目前我省雨季來臨,果樹進(jìn)入了后期管理的關(guān)鍵階段,為了提質(zhì)增效,保障果樹的正常生長(zhǎng),筆者就雨季果園管理提幾點(diǎn)意見,供大家參考。
1 樹體管理
7-8月份,在雨水多、氣溫高的情況下,如果我們對(duì)果樹管理不當(dāng),極易造成徒長(zhǎng)和病蟲大發(fā)生,所以一定要高度重視,加強(qiáng)后期果園管理工作。
1.1 搞好修剪
及時(shí)清理過密枝、病弱枝、徒長(zhǎng)枝,適時(shí)摘心,以利于通風(fēng)透光,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)結(jié)果少、生長(zhǎng)過旺和擬于冬剪時(shí)壓縮的枝條的控制,可采用環(huán)剝、環(huán)割的方法(在蘋果樹上,對(duì)于粗度大于5厘米的枝條環(huán)剝寬度0.3~0.5厘米,剝口用塑料條包嚴(yán);細(xì)一些的枝條可用鋼鋸條環(huán)割,深度以剛到達(dá)木質(zhì)部為度),也可以采用拉枝或揉、擰、折、壓等手法以開張角度,控制旺長(zhǎng)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)有序流動(dòng),使樹體生長(zhǎng)和諧健康。
1.2 化學(xué)控制
少用或不用促進(jìn)劑,適當(dāng)多用植物生長(zhǎng)平衡劑和延緩劑,可以葉面噴施15%的多效唑300~500倍液1~2次,能控制新梢旺長(zhǎng),減輕后期裂果,但果形會(huì)有輕微影響。相比而言PBO的效果就要好得多。筆者去年在紅富士蘋果樹上分別于開花前、盛花末期、果實(shí)膨大期噴布了3次PBO,效果非常好:秋梢得到有效控制,短枝量明顯增加,葉片厚而綠,果實(shí)個(gè)大、著色好,裂果和果銹明顯減輕,沒有采用環(huán)剝,今年的花量也能滿足生產(chǎn)需求。
1.3 合理用藥,防治病蟲
高溫多雨天氣有利于多種病蟲害的發(fā)生,如蘋果樹上的早期落葉病、炭疽病、輪紋病,紅蜘蛛、金紋細(xì)蛾、梨網(wǎng)蝽;梨上的黑星病、梨木虱;桃樹上的桃蛀螟、桃小食心蟲:葡萄樹上的霜霉病等。所以雨季噴藥是保障果樹豐產(chǎn)、豐收的關(guān)鍵,筆者認(rèn)為噴藥時(shí)應(yīng)注意以下3點(diǎn):①合理選擇農(nóng)藥。應(yīng)選用內(nèi)吸性強(qiáng)、耐雨沖刷的農(nóng)藥,如多菌靈、撲海因、多氧清、大生、易保、波爾多液、阿維菌素、滅幼脲、功夫、滅掃利等:選用擊倒力強(qiáng)的速效農(nóng)藥。如滅多威、蟲多殺、速滅威、新光1號(hào)及菊酯類農(nóng)藥等;在藥劑中加入粘著劑,如害立平、豆?jié){、纖維索、皮膠等。②殺蟲殺菌藥配合使用(注意酸性農(nóng)藥不能和堿性農(nóng)藥混合)。果園防治病蟲時(shí)混合使用殺蟲殺菌劑具有省工、防效高等優(yōu)點(diǎn),但要注意隨混隨用,配好的藥液不能久置,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)和降低藥效。③掌握時(shí)機(jī),適時(shí)噴藥。每隔15天左右噴藥1次,注意搶雨前,抓雨后。噴藥時(shí)力求細(xì)致、均勻。不漏噴和重噴,但噴后兩天內(nèi)遇雨要重噴。
2 地下管理
2.1 增施磷鉀肥,少施或不施氮肥
對(duì)于結(jié)果多、生長(zhǎng)弱的樹要適當(dāng)追施磷、鉀肥和少量氮肥,氮、磷、鉀比例以0.5~1:3:2為宜。同時(shí)全園噴施磷酸二氫鉀300倍液,每隔15天噴1次。連續(xù)噴3-5次。
2.2 結(jié)合除草,中耕松土
雨季雜草生長(zhǎng)很快,不但和果樹爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥,還是病蟲害隱藏的場(chǎng)所,要及時(shí)中耕鋤草,也可以使用除草劑,如拿捕凈、百草枯、草甘膦等。另外。大雨過后,地表板結(jié),土壤濕度大,氧氣不足,不利于根系生長(zhǎng),常使果樹生長(zhǎng)不良,甚至造成大量落葉,因此無論有無雜草,都要搞好雨后鋤劃,這樣既能改善土壤通透性,又可保持土壤墑情。
