雖然上半年局部地區(qū)出現(xiàn)的干旱、暴風(fēng)雨(雪)及洪澇等災(zāi)害對(duì)水果的生產(chǎn)和運(yùn)輸造成一定程度影響，但大部分地區(qū)月平均氣溫接近常年或較常年同期偏高，有利于水果生產(chǎn)，總體看上半年生產(chǎn)形勢(shì)好于去年。受氣溫偏高的影響，南方熱帶水果產(chǎn)量和上市量增加，水果供應(yīng)充足，桃類、瓜類、蘋果類和葡萄類水果價(jià)格同比上漲，柑橘類、梨類和熱帶水果價(jià)格同比下降。水果進(jìn)出口貿(mào)易順差同比增長(zhǎng)。

1 生產(chǎn)與價(jià)格變化情況

1.1 氣象條件總體有利于水果生產(chǎn)

1月份，全國(guó)大部地區(qū)月平均氣溫接近常年同期或較常年同期偏高，降水量偏少。南方大部地區(qū)出現(xiàn)的低溫、陰雨(雪)寡照天氣對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響，海南南部的旱情對(duì)早熟荔枝小果膨大不利，但對(duì)中熟荔枝控梢和花芽分化較為有利。2月份，氣象條件適宜果樹越冬，四川果樹生育期比常年提前1～2周。華南東部的晴好天氣有利于枇杷幼果的生長(zhǎng)發(fā)育和果樹幼苗定植。但氣溫偏高給廣西的荔枝、龍眼等果樹控梢造成困難。3月份，氣象條件總體有利水果生長(zhǎng)，但華南東部氣溫偏高，對(duì)龍眼“沖梢”不利，廣西陰雨寡照天氣不利于荔枝、芒果等果樹的開花和授粉，海南南部降水偏少，對(duì)果樹生長(zhǎng)極為不利。湖北、安徽、廣西等地發(fā)生暴雨、洪澇及滑坡等災(zāi)害，不利于水果的運(yùn)輸。4月份廣東廣西的“倒春寒”天氣不利于荔枝、龍眼等果樹開花、授粉及坐果等。5月份適溫少雨光足的天氣有利于龍眼開花授粉和荔枝、柑橘等果樹幼果發(fā)育。6月份局部地區(qū)雨量、雨日多，對(duì)荔枝、龍眼的果實(shí)發(fā)育、成熟和西瓜、香瓜的采收上市有不利影響。

1.2 水果批發(fā)價(jià)格總水平高于去年同期

據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，2007年上半年我國(guó)水果批發(fā)價(jià)格總體水平略高于去年同期。桃類、瓜類、蘋果類和葡萄類水果價(jià)格同比上漲。柑橘類、梨類和熱帶水果價(jià)格同比下降。

2 我國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易順差增長(zhǎng)

1－6月，我國(guó)水果進(jìn)出口貿(mào)易總額為21.88億美元。其中，出口(含鮮冷凍水果、水果汁、水果罐頭和其它加工水果等，下同)金額16.96億美元，同比增長(zhǎng)56.71％；進(jìn)口4.92億美元，同比增長(zhǎng)21.13％。貿(mào)易順差達(dá)到12.04億美元，同比增長(zhǎng)78％。

2.1 鮮冷凍水果和加工制品出口各占一半

從水果及加工制品出口的結(jié)構(gòu)看，鮮冷凍水果和加工制品各占一半，主要品種仍是鮮蘋果、水果汁和柑橘。1～6月鮮冷凍水果出口109.28萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)34.44％，占水果出口總量的47.65％；其它加工水果出口26.49萬(wàn)噸，增長(zhǎng)31.05％，占11.55％；水果罐頭出口33.49萬(wàn)噸，增長(zhǎng)16.61％，占14.6％；水果汁出口60.08萬(wàn)噸。增長(zhǎng)67.05％，占26.2％。

2.2 山東水果出口額居全國(guó)第一

山東、陜西、浙江、福建和廣東是我國(guó)水果出口的主要省份。1－6月，上述5省水果出口金額分別為5.57億美元、2.65億美元、1.36億美元、1.22億美元和0.95億美元。水果進(jìn)口金額居前5位的省市是廣東、上海、北京、遼寧和山東。

2.3 對(duì)美國(guó)出口增幅最大

美國(guó)、日本、俄羅斯、荷蘭和德國(guó)是我國(guó)水果出口的主要國(guó)家。1－6月，出口到上述5國(guó)的水果金額分別占同期水果出口總額的22.92％、14.36％、10.1％、6.68％和6.24％。1－6月，對(duì)美國(guó)出口39.53萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)52.12％，出口額3.89億美元，增長(zhǎng)80.37％；對(duì)日本出口22.13萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.17％，出口額2.44億美元。同比增長(zhǎng)22.36％；對(duì)俄羅斯出口額1.71億美元。同比增長(zhǎng)79.23％：對(duì)荷蘭、德國(guó)出口額增長(zhǎng)幅度均在70％以上，出口額均在1億美元左右。

2.4 進(jìn)口主要以柑橘汁、香蕉、獼猴桃和葡萄為主

1－6月，我國(guó)進(jìn)口的主要水果產(chǎn)品是柑橘汁(3.5l萬(wàn)噸。6084萬(wàn)美元)、香蕉(16.33萬(wàn)噸，5275萬(wàn)美元)、獼猴桃(5.78萬(wàn)噸，4100萬(wàn)美元)和葡萄(3.05萬(wàn)噸，4074萬(wàn)美元)等。

2.5 從泰國(guó)、智利進(jìn)口增長(zhǎng)但從菲律賓和美國(guó)進(jìn)口下降

上半年從泰國(guó)進(jìn)口水果13.71萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.04％，進(jìn)口金額1.22億美元，同比增長(zhǎng)44.07％；從智利進(jìn)口4.69萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.21％，進(jìn)口金額0.56億美元。同比增長(zhǎng)13.54％；從菲律賓進(jìn)口15.79萬(wàn)噸，同比下降8.57％，進(jìn)口金額0.54億美元，同比下降2.25％；從美國(guó)進(jìn)口5.13萬(wàn)噸，同比下降32.81％，進(jìn)口金額0.53億美元，同比下降21.04％。

2.6 與東盟貿(mào)易增長(zhǎng)較快

1－6月出口東盟的水果為52.46萬(wàn)噸。占出口總量22.87％，同比增長(zhǎng)14.18％；出口金額2.59億美元，占出口總額的15.25％，同比增長(zhǎng)23.99％。從東盟進(jìn)口的水果在全部進(jìn)口份額中保持著較高比例。1－6月從東盟進(jìn)口水果53.07萬(wàn)噸，占進(jìn)口總量74％。同比增長(zhǎng)0.87％；進(jìn)口金額2.37億美元，占進(jìn)口總額的48.09％，同比增長(zhǎng)17.56％。