由于前幾年退耕還林工程所栽核桃實(shí)生苗面積占到退耕還林總面積的60％以上，而栽植實(shí)生核桃，品種變異大，良莠不齊，結(jié)果遲，效益極低，面臨毀樹(shù)復(fù)耕、破壞退耕還林成果之危險(xiǎn)。為此需要對(duì)核桃實(shí)生樹(shù)進(jìn)行高接換優(yōu)。

1 砧木的選擇

砧木應(yīng)選擇土層深厚、光照充足、樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)危害的樹(shù)。對(duì)于立地條件較差，樹(shù)勢(shì)較弱的低產(chǎn)樹(shù)，應(yīng)先擴(kuò)穴改土，加厚土層，樹(shù)勢(shì)由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)后再進(jìn)行改接。否則在改接后由于產(chǎn)量提高較快，樹(shù)體得不到必要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，會(huì)造成早衰或死亡。對(duì)于過(guò)密的核桃園、可以進(jìn)行隔株改接，未高接的樹(shù)，待高接樹(shù)成活后予以間伐。利用早實(shí)品種改接，每667平方米最終保留20～40株為宜，晚實(shí)品種每667平方米保留15～20株較好。

2 品種的選配

優(yōu)良品種是改接樹(shù)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，所以在品種選擇上必須嚴(yán)格把關(guān)，做到品種純正，來(lái)源清楚，質(zhì)量可靠。擬選品種必須為經(jīng)當(dāng)?shù)匾N試驗(yàn)表現(xiàn)最佳的優(yōu)良品種或無(wú)性系。經(jīng)過(guò)多年的引種試驗(yàn)觀察，適于我區(qū)目前推廣的優(yōu)良品種有遼核1、3、4號(hào)，魚(yú)光、香玲、扎343、中林5號(hào)、元豐和西洛3號(hào)等。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧⒌貤l件及各品種對(duì)自然條件的具體要求重點(diǎn)選用。每個(gè)高接園或高接點(diǎn)品種不宜太多太雜，以1～3個(gè)品種為宜，以免給后期管理和采集接穗帶來(lái)諸多不便。若是在新發(fā)展區(qū)或周圍無(wú)核桃樹(shù)的情況下，高接時(shí)還應(yīng)注意考慮授粉樹(shù)的搭配問(wèn)題要選擇一個(gè)花粉相匹配的品種作為授粉品種，按照8:1的比例呈帶狀或交叉狀高接配置。以提高授粉受精能力。

3 接穗的采集、處理與貯藏

高接用的接穗應(yīng)從專用的采穗圃、優(yōu)良母樹(shù)或品種可靠的豐產(chǎn)園中采集，采穗叫間應(yīng)在落葉至冬初或春季萌芽前20天前進(jìn)行。若是長(zhǎng)途調(diào)條應(yīng)在冬初或早春溫度較低時(shí)進(jìn)行，同時(shí)應(yīng)注意做好保濕包裝和嚴(yán)格的病蟲(chóng)檢疫，采條時(shí)應(yīng)選擇樹(shù)冠中上部外圍一年生的生長(zhǎng)枝或發(fā)育枝，其粗度為0.8～1.5厘米，生長(zhǎng)健壯、通直，芽飽滿，髓心較小，充分木質(zhì)化，無(wú)病蟲(chóng)危害，接穗剪下后即按質(zhì)量要求剔除過(guò)粗枝、純雄花枝和病蟲(chóng)枝及時(shí)蠟封傷口，按品種每50枝或100枝捆好，掛上塑料標(biāo)簽，用濕砂或濕鋸末埋藏于陰涼通風(fēng)的地下窖或用塑料膜包裝貯藏于冷庫(kù)中，貯藏的適宜溫度為0～6℃，相對(duì)濕度80％以上。

4 高接時(shí)期

以萌芽后至展葉期為宜一般為4月上旬至5月上旬。因?yàn)檫^(guò)早時(shí)砧木傷流量大，砧、穗不能緊貼，再加之接穗不離皮，難于插合。過(guò)晚時(shí)(幼果期)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)大，組織分生能力下降，同時(shí)影響當(dāng)年新梢生長(zhǎng)量。