2.3 排蓄結(jié)合,防澇節(jié)水
短時(shí)間大量的降水,雖給我們的生產(chǎn)管理帶來不便,但卻使我們有機(jī)會(huì)積蓄雨水。我省年降水分布很不均衡,為了利用雨水資源,可在果園挖蓄水池,采用明溝疏導(dǎo)積水,盡量多收集雨水。近年來的普遍干旱,可能讓大家松懈了防澇的思想,以往的排水溝渠多已廢棄填平,降水集中時(shí)。極易發(fā)生內(nèi)澇。大家在蓄水的同時(shí),要切實(shí)做好防止?jié)碁?zāi)的準(zhǔn)備工作,疏通果園周圍的排水溝。一遇連續(xù)降水。及時(shí)排出園內(nèi)積水,
張超(陜西省千陽縣園藝工作站721100)
加強(qiáng)果園采后管理
果樹采后管理好壞直接關(guān)系到樹體恢復(fù)和來年產(chǎn)量,在年周期管理中也是一個(gè)比較重要的環(huán)節(jié),但這個(gè)環(huán)節(jié)大多數(shù)果農(nóng)在果園管理中往往易被忽視,從而導(dǎo)致大量落葉。如梨采后落葉引起的“十月小陽春開花”、桃李等受葉蟬危害造成的大量落葉、青棗采后葉片大量黃化脫落等等。為減少或避免果樹采后異常落葉,促進(jìn)樹體恢復(fù)和花芽分化,提高來年產(chǎn)量和品質(zhì),必須做好以下幾點(diǎn):
1 采后追肥
采后適當(dāng)?shù)孛孀贩?,一般梨樹可離植株1.2~1.5米處開環(huán)狀淺溝,每株澆施或撒施0.1~0.2千克尿素,并結(jié)合采后病蟲防治加噴果樹用滴滴神800倍或綠芬威1號(hào)1000倍加綠芬威2號(hào)1000倍或O.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀液,采后噴2~4次。
2 加強(qiáng)病蟲防治
采后應(yīng)特別加強(qiáng)對(duì)螨類、網(wǎng)蝽、介殼蟲、葉蟬、飛虱、刺蛾幼蟲等食葉害蟲的防治,藥劑可用25%龍凈乳油1000倍加2.5%消虱蚜粉劑1000倍加34%霸螨特乳油2000倍液或35%蟲必克乳油1200倍加30%力蚧乳油1000倍液,一般每隔10~15天噴1次,連噴2~3次。在9月份對(duì)流膠病嚴(yán)重的桃、李等植株主干、主枝上的病斑先刮凈膠狀物,然后百菌敵涂抹。
3 適當(dāng)疏梢修剪
桃、李、梨等的初結(jié)果樹,如果生長(zhǎng)旺盛、中上部枝梢過密時(shí),應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行修剪,從分枝處剪去部分中部直立過密枝梢。
4 進(jìn)行中耕和深翻
前兩年未進(jìn)行全面中耕或深翻的果園,宜在9月份全園進(jìn)行一次中耕或深翻。深翻前可于園內(nèi)撒入適量的尿素和鈣鎂磷肥,如能結(jié)合埋綠(綠肥)效果更好。
陳慧玲(江西省豐城市農(nóng)業(yè)局331100)
提高套袋蘋果風(fēng)味的關(guān)鍵技術(shù)措施
蘋果套袋作為改善水果商品外觀,減少農(nóng)藥殘留、預(yù)防病、蟲、鳥、鼠等危害,增加果農(nóng)收益。實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯的一項(xiàng)重要技術(shù)措施,已被越來越多的果農(nóng)所接受。但蘋果套袋后,由于果實(shí)接受光照減少,果實(shí)中糖分的積累減少;加之套袋果極易上色,若除袋過早,易導(dǎo)致早采。這樣果實(shí)則生長(zhǎng)不充分,影響了糖分的積累,導(dǎo)致果實(shí)風(fēng)味變淡。要提高套袋蘋果的風(fēng)味,應(yīng)采取以下技術(shù)措施:
1 增加有機(jī)肥,提高磷鉀肥施用比例,補(bǔ)充微量元素
