紅寶石無(wú)核是從美國(guó)引進(jìn)的葡萄品種,其果穗圓錐形、中等偏大,平均重680克,最大穗重2000克以上,果粒橢圓形,寶石紅色,平均粒重5克左右,半透明,肉較脆。味甜、低酸,含糖量平均18%,糖酸比大于20,品質(zhì)極佳。在河南省8月中下旬成熟,長(zhǎng)勢(shì)旺,抗病力強(qiáng),適應(yīng)性廣,是葡萄更新?lián)Q代的優(yōu)選品種。
隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入進(jìn)行,葡萄在果品中的地位日益鞏固,品種的更新及新品種的引進(jìn)顯得十分重要。我們引進(jìn)了紅寶石并研究了紅寶石無(wú)核葡萄的早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù),使其當(dāng)年扦插育苗、當(dāng)年定植建園、當(dāng)年上架成形,第2年獲得1000千克/667平方米的產(chǎn)量。為了快速繁育高新品種,加快建園速度,使種植者獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)將其主要技術(shù)要點(diǎn)介紹如下:
1 葡萄插穗的準(zhǔn)備
在上凍前,結(jié)合冬剪,從品種優(yōu)、純、生長(zhǎng)健壯的植株上,選擇芽飽滿(mǎn)、組織充實(shí)、節(jié)間長(zhǎng)短一致、無(wú)病蟲(chóng)害、成熟良好的1年生枝條作為插條。每根插條長(zhǎng)15~20厘米,含3個(gè)芽,上端剪成平口,距芽1~2厘米,下端剪成斜口,每50根捆成一捆,進(jìn)行沙藏。
2 育苗技術(shù)
2.1 催根
為促進(jìn)生根,提高成活力,把剪好的插條放入清水中浸泡24~48小時(shí),或用10~20毫克,升的萘乙酸浸泡枝條下端12~24小時(shí),然后在20℃的環(huán)境下沙藏催根。
2.2 上營(yíng)養(yǎng)體
將配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝入直徑5厘米。深8厘米的無(wú)底營(yíng)養(yǎng)筒內(nèi)。然后將催過(guò)根的插條埋進(jìn)營(yíng)養(yǎng)筒。營(yíng)養(yǎng)土由2份菜園土,1份腐熟有機(jī)肥,1份細(xì)沙,再混入少量的尿素、過(guò)磷酸鈣,過(guò)篩后充分混合而成。
2.3 苗本管理
白天保持20~30℃,最高不應(yīng)超過(guò)35℃,并經(jīng)常噴水保持營(yíng)養(yǎng)土的濕度。當(dāng)苗高20厘米,選擇壯苗進(jìn)行建園。
3 綠苗建圓及葡萄管理
建園時(shí),選擇排水良好的沙壤地栽培,栽培時(shí)株行距2米×3米。定植前,先挖1米見(jiàn)方。深80厘米的定植穴,表土和心土分開(kāi)放?;靥顣r(shí),先在底部填人20厘米的玉米秸或麥秸,回填心土30厘米,再將表土與有機(jī)肥混合均勻,進(jìn)行回填?;靥詈蠊嗨翆?shí)。等待定植。定植時(shí),選擇根系發(fā)達(dá)、莖粗壯、芽飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的健壯苗進(jìn)行定植,定植完畢澆透水。
修剪整形,及時(shí)綁蔓,培養(yǎng)架式。沿定植行每6米栽1根10厘米×10厘米的水泥柱,在每根水泥柱上距地面80厘米處穿孔拉1根鐵絲用于固定葡萄的兩條臂蔓,在每根水泥柱上距地面1.2米、1.6米處。分別固定1根80厘米、120厘米長(zhǎng)的三角鐵,三角鐵與水泥柱垂直。三角鐵兩頭分別用一道10號(hào)鋼絲連接起來(lái),用于固定葡萄的兩條臂蔓上的分枝。在引種的第1年,選擇1根枝條進(jìn)行培養(yǎng),其余側(cè)枝和萌芽全部去除,待該枝條長(zhǎng)到0.9米時(shí)進(jìn)行定干。苗木定植后及時(shí)豎水泥柱,拉緊鐵絲。定植苗旁插一竹竿,留一新梢,及時(shí)引縛綁蔓,在0.9米第1道鐵絲處摘心,留頂端兩個(gè)副梢,向左右兩邊引縛,形成兩個(gè)臂蔓,臂蔓上長(zhǎng)出的副梢可任其生長(zhǎng)。培養(yǎng)成單干雙臂V字形架式米形整枝。每年都進(jìn)行短枝修剪。
4 肥水水管理
引種第1年,在6月上旬和7月上旬分別每株施入50克尿素,8月上旬每株施三元復(fù)合肥50克。以后每年的秋季每667平方米施基肥34立方米,4月施1次催花肥,5月施1次催果肥,8月上旬施1次三元復(fù)合肥,每次每株施三元復(fù)合肥100~150克。果粒著色期,每10天葉面噴施1次磷酸二氫鉀,共3~4次,以促進(jìn)果實(shí)著色,增加甜度。
在水分管理上,春天澆好萌芽水,盛花后一個(gè)月澆好催果水,上凍前澆好封凍水。在雨季降雨集中時(shí),注意排水。
5 病蟲(chóng)害防治
定植苗展葉后,隔8~10天噴1次殺菌劑防病,可交替使用科博、噴克、克露。落葉后全面清理果園,集中銷(xiāo)毀病蟲(chóng)枯枝。萌芽前噴一遍3~5波美度的石硫合劑鏟除病源?;ㄇ皣?0%的甲基托布津800倍液或噴克800倍液,預(yù)防多種病害,坐果后,每10~15天噴1次1:1:200倍的波爾多液或代森錳鋅、百菌清,防治葉部病害。雨季用瑞毒霉或殺毒礬及時(shí)防治霜霉病。
6 第2年花果管理
現(xiàn)蕾后到開(kāi)花前,分批分次疏穗,疏去過(guò)多、過(guò)大及弱小的果穗,667平方米約留1800穗左右?;ㄇ耙恢苁枞ジ鄙遥ニ爰?。落花落果穩(wěn)定后疏粒,疏粒后及時(shí)噴1次殺菌劑,然后套袋。
當(dāng)葡萄粒長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)進(jìn)行套袋。套袋前噴甲基托布津殺菌,還要用三高素處理,以增大果粒。噴藥后12~24小時(shí),待藥液干后用葡萄專(zhuān)用袋套袋,套袋時(shí)間在上午10:00點(diǎn)以前或下午15:00點(diǎn)以后,避開(kāi)中午高溫時(shí)間。