5 傷流的控制

傷流是影響高接成活率高低的關(guān)鍵因素之一，高接時(shí)為防止傷流從傷口處溢出，影響成活率，主要采取3個(gè)措施：

5.1 推遲嫁接期

因核桃樹(shù)在休眠期傷流量大而萌芽展葉后，逐漸減少。所以，推遲到萌芽后至展葉期進(jìn)行。

5.2 提前剪砧頂或斷根處理

即于高接前3～5天剪去砧木上部頂梢或刨開(kāi)根部切斷1～2厘米粗的細(xì)根1～2根，這樣可以使傷流液提前從梢部傷口或根部溢出，從而降低傷流對(duì)高接成活的影響。

5.3 干基部鋸傷

在高接時(shí)，為防止傷流處理不徹底而影響成活率，還應(yīng)在干基部或分枝基部用手鋸螺旋狀上下鋸2～3個(gè)傷口，其深度合計(jì)為樹(shù)干或主枝直徑的1/4～1/5(切忌只鋸破樹(shù)皮)。變傷流上流為下流。

控制好傷流是核桃高接的關(guān)鍵性技術(shù)。削面?zhèn)鞯淖兓芰⒌貤l件，氣溫變化和樹(shù)體本身的特性所控制。如有時(shí)嫁接時(shí)砧木并無(wú)傷流，但氣溫突變(寒流、低溫、降水)時(shí)傷流會(huì)重新溢出。因此，處理傷流一定要認(rèn)真，不能粗心大意，最好上述幾個(gè)措施配合使用，效果更佳。

6 嫁接方法

目前，各地在高接方面做了大量的研究，探索出了多種嫁接方法，如裝土保溫舌接法、蠟封接穗皮下舌接法、美國(guó)加州改良嫁接法、嫩梢劈接法、帶木質(zhì)部芽接法等，由于我國(guó)幅源遼闊，氣候和立地條件變化復(fù)雜，各種嫁接法具有一定的適應(yīng)范圍，再加之各地掌握的技術(shù)程度不同，所以不能死搬硬套外地的一些經(jīng)驗(yàn)。筆者認(rèn)為，針對(duì)我區(qū)的立地條件，采用裝土保濕插皮舌接法最為理想。其主要程序如下：

6.1 接穗削取

選取充分本質(zhì)化的接穗，剪成長(zhǎng)12～15厘米，保留2～3個(gè)飽滿芽的枝段，用鋒利的電工刀或切接刀將接穗下部削成長(zhǎng)4～6厘米的馬耳形斜面。削面要平滑。

6.2 砧木的截削

每株接頭的多少以砧樹(shù)的大小而定。一般6年以下的樹(shù)進(jìn)行單頭高接，7～15年的樹(shù)每株2～4個(gè)接頭為宜，高接樹(shù)干高以0.6～1.2米為宜。先將欲高接枝的光滑部位用手鋸截去上部，用刀削平鋸口，在砧木鋸口下側(cè)面選擇光滑部位，按照接穗削面的形狀 由下至上輕輕削去老粗皮，露出嫩皮，其削面的大小略大于接穗的削面，并在砧木削面上端中央縱切1～2厘米的切縫，深達(dá)木質(zhì)部。

6.3 插接穗

把接穗削面前端用手捏開(kāi)，將接穗的木質(zhì)部插入砧木的木質(zhì)部和韌皮部皮層之間，使接穗的皮層敷貼在砧木的嫩皮上，插至微露削面即可，最后襯上報(bào)紙，用麻皮緊扎砧木接口部位。如果接口直徑小于3厘米時(shí)，只插一根接穗4～6厘米時(shí)，插2根接穗，7厘米以上時(shí)可插3根接穗。

6.4 接口保濕保溫

用兩開(kāi)報(bào)紙卷在砧木接口部呈筒狀(筒直徑8～10厘米，長(zhǎng)25～30厘米)，先扎緊下端，然后往筒內(nèi)裝入細(xì)濕土(手握成團(tuán)，丟之即散)，輕輕搗實(shí)，嚴(yán)防傷芽。濕土埋住上芽1厘米為宜。最后用塑料袋由上至下套上，下部扎緊，筒上要留一定空間，再用丙烯帶從下往上螺旋狀綁扎。這樣，每個(gè)接頭猶如一個(gè)小型溫室，滿足砧穗愈合對(duì)溫濕度的要求。

7 接后管理

7.1 放風(fēng)

高接后15～20天，接穗即可萌動(dòng)發(fā)芽，抽枝展葉。這時(shí)每隔2～3天觀察1次，對(duì)展葉的接包及時(shí)進(jìn)行放風(fēng)，即用尖刀將塑料袋的上端打開(kāi)一小口，讓嫩梢尖端伸出。放風(fēng)口要由小到大，不可一次打開(kāi)，更不能輕易過(guò)早把袋子去掉，放風(fēng)必須適時(shí)，放風(fēng)早了，接穗上的嫩芽易于枯死亡；晚了，抽生的嫩葉易發(fā)生日灼現(xiàn)象。