增加有機(jī)肥,可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量及養(yǎng)分和水分的有效性,促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高。在花芽分化期,追施磷鉀肥,可以促進(jìn)糖分在果實(shí)中的積累,提高果實(shí)風(fēng)味。
2 采前控水控氨
水多氮足,會(huì)加速果實(shí)膨大,果實(shí)細(xì)胞液變稀,果實(shí)風(fēng)味變淡。因此。在采前15~20天,應(yīng)該控制水分和氮肥的供應(yīng),增加糖分的積累。在連陰雨后,應(yīng)及時(shí)排水。生草果園應(yīng)促進(jìn)草的生長(zhǎng),以利草吸收多余的氮索。
3 適時(shí)除袋
一般在采前10-15天除袋為宜。如富士蘋果可在盛花后160~165天,果實(shí)在袋內(nèi)生長(zhǎng)3個(gè)月左右時(shí)除袋較宜,嚴(yán)防早除袋和早采果。
4 加強(qiáng)秋季修剪
秋季適時(shí)適度地疏除過密枝、萌生枝、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、輪生枝以及樹冠下的拖地裙枝,改變部分保留枝位,可有效改善通風(fēng)條件,增強(qiáng)樹冠內(nèi)和樹冠下的光照,促進(jìn)果實(shí)糖分的積累和著色。
5 摘葉轉(zhuǎn)果和鋪反光膜
在果實(shí)成熟前15~20天,分期摘除距果實(shí)15厘米范圍內(nèi)的“貼果葉”和“遮光葉”,使果實(shí)獲得直射光而增加糖分積累和著色。同時(shí),輔以在樹盤或行間帶狀平鋪銀色反光膜,利用反射光,促進(jìn)果實(shí)增糖增色。提高套袋蘋果的風(fēng)味。
6 噴施增色劑
可在采果前30天左右(著色期),間隔10~15天噴施1次300~400倍CA2000增色保鮮劑:或2000倍增紅劑一號(hào);或美國(guó)增色劑;或0.3%~0.5%的硫酸鉀等增色劑和葉面肥,以提高果實(shí)含糖量和著色度。
7 適時(shí)晚采
將采果時(shí)間推遲到立秋后采收,可提高果實(shí)含糖量,增加著色度,使果實(shí)味濃色艷。
魏珍劉文杰(陜西省千陽縣園藝工作站721100)
梨樹秋季管理要點(diǎn)
1 吊枝
梨樹枝軟,在盛果期大量結(jié)果時(shí),果枝多數(shù)下垂生長(zhǎng),在結(jié)果過量的情況下易劈裂。可在中干綁上長(zhǎng)椽,將梨樹結(jié)果枝用繩吊于椽上,以防劈裂。也可采用帶權(quán)的長(zhǎng)木桿將梨結(jié)果枝在中部撐起,防止因結(jié)果過重而劈枝。
2 病蟲防治
在秋季按病蟲發(fā)生情況,每月噴1~2次50%敵敵畏加50%馬拉硫磷乳油或5%噻螨酮800-1000倍液??煞乐窝料x、紅蜘蛛、梨星毛蟲、梨小食心蟲、桃小食心蟲及各種卷葉蟲。每15~20天對(duì)輪紋病、黑星病、霉心病危害的梨園噴1次50%的多菌靈可濕性粉劑500~600倍液或70%甲基托布津800倍液,以控制病情。
3 追肥澆水
由于梨新梢一年只有1次生長(zhǎng)高峰。大致在7月份新梢停止生長(zhǎng),因而梨新梢生長(zhǎng)不存在控制現(xiàn)象。為了促進(jìn)果實(shí)的膨大和花芽分化程度的完善,可在果實(shí)迅速生長(zhǎng)期追施1次速效性肥料,每株根據(jù)樹的大小施氮磷鉀復(fù)合肥0.3~1.5千克,并根外追施0.3%的磷酸二氫鉀1~2次。追肥后及時(shí)澆水,以加速肥料的轉(zhuǎn)化,促進(jìn)肥料的吸收利用。在采果后及時(shí)施用基肥,補(bǔ)充樹體因大量結(jié)果所消耗的營(yíng)養(yǎng),可按樹的大小每株施有機(jī)肥50~250千克,過磷酸鈣5~10千克、硝銨1-2千克,施肥深度要在25厘米以下。在落葉后土壤封凍前,全園灌1次越冬水,以利樹體安全越冬。
4 刮老皮
