?dān)心，他身體本來(lái)就小小的，胃自然也是非常袖珍（大約只有成年人的1/50），只能通過(guò)頻繁進(jìn)食來(lái)獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)。慢慢地，他的胃容量會(huì)逐漸增大，1歲左右，他的進(jìn)餐規(guī)律基本上已經(jīng)接近我們成年人了。

長(zhǎng)到兩三個(gè)月的時(shí)候，寶寶偶爾會(huì)把自己胖乎乎的小手放到嘴里吃，吧嗒吧嗒，味道……還真不錯(cuò)。不久，小腳丫、被角、圍嘴兒……只要能夠抓住的東西，都被他放進(jìn)嘴里。

到了四五個(gè)月，小家伙快長(zhǎng)牙了。這個(gè)時(shí)候，他就不僅是吸吮這些東西，還開(kāi)始用牙床咬。給他一根稍硬的磨牙餅干，他就能“磨”下一些碎渣，然后咽下去。

第二回7～12個(gè)月 享受豐富輔食的營(yíng)養(yǎng)好處

半歲左右（甚至更早的時(shí)候），大人吃飯時(shí)，小家伙會(huì)津津有味地盯著你的嘴看，有時(shí)候小嘴還會(huì)跟著“吧唧吧唧”，他在給你發(fā)出想吃的信號(hào)，真饞！

現(xiàn)在，他吃奶已經(jīng)很有規(guī)律了，用小勺舀一勺泥糊狀食物，他也能順利咽下去，是時(shí)候給他添加新食物了。對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，這可是值得紀(jì)念的全新體驗(yàn)，需要花一點(diǎn)時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)。

他的新食譜里，可以有果泥、菜泥、米粉、蛋黃泥等各種泥糊狀食物，還可以有現(xiàn)榨的果汁、菜水等。最初，不必要求每天吃多少量，只是讓他適應(yīng)一下母乳以外的味道，這就是咀嚼練習(xí)的開(kāi)端。

隨著小乳牙的萌出，小家伙咀嚼的能力也逐漸增強(qiáng)。爛飯、爛面條、小饅頭之類(lèi)的食物，都可以嘗試著給他，讓他品嘗不同食物的味道和口感。這個(gè)時(shí)候，該開(kāi)始訓(xùn)練小家伙細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣了。媽媽可以面對(duì)著他，夸張地做一做“嚼-咽”的動(dòng)作，讓寶寶跟著學(xué)。

當(dāng)他可以獨(dú)坐的時(shí)候，你可以把他放在嬰兒餐椅上，盛一盤(pán)食物放在他面前的餐桌上。用不了幾次，他就知道用手抓起盤(pán)子里的東西，“涂”到嘴邊的下巴和鼻子上，再伸出舌頭去舔。用不著總是阻止他，這可是他獨(dú)立吃的第一頓飯！

第三回1～2歲 吃飯，這只是一種游戲

液體食物可以用奶瓶吃，但是固體食物用奶瓶吸吮著是吃不了的，寶寶終歸要從習(xí)慣用奶瓶或者吃媽媽的奶，變?yōu)閷W(xué)會(huì)自己用勺吃飯。

這種進(jìn)食方式的改變，通常在1歲左右開(kāi)始進(jìn)行。不過(guò)，握住勺子、舀起東西、再放到嘴里——對(duì)手的精細(xì)動(dòng)作和手眼協(xié)調(diào)能力尚未發(fā)展成熟的小家伙來(lái)說(shuō)，這實(shí)在不是一件簡(jiǎn)單的活兒。

飯桌上經(jīng)常一片狼藉。直勾勾地把小勺捅過(guò)去，把碗打翻了；勺子在顫顫巍巍地接近嘴邊的時(shí)候把飯菜撒了；試了幾次，還是會(huì)把勺底朝天地從碗里拿出來(lái)，自然是什么也盛不起來(lái)……好在他不知疲倦，這才能偶爾把一勺飯?zhí)ぬ?shí)實(shí)地送進(jìn)嘴里。

再看看他發(fā)明的這些玩法吧：用勺敲敲桌子敲敲碗，把自己的勺子伸到別人的碗里去，或者學(xué)著媽媽的樣子給別人喂飯——是游戲當(dāng)然越熱鬧越好玩，才不管別人能不能好生吃得上飯。

真讓人頭疼啊。事實(shí)上，在這段混亂的學(xué)吃期，有時(shí)還得靠媽媽喂，他自己只能有一搭沒(méi)一搭地吃。

第四回1～2歲 吃飯，一件普通事？

不過(guò)還好，盡管如此，作為一個(gè)熱情的、聰明的小探索家，2歲左右，他逐漸可以自己用勺吃完一頓飯了。即使不是非常熟練，但起碼可以像模像樣地與爸爸媽媽一起坐在餐桌邊，自己扶著飯碗，另一手平端著勺子放進(jìn)嘴里。

在大致相同的時(shí)間，配著輕柔的進(jìn)餐音樂(lè)，把寶寶請(qǐng)到固定的餐桌前……有規(guī)律的進(jìn)餐習(xí)慣可以幫助孩子提前進(jìn)入進(jìn)餐狀態(tài)。在溫馨的氛圍中，全家人一起進(jìn)餐，通過(guò)觀(guān)察和模仿，還會(huì)讓孩子得到潛移默化的影響，也學(xué)會(huì)很多進(jìn)餐的規(guī)矩。

只管把飯菜端上桌，乖巧的他就會(huì)風(fēng)卷殘?jiān)埔粧叨?，食量不多也不少、吃飯?zhuān)心不搗亂……多么美好的一幕啊——但是，很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，這還將是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，有太多比吃飯更有趣的事情在等著他呢，而且，有時(shí)他也會(huì)覺(jué)得像大孩子那樣吃飯很無(wú)聊。所以，時(shí)不時(shí)地，你還要準(zhǔn)備好，他突然又“變小”了，只想讓你喂他。

編輯/申艷（shenyan@bphg.com.cn）