7.2 除萌

當(dāng)接穗芽萌發(fā)后，要及時(shí)抹除砧木上的萌芽，以免影響接穗的生長(zhǎng)。若接穗上的芽未能萌發(fā)(或已枯死)時(shí)，砧木上的芽要適當(dāng)保留～部分，以便恢復(fù)樹(shù)冠，待第2年后改接，否則會(huì)導(dǎo)致砧木死亡。

7.3 設(shè)支撐、防風(fēng)折

當(dāng)新梢生長(zhǎng)到30厘米時(shí)，要及時(shí)在接口處綁縛長(zhǎng)1.5厘米左右的支柱，將新梢輕輕綁縛在支柱上以防風(fēng)折，隨著新梢的加長(zhǎng)要綁縛2～3次。

7.4 摘心

當(dāng)新梢生長(zhǎng)到60厘米時(shí)，要及時(shí)摘心，以增加分枝，促進(jìn)木質(zhì)化。

7.5 及時(shí)防治病蟲(chóng)還及凍害

害蟲(chóng)主要有云斑天牛、金龜子和葉蟬等。要及時(shí)捕捉成蟲(chóng)，同時(shí)用1000～1500倍的敵敵畏噴布葉面2～3次，以防治食葉和枝干害蟲(chóng)。有凍害的地方，冬季還應(yīng)用草包裹新枝或用石灰水對(duì)枝干涂白以防冬季凍害。

8 高接樹(shù)的整形修剪

高接樹(shù)的整形修剪是促進(jìn)改接樹(shù)盡快恢復(fù)樹(shù)冠，提高產(chǎn)量的重要措施。改接樹(shù)當(dāng)年由于樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)集中消耗，發(fā)枝量較多且較長(zhǎng)，如不合理修剪就會(huì)促使枝條側(cè)芽大量萌發(fā)，常造成枝條紊亂，同時(shí)造成形成大量果枝，結(jié)果后下部枝條枯死難以形成主次分明的合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，因此，在高接的2～4年，要注意主側(cè)枝的選留培養(yǎng)新的樹(shù)體骨架，樹(shù)形一般培養(yǎng)成主干疏層形為好，分2～3層，5～7個(gè)主枝。整形宜早不宜晚，要在5年內(nèi)完成。早實(shí)品種成花率高，結(jié)果早，易早衰，為防止大量結(jié)果而引起的樹(shù)勢(shì)衰弱和產(chǎn)量下降，應(yīng)加大枝條修剪量。幼樹(shù)、初果樹(shù)修剪的主要任務(wù)是培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，使其形成良好的樹(shù)冠骨架，要及時(shí)控制頂端優(yōu)勢(shì)和背后枝，調(diào)節(jié)各級(jí)骨干枝長(zhǎng)勢(shì)，培養(yǎng)結(jié)果枝組并及時(shí)處理過(guò)密、交叉、重疊、病蟲(chóng)枝，以防內(nèi)膛擁擠和背后枝下垂，造成主從不分，樹(shù)體紊亂。盛果期樹(shù)修剪的主要任務(wù)是平衡樹(shù)勢(shì)，更新復(fù)壯結(jié)果枝組，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾，改善通風(fēng)透光條件，克服大小年現(xiàn)象，保證樹(shù)體豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

9 高接樹(shù)土肥水管理

高接后1～3年內(nèi)樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量上升較快，除合理修剪減少果枝量外，同時(shí)還要加強(qiáng)土肥水管理，才能保證改接樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育，樹(shù)冠的形成和產(chǎn)量的繼續(xù)提高。

9.1 擴(kuò)盤(pán)改土

對(duì)生長(zhǎng)在地勢(shì)平緩，長(zhǎng)期荒蕪，雜草叢生地方的高接樹(shù)，于每年春末或秋末，在樹(shù)冠下翻耕1～2次，深度15～30厘米；對(duì)立地條件較差，坡度較大的地方，要通過(guò)挖水平階、魚(yú)鱗坑、修筑樹(shù)盤(pán)、筑埂等工程措施，達(dá)到蓄水保墑，消滅蟲(chóng)卵、雜草的目的。對(duì)地處土壤黏重的核桃樹(shù)，于秋末在樹(shù)冠外圍挖寬80厘米，深30～50厘米的環(huán)狀溝槽，將爐渣、秸稈與土混合填入，以改善土壤理化性質(zhì)。