梨樹皮是多種病蟲的越冬場(chǎng)所。在樹皮裂縫越冬的病蟲主要有:梨小心食蟲、梨星毛蟲、梨蚜、梨花網(wǎng)蝽、梨蝽象及梨木虱等,在此隱蔽的多種病蟲是次年病蟲害的發(fā)生源,同時(shí)由于梨樹老皮缺乏遲展性,從而束縛樹體的加粗生長(zhǎng)。所以在秋季應(yīng)及刮除老皮,減少病蟲越冬基數(shù),為來年的病蟲防治打好基礎(chǔ)。
5 清園
在落葉后。要及時(shí)清掃果園落葉,清除枯枝,摘除僵果,鏟除果園周圍的雜草,集中燒毀。對(duì)于吊枝繩和頂枝桿在用后應(yīng)及時(shí)燒毀,對(duì)于采果筐、果箱要噴殺蟲劑后再使用。
6 耕翻
在土壤封凍前,要對(duì)全園進(jìn)行1次深翻,深度在30厘米以上,以熟化土壤,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。
朱廣凱(河南省太康縣遜母口鎮(zhèn)政府461434)
板栗樹采后如何整形修剪
9—10月上旬是板栗樹形成次年產(chǎn)量的花芽分化始期,但各地對(duì)板栗樹,多數(shù)從未進(jìn)行過整形修剪。故樹形紊亂,主枝過多,側(cè)枝小而著生遠(yuǎn),生長(zhǎng)旺盛,通風(fēng)透光不良。內(nèi)膛下枝枯死、光禿、無實(shí),大小年明顯,產(chǎn)量低而不穩(wěn)。為使板栗穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。每年采后應(yīng)進(jìn)行合理整形修剪,具體措施如下。
1 從屬關(guān)系明確,主輔分明
即:中心干強(qiáng)于主枝,主枝強(qiáng)于側(cè)枝,不同部位的主枝,又以下部的強(qiáng)于上部的,總之主枝放出來,輔養(yǎng)枝縮回去,主枝大、輔養(yǎng)枝小,而且同層主枝強(qiáng)弱必須基本一致。
2 因樹作勢(shì),完善樹體結(jié)構(gòu)
對(duì)有樹無形的大樹,樹形已經(jīng)固定,只有在現(xiàn)有樹形的基礎(chǔ)上。適當(dāng)調(diào)整,力爭(zhēng)在2~3年,逐步形成牢固骨架,枝條分布較均勻,樹勢(shì)較平衡,通風(fēng)較好的樹形。切勿硬套標(biāo)準(zhǔn)的修剪框架或強(qiáng)求“一次成形”
3 疏縮大枝,培養(yǎng)緊湊樹冠
主枝多,重疊,交叉,側(cè)枝少而著生遠(yuǎn),結(jié)果部位嚴(yán)重外移的板栗樹。應(yīng)分期分批疏縮大枝,打開光路,改善通風(fēng)透光條件,并用抑前促后方法來削弱先端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)下部生長(zhǎng)。防止結(jié)部位外移,逐步培養(yǎng)成豐滿緊湊樹冠。打好立體結(jié)果的良好基礎(chǔ)。
4 分別對(duì)待,穩(wěn)定中等樹勢(shì)
栗樹樹勢(shì)過強(qiáng)。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺,生殖生長(zhǎng)就弱,則產(chǎn)量必低:樹勢(shì)過弱,營(yíng)養(yǎng)不足,花芽分化不良,同樣不會(huì)豐產(chǎn),唯有中等樹勢(shì)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)才會(huì)協(xié)調(diào),方可獲穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。因此,強(qiáng)樹要“多疏、少截、放中等”,注意多疏強(qiáng)旺枝,直立枝,外圍枝?!罢茽钪Α狈耆笆柚辛魞蛇叀?,逢五“隔一疏一”;短截少量斜生枝和細(xì)弱枝;甩放適量中等枝。弱樹應(yīng)“多截、少疏、放壯枝”,只疏枯死枝,細(xì)弱和衰弱枝,多截中等枝和健壯枝。甩放少量健壯枝。中等樹要全面衡量。放、疏、縮結(jié)合,合理應(yīng)用。注意疏除纖細(xì)枝和衰弱枝,輕截健壯枝,重截中等枝,甩放適量中等枝,多留枝條健壯,花芽飽滿的結(jié)果枝,以縮小大小年幅度,穩(wěn)定樹勢(shì)和產(chǎn)量。
5 適時(shí)更新,維持健壯枝組
豐滿健壯結(jié)果枝組,是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要條件。因此,內(nèi)膛和中下部光禿的樹,要用目傷,環(huán)剝。環(huán)割等方法,刺激隱芽萌發(fā)新枝。用以培養(yǎng)成結(jié)果母枝或結(jié)果枝組,以充實(shí)內(nèi)膛。在結(jié)果枝組轉(zhuǎn)弱或枝條先端出現(xiàn)“雞爪”枝時(shí),要及時(shí)回縮促使下部抽生壯枝進(jìn)行復(fù)壯,并利用徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)新枝組,以代替衰老枝組。
6 回縮大枝,重新培養(yǎng)樹冠
栗樹進(jìn)入衰老期后,大枝先端出現(xiàn)嚴(yán)重枯梢,應(yīng)及時(shí)回縮至中下部或基部,刺激隱芽抽生壯芽,用以培養(yǎng)成骨干枝形成新樹冠。為避免一次回縮過多樹體損傷過量,可根據(jù)全部衰老程度,進(jìn)行分年分枝逐步更新。
7 角度開張,枝量分布及結(jié)果部位
從各主枝的開張角度上。由第l層到第2層,再到第3層,主枝與中央干的夾角,由下往上逐漸趨小。從盛果期開始,樹體下部特別是第1層3主枝的掛果量,要占到全樹總產(chǎn)量的70%左右。1、2、3層主枝上枝量比例大致為:5:2:1。
王億青 鄭建勇 (浙江省永嘉縣巖頭林政管理所325100;永嘉縣西源鄉(xiāng)林業(yè)站)
柑橘內(nèi)膛腹接果滿膛
我縣柑橘,尤以椪柑、溫州蜜柑,樹冠郁密,通風(fēng)不良,小枝枯死。嚴(yán)重者空膛亮腳。導(dǎo)致產(chǎn)量低、品質(zhì)差。
鼎城區(qū)蔡家崗村小溪鎮(zhèn)新堰組樊必初,采取內(nèi)膛腹接補(bǔ)枝,內(nèi)膛球果滿膛。一舉改變了過去平面結(jié)果狀況。
8月中旬至9月下旬是柑橘內(nèi)膛腹接的最佳時(shí)機(jī)。內(nèi)膛腹接補(bǔ)枝其優(yōu)越性很多,一是結(jié)合修剪開天窗,既改善了樹冠內(nèi)膛光照條件,又可以達(dá)到立體結(jié)果的目的:二是結(jié)合品種改良,內(nèi)膛腹接新品種,既可一樹二果,又可以新?lián)Q舊,通過摘心培養(yǎng),第3年可用內(nèi)膛腹接枝替換中間砧的主枝,變成新品種,達(dá)到品種更新的目的;三是內(nèi)膛腹接成活率高、嫁接速度快、管理方便、見效快。管理得好的樹,翌年可發(fā)出3~5個(gè)側(cè)枝,第3年可結(jié)球果。
品種選擇:以山下紅、溫州蜜柑為最佳。果色紅艷、味甘甜、肯結(jié)果、無大小年。其次崎久保、南香、諾瓦橘等。
腹接方法:一般采用小芽腹接(嵌合芽接)或單芽腹接、雙芽腹接。
腹接部位:內(nèi)膛補(bǔ)空的,哪里缺枝補(bǔ)哪里,高接換種的直接腹接在1米高以下的二、三級(jí)枝上,也可直接嫁接在主枝上。最好一個(gè)枝多接幾個(gè)芽,芽距5~10厘米。注意事項(xiàng):①接芽一定要接在通風(fēng)見光處,接后要打通光路,剪除遮光枝,開好小天窗;②嫁接后必須加強(qiáng)管理,摘心、打芽、增施肥料,及時(shí)防治病蟲。
顏送貴 龍俊峰(湖南省桃源縣桃花源果聯(lián)415700)
成齡葡萄樹施肥要點(diǎn)
葡萄成齡樹是指進(jìn)人掛果期的葡萄樹。由于葡萄為多年生植物,每年施肥量的多少,涉及植株本身及外界條件等多方面的因素、如品種、樹齡、產(chǎn)量、土質(zhì)、肥料性質(zhì)和質(zhì)量等。合理施肥是提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)之一,其最終目的是不失時(shí)機(jī)地供給葡萄在不同生育期所需的各種養(yǎng)分,協(xié)調(diào)各種生命活動(dòng),保證土壤結(jié)構(gòu)良好,抗旱、抗寒、抗病能力增強(qiáng),實(shí)現(xiàn)早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