9.2 合理間作及中耕

凡是能夠間作的高接園，都要適當(dāng)進(jìn)行間作，但不應(yīng)把間作物種到樹(shù)冠下。每次耕作時(shí)一定要耕作樹(shù)盤(pán)，以保持土壤疏松。間作物以豆類、薯類、淺根性中藥材及綠肥為主，這樣在對(duì)間作物耕作的同時(shí)也對(duì)高接樹(shù)進(jìn)行了管理。當(dāng)樹(shù)冠郁閉后，立即退出間作物。

9.3 增施肥料

早春或秋末結(jié)合深翻，在樹(shù)冠下挖環(huán)狀或輻射狀溝槽，深25厘米，施人基肥，然后覆蓋，盛果期樹(shù)每株每年施圈肥100千克或人糞尿50千克，花前花后追施尿素1～1.5千克，美國(guó)二銨1千克。幼樹(shù)、衰老樹(shù)可視其樹(shù)勢(shì)情況酌情增減。還可根據(jù)實(shí)際情況在樹(shù)下間作綠肥，于花蕾期全園深翻埋入土中。

西溪爭(zhēng)“蜜梨之王”走品牌之路

“快來(lái)看啊，比比誰(shuí)家的蜜梨既甜外觀又好看。”7月26日一早，浙江永康市西溪鎮(zhèn)的梨農(nóng)們紛紛趕到鎮(zhèn)里，聽(tīng)說(shuō)鎮(zhèn)里舉辦首屆柏巖蜜梨節(jié)，還要評(píng)選“蜜梨之王”，也來(lái)討教討教種梨法寶。

59籃樣梨被編上號(hào)碼一字排開(kāi)，黃澄澄、圓嘟嘟，咬一口，露出嫩白誘人的果肉，甜滋滋的蜜梨水從牙縫往下滲，直甜到心窩里，孩子們看得垂涎欲滴，迫不及待地上前捧起一個(gè)往嘴里送。

比賽結(jié)果：綜合重量、外觀、果形、肉質(zhì)、風(fēng)味、糖度，下趙村的陳金康獲一等獎(jiǎng)。

第～次參加比賽就奪冠，陳金康心里比吃了自家的蜜梨還甜。要說(shuō)他家的“蜜梨之王”有什么種植法寶，他說(shuō)，一方面得益于土質(zhì)、陽(yáng)光等自然條件，另一方面歸功于市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站專家的指導(dǎo)，全村蜜梨統(tǒng)一管理施的肥、治病蟲(chóng)害的農(nóng)藥都在專家建議下操作。“品質(zhì)好了，銷路不愁，梨農(nóng)收益一年比一年好。”他說(shuō)，下趙村下半年準(zhǔn)備在原有基礎(chǔ)上，新開(kāi)發(fā)20公頃種植基地。

讓梨農(nóng)們興奮的是，今年蜜梨統(tǒng)一使用“柏巖蜜梨”商標(biāo)。寨口村梨農(nóng)黃文貴對(duì)蜜梨走上產(chǎn)業(yè)化、品牌化之路感觸很深。“以前我家的梨最多收益1萬(wàn)元，如今可以收2萬(wàn)元呢。收入高了，梨農(nóng)甜到心窩里，這些都是憑借龍山果蔬、永豐蜜梨兩個(gè)專業(yè)合作社平臺(tái)走上了產(chǎn)業(yè)化之路?！彼f(shuō)，“柏巖蜜梨”生產(chǎn)嚴(yán)格實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一采購(gòu)生產(chǎn)資料、統(tǒng)一組織銷售、統(tǒng)一無(wú)公害規(guī)程監(jiān)管制度，并且果實(shí)進(jìn)行套袋，產(chǎn)品外觀更加漂亮。

目前，西溪已擁有蜜梨基地333.3公頃，基地周邊山清水秀、氣候宜人，幾乎沒(méi)有污染。西溪鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳琦說(shuō)，舉辦蜜梨節(jié)是一次“以梨為媒、以節(jié)興農(nóng)”的重要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，下一步該鎮(zhèn)將打響“柏巖蜜梨”知名度，進(jìn)一步將“柏巖蜜梨”引入產(chǎn)業(yè)化、綠色環(huán)保型及品牌化之路，更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與市場(chǎng)銜接，增加農(nóng)民收入。

(據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》)