1 葡萄的吸肥特點(diǎn)
葡萄在年周期發(fā)育過程中。需要氮、磷、鉀等大量元素,也需要鐵、鋅、硼等微量元素。各種元素對(duì)葡萄的作用以及相互關(guān)系,是合理施肥的重要依據(jù)。葡萄對(duì)氮的吸收,大體是從萌芽開始,以展葉至開花后吸收量最多。葡萄各部位含磷量高于其他果樹。對(duì)磷的吸收。一般是從新梢生長(zhǎng)開始,到漿果成熟期結(jié)束。最大吸磷期出現(xiàn)在新梢旺長(zhǎng)期和漿果膨大期,因此,葡萄園要增施磷肥,最好與有機(jī)肥混合發(fā)酵后作基肥施入。葡萄對(duì)鉀的需求量超過氮和磷,施用量與氮等量至倍量為宜,隨著漿果膨大,吸收量顯著增加。葡萄施鈣對(duì)提高果實(shí)采后品質(zhì)、延長(zhǎng)貯藏期有良好的作用。葡萄缺鎂、缺鐵易出現(xiàn)失綠黃化癥。葡萄缺鎂是酸性土壤上常見的生理病害。堿性土壤又易發(fā)生缺鐵癥。追施鐵、鎂肥可葉面噴施0.1%~0.2%的硫酸鎂、硫酸亞鐵液?;ㄆ谇昂笃咸褜?duì)硼需求量最大,花前施硼或噴施0.1%~0.3%的硼砂液可提高著果率。
2 葡萄的施肥時(shí)期與方法
葡萄的施肥分施基肥和追肥,基肥可以秋施、冬施或春施,但以每年早中熟品種采收之后,晚熟品種采收之前或早秋(9月上下旬)施入最為適宜,且應(yīng)在落葉前一個(gè)月完成。基肥以有機(jī)肥為主,并與磷、鉀肥混合施用?;适┯梅ㄖ凶畛2捎玫氖菧蠣钍┓史?,即施肥溝與植株平行,距離0.5~1.2米不等,依行距而定,基肥溝深30~50厘米,寬40~50厘米?;实氖┯昧看笾氯缦?,即每100千克葡萄需施用有機(jī)肥200~250千克。每100千克有機(jī)肥中加2-3千克過磷酸鈣。施用復(fù)合肥,可按每產(chǎn)100千克葡萄施用復(fù)合肥1~1.5千克計(jì)算施肥量。追肥又可分為根部追肥和葉面追肥兩種。具體方法為:
萌芽前在根際周圍每667平方米追施10~15千克的速效氮肥:花前葉面噴施濃度為0.1%—0.3%的硼砂:漿果迅速膨大期追施氮、鉀肥,每667平方米施復(fù)合肥10~15千克;漿果進(jìn)入第2次生長(zhǎng)高峰期,即果實(shí)開始上色時(shí)追施鉀肥,每667平方米施鉀肥15~20千克,或結(jié)合噴藥葉面多次噴施0.2%的磷酸二氫鉀;果實(shí)采收后,每667平方米追施15~20千克三元復(fù)合肥,或葉面噴0.2%的尿素和0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀混合肥。
3 葡萄噴施硼提高坐果率
硼是天然礦物質(zhì),為植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的微量元素之一。它是葡萄樹體組成的重要成分,在花器中含量最多。硼能促進(jìn)碳水化合物運(yùn)轉(zhuǎn),刺激花粉發(fā)芽和花粉管伸長(zhǎng),有利于授粉受精過程順利進(jìn)行和漿果的形成,從而提高坐果率等。硼還能提高果實(shí)中維生素和糖的含量,促進(jìn)新梢韌皮部和木質(zhì)部生長(zhǎng),增多導(dǎo)管數(shù)目,加速枝條成熟。因此。于花前10天左右和花期。都必須向葉面噴施0.2%~0.3%的硼砂溶液。這樣可明顯提高坐果率。
葡萄若缺硼索會(huì)抑制花粉發(fā)育與發(fā)芽,花蕾不能正常開放?;ü诟煽莶荒苷C撀?。嚴(yán)重缺硼時(shí)大量落蕾,新梢頂端卷須干枯,節(jié)間變短,組織硬而脆;葉脈間出現(xiàn)黃化,葉面凹凸不平,或向背面翻卷。
葡萄缺硼時(shí),每667平方米施0.75~1.5千克硼砂,籬架每株用30~60克為宜。在開花前葉面噴布0.1%~0.2%的硼砂溶液有明顯效果。
如何克服梨樹重茬???
梨樹是多年生作物,在一個(gè)固定的地點(diǎn)生活,其生命短者10~20年,長(zhǎng)者幾百年。由于長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果。梨樹對(duì)土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素有一定的吸收選擇性,這就使土壤中的必需元素逐年減少,以致枯竭。同時(shí),在梨樹漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)發(fā)育過程中。由于新陳代謝作用,根系在土壤中吸收營(yíng)養(yǎng)元素的同時(shí),還會(huì)不斷分泌出一定量的有害物質(zhì),存留在土壤中。因此。當(dāng)一個(gè)老梨園砍伐后,再栽梨樹就會(huì)發(fā)生生理障礙,必然導(dǎo)致苗木成活率低,生長(zhǎng)不良,且有害生物在土壤中的大量積累,削弱樹勢(shì),出現(xiàn)病蟲害發(fā)生嚴(yán)重等現(xiàn)象。這就是通常所說的重茬病,也叫再植病??朔k法有以下幾種:
1 清園
絕大部分非寄生性的真菌、細(xì)菌都能在染病寄主的枯枝、落葉、落果、殘根等植株殘?bào)w中存活,或者以腐生的方式存活一定時(shí)期。果樹病殘?bào)w是果樹發(fā)病和病害流行的重要初次侵染源和再侵染源,老果園更新或苗木出圃后。應(yīng)盡量消除果樹或果苗的殘根、落葉和園地周圍的雜草。集中燒毀或深埋。
2 深翻改土
如果需立即在原地建立果園,應(yīng)先進(jìn)行深耕、整地、消除殘根,并盡量避開原栽果樹的位置,按照確定的株行距,挖定植穴,其直徑和深度一般均為1~1.2米,并在新定植穴內(nèi)結(jié)合施用有機(jī)肥進(jìn)行換土或客土。并注意將生土和熟土分開堆放,定植穴距地面以下20厘米一定用熟土。
3 土壤消毒
如不能換土,則必須進(jìn)行土壤消毒以消除或削弱再植病害。常用的土壤消毒劑有溴甲苯、氯化苦、D-P混合劑或福爾馬林等熏蒸土壤。使用時(shí)可將此熏蒸劑放入有若干細(xì)孔的聚乙烯薄膜袋中,在秋季埋于挖好的定植穴中下部,來年春季再栽樹,這樣就可以較好防治再植障礙。
4 增施有機(jī)肥 合理施用化肥
增施有機(jī)肥可增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量,促進(jìn)土壤抗拮菌的繁殖,并可提高土壤孔隙度,疏松土壤。有利于微生物活動(dòng),加速有機(jī)肥的分解,改良土壤中水、肥、氣、熱狀況。施用有機(jī)肥必須經(jīng)充分發(fā)酵、腐熟后,否則易發(fā)生土傳病害。每定植穴施有機(jī)肥100~150千克。合理施用化肥,對(duì)梨樹的生長(zhǎng)發(fā)育及其抗病性,有較大的作用。偏施氮肥易造成枝條徒長(zhǎng),組織柔嫩,抗病性降低,適當(dāng)增施磷、鉀肥和微量元素,可提高梨樹抗病能力。
5 施用石灰
施用石灰,可調(diào)節(jié)土壤酸堿度,改良土壤理化性狀,減弱由氮、磷過量引起的再植病。每667平方米石灰用量100-150千克,撒施于地面并加以深翻。
6 苗木消毒殺菌
一般用3~5波美度石灰硫磺合劑,多菌靈1000倍液噴灑或浸苗10~20分鐘,然后用清水沖洗根部。如苗木數(shù)量少時(shí),可用0.1%升汞浸泡20分鐘,也可用等量式100倍的波爾多液浸10~20分鐘。再用清水沖洗根部。
7 休耕或插作農(nóng)作物
休耕或插作農(nóng)作物是國(guó)內(nèi)外早已普遍采用的措施,最好是休耕或插作一、二年生農(nóng)作物2年以上,每年至少深耕2次,翻曬土壤,并注意增進(jìn)土壤的排水和培肥。改善土壤通氣狀況。有條件的地區(qū)可執(zhí)行水旱輪作,然后再重建果園或苗圃。
張素梅(河北省臨漳縣林業(yè)局056600)
板栗貯藏保鮮技術(shù)
板栗營(yíng)養(yǎng)豐富,種仁肥厚甘美,可生食、炒食或煮食。是我國(guó)傳統(tǒng)的出口果品,在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。板栗在貯藏過程中常因淀粉糖化、失水、病蟲侵襲、發(fā)芽腐爛等造成大盤損失。河南省是我國(guó)板栗主產(chǎn)區(qū)之一,每年因貯藏造成板栗損耗率在30%以上。嚴(yán)重影響著板栗的經(jīng)濟(jì)效益。為了減少損失,延長(zhǎng)貯藏保鮮期,必須依據(jù)板栗的貯藏特性,進(jìn)行科學(xué)貯藏。
1 濕沙貯藏
是目前板栗產(chǎn)區(qū)普遍采用的方法。具體做法是:在室內(nèi)空地或室外高燥處挖寬100厘米,深70~80厘米,長(zhǎng)度視需要而定的貯藏溝,底部先鋪4~6厘米厚的濕沙f用干凈的河沙。濕度以手捏成團(tuán)。松開即散為宜1。然后放一層栗果鋪一層濕沙,交互層放,每層厚約3-6厘米,堆積厚度一般60~70厘米,頂上再覆沙6~8厘米。在放栗果的同時(shí),每隔1.5米左右豎直徑約10厘米粗的秸稈束通氣散熱。堆后要經(jīng)常檢查,沙如干燥時(shí)可用水噴濕。但不宜過濕。用此法可貯5~6個(gè)月。
除用濕沙外,還可用新鮮無霉變的含水30%~35%的鋸末、谷殼、苔蘚等消毒后代替濕沙混合堆積。效果亦好。
2 蠟封貯藏
將石蠟用大鐵鍋熬化,液體石蠟的溫度控制在90~100℃。將殺蟲、洗凈后的板栗,用特制的大眼漏勺迅速浸過熬化的液體石蠟,確保每粒板栗完全粘蠟。并防止板栗間的互相黏合。然后將蠟封的板栗攤晾到干凈的水泥地面上。晾涼后將蠟封好的板栗裝入寬度30~40厘米的塑料編織袋存放到溫度5~10℃的室內(nèi),裝深50厘米較好,不封口,袋與袋之間留5~10厘米的空隙。單層擺放。
3 冷庫貯藏
冷庫貯藏是目前保鮮栗果最好的方法。在庫溫0~2℃、相對(duì)濕度90%~95%的機(jī)械冷庫中,用麻袋包裝栗果。90千克/袋,垛高6~8袋,留出足夠的通道,以利降溫和通風(fēng)。當(dāng)空氣相對(duì)濕度低于90%時(shí),可在包裝外噴水。此法貯藏栗果,腐爛與失重少,基本無發(fā)芽,并能較好保持品質(zhì)和風(fēng)味,貯期可達(dá)1年。居民家中少量貯藏。用冰箱冷藏亦可。
4 氣調(diào)貯藏
在冷庫中,用薄膜帳或打孔薄膜袋進(jìn)行簡(jiǎn)易氣調(diào)貯藏,可先將0.05毫米厚的薄膜袋襯在簍子、紙箱或木箱里,袋子的兩側(cè)各打4~5個(gè)直徑為l厘米的小孔,孔距為5厘米,用500倍托布津溶液浸果10分鐘。晾干后裝袋,每袋裝20~25千克栗果。此法可使栗果貯藏至翌年3月,霉?fàn)€果率僅為1%~2%。另外也可采用薄膜袋裝,塑膜大賬或硅窗袋等簡(jiǎn)易氣調(diào)貯藏,效果亦較好。
5 速凍保鮮
引進(jìn)速凍機(jī),將板栗剝皮后速凍,是適于有條件的地區(qū)采用的較先進(jìn)方法。
李靈會(huì) 何山林 趙曉斌 呂潤(rùn)生(河南省嵩縣林業(yè)局471400)